Популярні статті - На кухні Одінет
Вишукані, прості, ефективні рецепти! І приємних поїздок !
Ложки сонця чекають весни
Ще два тижні до весни. Як завжди, я не можу дочекатися кінця зими, щоб знайти солодкість весни, навіть якщо вона супроводжується знаменитими зливами. Я хочу сонця, хочу тепла. так у цих випадках.
Карамельні тістечка для піжамної вечірки в США
Цього року на свій день народження Еліан запросив своїх друзів на піжамну вечірку в США! Минулого року це була піца для піжамних вечірок, мам потрібно постійно оновлювати, так. Тож нам довелося готувати бургери, тістечка та млинці.
Простий мармуровий торт
16 лютого 2011 р. (# Десерт)
У цю середу я пропоную вам закусочний пиріг, адже мармуровий, як і йогуртовий пиріг, необхідний о 4 годині. однак я зрозумів, що ще не поклав цей рецепт! Діти люблять його готувати. ми ніколи не знаємо.
Фіадоне Дукан
Fiadone - це солодкий пиріг з Корсики, який традиційно виготовляється з брокчу. Я ніколи не ступав ногами на Корсику, навіть якщо це не бажання, за яким я сумую, і тому ніколи не скуштував цього маленького дива. Як частина схеми.
Пісочне тісто як жебраки з фісташками та сушеною полуницею
На Різдво я приготував білі м'ясні страви з фісташками та сушеною полуницею. Тож мені легко вистачило прикрасити це пісочне печиво на основі ідеї, взятої з однієї з книжок королеви Сільві. Я даю вам цей рецепт у вівторок, тому що він.
Пісочне серце з ваніллю та фундуком
Це день закоханих! Ми з Джомом не будемо повторювати помилки минулого року: в цей гіперпроданий день сходити до ресторану, щоб з’їсти на 30% дорожче, на 30% менше корисного, ніж зазвичай. Тож сьогодні ввечері ми будемо тихо вечеряти при свічках.
Маленькі яблучно-кокосові коржі
27 січня 2011 р. (# Десерт)
Після Дарта Вейдера трохи більше класичних солодощів для приготування до чаю з інгредієнтами, які ми завжди маємо під рукою: у кого немає двох яблук у кошику з фруктами та трохи тертого кокосового горіха в шафі? Я їх підготував.
Карпаччо з Сен-Жака з цукатами
10 лютого 2011 р. (# Вхід)
Карпаччо з Сен-Жака завжди має ефект яловичини для реалізації дитячої простоти. Нарешті, по-дитячому, я трохи перебільшую, бо єдина складність полягає в різанні, яке повинно бути зроблено якомога точніше.
Galette des rois груша, шоколад та фісташки
13 січня 2008 р. (# Десерт)
Через тиждень після прозріння я доклею вам рецепт galette des rois! Я, хто ненавидить запізнюватися, це розумно! Але у мене є пом’якшувальні обставини, я не міг бути в духовці (на кухні) та в млині (Дюссельдорф)! До того ж.
Смажена яловичина в скоринці трав і хліба, з гірчицею Майл
07 січня 2008 (#Plat)
Ні, я вже не збираюся розповідати вам про свої вихідні з Клерхен, бо, звичайно, на момент написання цього допису я ще не поїхав, розумієте! Хай живе функція "програмування" квитків на канали! (і КАРТА, і.
Хліб бріош у формі ромашки
Я помітив цей симпатичний хліб, гортаючи свою книгу "l'Atelier pain". Мене рецепт надихнув лише за формою, тому що я змінив склад хліба: ця маргаритка була призначена для сніданку, тому я зробив хліб з бріошем.
Запіканка з лосося та грибів з гаудою
18 жовтня 2009 р. (# Запис)
Вона не дуже молода, цей рецепт! Моя мама робила це, коли я ще не виходив з дому. Вона дуже жадібна. Тим більше, якщо ви вибираєте свіжі продукти: лосось, гриби. На 4 вам потрібно: 400г.
Баклажани, фаршировані болоньєзе
12 жовтня 2009 р. (#Plat)
Ось один із флагманських рецептів дієти, якого я зараз дотримуюсь, бо не можна не бенкетувати цими баклажанами ! І тоді, коли вас позбавляють макаронів, яке задоволення зробити собі соус «tite bolo»! Для 4 вам знадобиться.
Ресторан L'Olivade в Арпажон, Ессон
У грудні, за 40 років шлюбу з мамою, тато відвів дружину, дітей та онуків до ресторану. Ми поїхали до L'Olivade, ресторану для гурманів в Арпажон, в Ессон (91). Як випливає з назви,.
Дюканські плавучі острови
Щоб зробити плавучі острівці дієтичними, нічого дуже складного: ми робимо заварний крем, але замінюючи цільне молоко на знежирене, а справжній цукор - підсолоджувачем (бажано рідким). Тож, звичайно, я мав задоволення.
щасливого Різдва !
Я вітаю всіх вас із Різдвом Христовим. Нехай ви будете в оточенні своїх коханих і ділитеся разом прекрасними моментами радості та любові. Сподіваюся, Санта здійснив ваші найдикіші мрії про подарунки, і буде багато обгортання.
Фісташкові помадки: шоколадні карамелі або шоколадна карамель ?
Для цього останнього рецепту 2010 року маленька кондитерська вислизнула в кошики для гурманів коханок, і я їх помітив у Мануе. Це не перший раз, коли я роблю випічки: мої перші були мармуровими, тому що я використовував.
Пиріжки з аперитивом лосося та спаржі
16 жовтня 2010 р. (# Аперитив)
Я продовжую рецепти дрібниць, поданих на річницю жому, але знову беручись у правильному напрямку! Як аперитив у суботу опівдні я подав ці пироги, які я приготував заздалегідь, а потім заморозив. Коли я кажу "я", це так.
Торт з ревеню з помадкою
Я дуже люблю ревінь і максимально використовую його, коли знаходжу (на жаль, у мене в саду його немає!). Щоб трохи змінити свою класику, я протестувала цей рецепт від Marie-Laure: натисніть. Ну взяв мене! 400г ревеню.
Гарбузовий суп з кокосовим молоком
06 жовтня 2009 (# Вхід)
Я люблю осінь, коли на полицях з’являються гарбуз, патисони та інші кабачки. Три роки тому (до того, як мати цей блог, тому) я ніколи його не купував. З тих пір це змінилося! Іноді пасинок дає мені великий гарбуз.
Укуси аперитиву з козячим сиром та прованськими травами
10 жовтня 2010 р. (# Аперитив)
Ми 10.10.10. це круто, чи не так? Я закінчую свій спеціальний тиждень аперитиву: після шампурів з артихорізо, пальм песто, креветок з беконом, ось кілька укусів свіжого козячого сиру. Вони менш гарні, ніж я собі уявляв, але.
Варене персикове варення з ваніллю та корицею
У 2006 році я вже опублікував рецепт варення з персикового лози, який я зробив у La Machine à Pain: click. Коли у вас мало фруктів, це дуже зручно, оскільки не вимагає обробки або нагляду. Понад 1 кг фруктів.
Чуучка по-моєму
30 жовтня 2009 р. (#Plat)
Зазвичай я кажу "по-своєму" (що, я думаю, нічого не означає), кожен раз, коли пробую типовий рецепт. тому що, як і будь-який типовий рецепт, усі впевнені, що мають правильний. і раптом я ризикую отримувати шалені листи.
Підроблений яблучний пиріг (дієта)
20 жовтня 2009 (# Десерт)
Чому "дієта"? Тому що в ньому немає тіста, і він дає почесне місце яблукам та просто яблукам! Очевидно, що вам потрібно трохи крохмалю, молока та яєць, щоб воно злиплося, але принцип полягає у використанні тертих яблук.
0% білого чізкейка (сумісний з Dukan)
У справжній день дня народження Еліана я був у день ПП. Важко важко! Отже, це був Дукан для всіх, тому що я давно спостерігав цей рецепт у Cléa, легко адаптованому як частину дієти. 500г білого сиру 0%.