Популярний телевізійний кухар з індексом маси тіла 31 - він вважає, що це ідеальна дієта
Ті, хто хоче схуднути, зіпсовані вибором: низький вміст вуглеводів, комбінування їжі, спостерігачі за вагою тощо. Шеф-кухар Тім Мельцер знає, чому дієти в основному не приносять користі.
- Шеф-кухар і автор кулінарних книг Тім Мельцер занадто товстий.
- У форматі "перевірка бакалії", який деякий час тому проходив на ARD, лікарі підтверджують, що кухар має зайву вагу.
- У шоу Тим Мельцер мав справу не тільки з ідеальною дієтою, але і з правильним рецептом схуднення в довгостроковій перспективі, а також індексом маси тіла.
Тім Мельцер: телевізійний кухар із надмірною вагою за Індексом маси тіла
Тема схуднення у всіх на вустах, оскільки близько двох третин чоловіків та майже половини жінок у Німеччині вважаються надмірною вагою. Дієти обіцяють засіб: низький вміст вуглеводів, комбінування їжі, дієти на формулі або спостерігачі за вагою повинні швидко покласти край зайвим кілограмам. Але, як повідомляє Стерн, серед інших дієти працюють лише в тому випадку, якщо ви дотримуєтесь їх протягом тривалого періоду. Якщо ні, то прийде про горезвісний ефект йо-йо, який закликає кілограми назад на стегнах.
Тим Мельцер деякий час тому повинен був взяти участь у програмі ARD Lebensmittelcheck. Його індекс маси тіла (ІМТ) становив 31 - настільки надмірна вага. За останні кілька років телевізійний кухар набрав 15 кілограмів. Хоча він точно знає, яка їжа корисна для здоров’я, він описує себе як знавця, який часом заходить занадто далеко.
Таблиця індексу маси тіла
| Недостатня вага | до 20 років | до 19 років |
| Нормальна вага | 20-25 | 19-24 |
| Ожиріння | 26-30 | 25-30 |
| Ожиріння | 31-40 | 31-40 |
| важке ожиріння | більше 40 | більше 40 |
Ви просто не худнете, незважаючи на фізичні вправи? Це може бути причиною.
Відео: В Ці зірки були нібито занадто товстими для Голлівуду
Тім Мельцер: Тому він не сприймає індекс маси тіла серйозно
Тім Мельцер насправді не хоче худнути. Поки він почувається добре і жоден лікар не підтверджує, що він страждає ожирінням, він хоче залишатися таким, яким він є, говорить він у телешоу. Не існує ідеальної дієти для кухаря. Його рецепт здорового та стійкого схуднення: Змініть свій раціон харчування і наростіть м’язову масу.
ІМТ - це не тільки неправильний підхід для Мельцера, але зараз і для багатьох медичних працівників, оскільки він не враховує відсоток жиру та м’язової маси тіла. Мельцер має достатню кількість м’язів, але відсоток жиру в організмі становить 31 відсоток. Оскільки це занадто багато, лікарі порадили йому на шоу регулярно займатися фізичними вправами та вносити невеликі зміни в дієту.
Індекс маси тіла залишився в минулому: Так обчислюється WHtR.