Порада для сніданку в понеділок, щоб перестати відчувати втому C; це Розумно!
Вибирайте хліб із закваски з грубого борошна Білий хліб або нарізаний хліб викликає значне підвищення рівня цукру в крові. Оскільки їх енергія надто швидко проходить через кров, інсульт насоса в середині ранку забезпечений. Якщо ви до цього не звикли, починайте з сільського хліба або хліба з насінням. Смак менш виражений, а крихта м’якша.
Розумна порада: щоб заощадити час вранці, зупиніть свій вибір на нарізаному хлібі: ви можете заморозити його безпосередньо і щоранку діставати кілька скибочок, щоб нагріти їх у тостері. Швидко і смачно !
Смазане пюре з олійних культур: Спреди з варення та шоколаду солодкі і, як і білий хліб, спричиняють різке підвищення рівня цукру в крові.
Розумна порада: Мигдальне пюре (будьте обережні, воно викликає звикання!) - чудова альтернатива. Багатий білками, незамінними жирними кислотами, кальцієм і магнієм, він існує у “білій” або “повноцінній” версії, з більш напористим смаком.
Віддайте перевагу мюслі: Вишукані продукти, виготовлені харчовою промисловістю, безумовно, мають дуже приємну хрустку та солодку сторону, але вони дуже багаті на швидкий цукор. Попередження: якщо ви думали, що менше ризикуєте, орієнтуючись на термін "цільні зерна", знайте, що коли вони надуваються, вони викликають стільки ж гіперглікемії, скільки інші ...
Розумна порада: Виберіть мюслі, що містить якомога більше необроблених цільнозернових злаків, наприклад, дрібну вівсянку. Нехай вас здивує їх дивовижна текстура, стиль каші.
Їжте свіжі фрукти (ківі, апельсин або клементин): Уникайте промислових фруктових соків, які втратили більшість вітамінів.
Розумна порада: Виберіть один-два ківі, навіть багатіші вітаміном С, ніж цитрусові. І не забувайте про помідори, які можуть бути дуже приємними при виборі добре ароматизованих сортів !
Добре зволожувати: Після нічного голодування тіло потребує води. Якщо ми можемо уникати давати йому занадто багато цукру та кофеїну одночасно, це навіть краще.
Розумна порада: Є багато альтернатив коров’ячому молоку для тих, хто не любить молоко чи гарячу воду! Серед рослинних молочків спробуйте мигдальне або каштанове молоко, вони найбільш цікаві з поживної точки зору.
Ставка на білок: Білок насичує і допомагає уповільнити швидкість засвоєння цукрів з тієї ж їжі. Вони важливі для боротьби з "ударами штанги".
Розумна порада: ви можете спробувати солону їжу, таку як шинка, куряча або індича грудка, вершковий сир тощо.