Порада Знайдіть хорошого дієтолога-дієтолога в Греноблі
Як знайти хорошого дієтолога ?
Я буду міркувати, що це питання є максимально об’єктивним. Я кажу вам, що я очікую від будь-якого хорошого медичного працівника, і я спираюся на свої знання про дієту, харчування та останні наукові дослідження з дієти. Я не беру до уваги географічні критерії; І очевидно, що він або вона повинні мати диплом або BTS-дієтології, або DUT з біологічної інженерії, спеціалізація з дієтології.
Мій перший критерій вибору: міжособистісні навички.
Деякі скажуть мені, що вони погоджуються, щоб з ними поводились як з собаками компетентні фахівці, а не я і не більшість нормальних людей.
У контексті дієтичних консультацій важливими є якості слухання, співпереживання та доброзичливість. Дійсно, що привело пацієнта до набору ваги, це його стосунки з їжею. Однак, щоб зрозуміти це, він повинен довіритися з повною довірою і не боятися судження свого співрозмовника.
Мій другий критерій вибору: надання персоналізованого та збалансованого рецепта
Перша консультація повинна визначити, чи їсть пацієнт більше, ніж йому потрібно, чи є у них гормональні порушення. Це повинно призвести до детального аналізу дієти пацієнта.
Крім того, дослідження офіційно довели, що дієта з високим вмістом білка небезпечна для більш-менш довгострокового здоров'я.
Гіпоглюцидна дієта також призводить до зниження форми та компульсивної харчової поведінки в подальшому.
Гіполіпідна дієта призводить до збільшення споживання білків та/або цукру та зменшення споживання основних жиророзчинних вітамінів. Мембрана клітин складається з ліпідів !
Якщо ви дотримуєтеся однієї з цих дієт, ви вже можете сказати собі, що ризикуєте проблемою зі здоров’ям, якщо дотримуєтесь її протягом тривалого часу. І тримайте весь свій одяг осторонь, навіть якщо ви худнете, тому що в 99,9% випадків ви повернете цю вагу настільки важко втраченою або навіть більше.
Мій третій критерій вибору: втрата ваги, яка не перевищує 2 кілограмів на місяць
Дійсно, суворий і занадто низький рівень калорій призводить до відновлення ваги, як тільки дієта припиняється. Дотримуватися цієї дієти все життя буде неможливо, оскільки її занадто важко дотримуватися і занадто втомлює. Будь-яка обмежувальна дієта діє в той час і викликає ефект йойо в подальшому.
Когнітивне обмеження, тобто факт обмеження вживання достатньої кількості їжі та утримання від споживання певної їжі, призводить до розладів, які призводять до примусів і навіть розладів харчування, а отже, до почуття провини, відновлення ваги, відчуття невдачі та відсутності сили волі, ненависть до себе.
Мій четвертий критерій вибору: відсутність рецепта добавки.
Збалансованої дієти ніколи не буде бракувати. Дійсно, лише дієта, менша за 1200 Ккал, вимагає прикорму, і цей тип дієти марний і небезпечний. Її слід дотримуватися лише в лікарні.
Як частина лікування патології, деякі дієти логічно містять дієтичні обмеження. Потім лікар може призначити вам добавки після діагностики та у співпраці з вашим дієтологом.
Асоціація з лабораторією біологічно активних добавок заманлива, бо вона приносить прибуток.
Втрата ваги досягається завдяки встановленому обмеженню калорій і все !
Якби існував чудо-продукт, який змусив би вас схуднути, нічого не роблячи, це було б відомо! Вживання трав’яних чаїв та інших капсул для схуднення лише змушує ваш гаманець худнути.
Отже, діуретики втрачають багато води, а також виводять калій, який так корисний для гіпертонії та серця.
Маючи постійний рідкий стілець завдяки певним проносним або клітковині в будь-якій формі, ви не втрачаєте вагу; у нас просто менше речовини в кишечнику, тобто від 250 до 400 г менше на день, споживання їжі проходить швидше, і ми вживаємо трохи менше калорій, але також значно менше вітамінів і мінералів. А з водою, яка залишається в цьому водянистому стільці, ми втрачаємо кальцій, калій, хлор ... Словом, це не ідеально. Не кажучи вже про те, що кишечник пошкоджується і дратується. Також зауважте, що в деяких випадках він викликає сечокам’яну хворобу.
Не існує такого продукту, який вловлює всі зайві калорії. Є продукти, що збільшують виведення жиру зі стільця. Але це не дуже зручно, тому що можуть з’являтися анальні жирові протікання, і дуже важливо не мати дефіциту ліпідів, як я вже пояснював вище.
А як щодо продуктів, які набрякають у шлунку, щоб створити враження, що ви з’їли занадто багато ... Якщо ви ще не в змозі розпізнати голод, ситість, ці гелі вам ні до чого. Якщо ви постійно голодні, ваш раціон занадто дефіцитний, і це не ті продукти, які завадять вам розтріскуватися і їсти, як огр.
Нарешті, як навчитися добре харчуватися відповідно до своїх потреб, для свого задоволення, як розпізнати ситість, і це до кінця вашого життя, і якщо ви натомість ковтаєте таблетки, навіть не турбуючись про довгострокові побічні ефекти ?
Мій п'ятий критерій вибору: його вік та його досвід
Роки, особистий досвід, стикаються з професіоналами із власними стосунками до їжі та примх життя. Таким чином, він може покладатися на свої почуття, свій досвід та свої успіхи, слухати, розуміти та ставити себе на місце пацієнта. Для мене в будь-якому випадку це дуже важливо в контексті дієтичних консультацій.
Професійний досвід як ліберала - це плюс, оскільки він дозволяє вам вдосконалити свою практику. Співпраця з іншими медичними працівниками забезпечує необхідне навчання для належного догляду.
Професійна практика в лікарнях полягає в основному в застосуванні режимів, розрахованих і призначених лікарями, відповідальними за пацієнтів. Закон запропонував зміни щодо цього питання, щоб надати більшу автономію при призначенні, особливо щодо продуктів з білковими добавками в контексті недоїдання, але це застосовується не завжди. Я лише добровільно кажу про дієтичний аспект, оскільки очевидно, що лікарняна практика цим не обмежується !
Як ліберал, дієтолог повинен сам формувати рецепти на основі своїх медичних знань, своєї підготовки та стратегічного вибору.
Мій шостий критерій вибору: ціни та частота консультацій.
Занадто дорога консультація не обов'язково є критерієм якості або досвіду. Бажано намагатися максимально врахувати соціально-професійний статус свого пацієнта, знаючи, що консультації не відшкодовуються і що не кожен має взаємні стосунки. Перша консультація дає можливість перевірити ці умови та підтвердити адаптовану ціну в певних випадках.
Зустрічі щотижня - це занадто для мого смаку. Один раз на два тижні, вкрай, як частина дуже виняткового лікування. В середньому одного разу на місяць достатньо в переважній більшості випадків.
Зі свого боку, я пропоную безкоштовні телефонні спостереження у певних делікатних випадках, що вимагають щотижневої адаптації реінтродукції продуктів харчування.
Однак ми не повинні забувати, що ліберальний дієтолог працює, щоб заробляти гроші, як і всі інші !
Дієтичні консультації все частіше покриваються пайовими фондами, але поки не соціальним забезпеченням, що, на жаль, уповільнює стан пацієнтів, оскільки ми втратили звичку платити за їхнє здоров’я.
Це ганьба, адже щомісячна дієтична консультація коштує від 35 до 40 євро, що в значній мірі компенсується економією на покупках, за умови, що ви не купуєте добавки та інші, звичайно.