Поради експертів Як вам вдається; ідеальний день; Гамбургер Abendblatt
Він називає себе калоричним шепотом: тепер Патрік Хайцманн говорив у фітнес-центрі Ahrensburg Parador про здорове харчування.
Патрік Хайзманн (42) - кваліфікований менеджер з фітнесу та спорту
Фото: фотограф SWVerlag Крістіан Кербер/HA
Аренсбург. Він називає себе дієтичним розважачем та шепотом калорій: Патрік Хайцманн, кваліфікований менеджер з фітнесу та спорту. Тепер 42-річний хлопець вийшов у фітнес-центр Parador в Аренсбурзі та розповів 450 гостям про те, як працює здорове харчування.
"Усі знають, як виглядає здорове харчування, мистецтво полягає в тому, щоб інтегрувати його в повсякденне життя", - каже Хейцман, схвально киваючи головою. Її харчова формула заснована на «тонкості за день». Повільно змінюйте свої звички і залишайтеся мотивованими. Хайцманн розважає на сцені. Публіка сміється з полегшенням, коли він описує себе як відмову від дієти. У вечірній розмові з газетою це стає конкретним.
Здорове харчування - популярна тема серед молодих і старших. Як вам вдається дотримуватися своїх добрих намірів?
Патрік Хайзманн: Ми всі експерти в галузі харчування. Інформації вистачає. Здебільшого не вдається інтегрувати їх у власне повсякденне життя. Головне - поставити невеликі, досяжні цілі. Я говорю про той ідеальний день. Один день на тиждень ви відправляєте свого слабшого себе до "школи свинячих собак". Протриматися цілий день цілком можливо. Ті, хто не ставить планку так високо, менше бояться невдач.
Як виглядає цей ідеальний день?
Здорове харчування та достатня кількість фізичних вправ. Цей день потрібно ретельно спланувати. Ви вже знаєте напередодні ввечері, що завтра мій ідеальний день, я підготую їжу відповідно і, можливо, зустрінуся з другом для занять спортом. Через дуже короткий час власне тіло сигналізує, наскільки хороший цей ідеальний день.
Що відрізняє ідеальний день від дієти?
На відміну від дієти, ідеальний день пристосовується до вашого власного життя. Як я вже говорив раніше: я відмовляюся від дієти. Мій девіз - їсти повноцінно. Триразове харчування. У них повинно бути багато білка, містити якомога більше овочів і мало вуглеводів. Я не вірю в підрахунок калорій. Не всі калорії створюються рівними. Вуглеводи організм переробляє інакше, ніж білки.
Ви склали для цього емпіричне правило. Що це?
Три рази на день, розмір білка кулака, такого як сир або яйця. Якщо м’ясо є джерелом білка, застосовується розмір витягнутої долоні.
І коли шоколад дзвонить?
Це вічна боротьба між головою та шлунком. Що хоче сказати мені внутрішній голос, коли голосно кличе колу та чіпси, клейких ведмедів чи шоколад? Багато людей страждають на деменцію від закусок, особливо в стресових ситуаціях. Звідси моя порада: Найкраще їсти і насолоджуватися шоколадом одразу після їжі, а не тоді, коли ти голодний.
Яку роль відіграє зовнішній тиск?
Жінки відчувають значно вищий тиск на успіх, ніж чоловіки. Чоловіки сідають поруч із найтовстішими в сауні і думають, що це нормально. Жінки набагато нереальніші. Ні в якому разі не слід наслідувати засоби масової інформації чи соціальні ідеали. Ми повинні навчитися приймати себе знову і йти по життю впевнено.