Поради щодо харчування AOK - Die Gesundheitskasse

Збалансована дієта з фруктами та овочами

Збалансована дієта з високою часткою рослинної їжі та клітковини підтримує фізичну форму та допомагає краще справлятися зі зростаючими вимогами повсякденного робочого життя. Збалансоване харчування - одна з основних передумов здоров’я та працездатності працюючих людей.

Поради роботодавцям

Роботодавці можуть активно підтримувати свою робочу силу, щоб урізноманітнити страви для роботи та їсти багато свіжих фруктів та овочів. Багато чого можна досягти простими порадами, щоб пропозиції у їдальні та чайній кухні стали здоровішими та різноманітнішими.

Співробітники з нетерпінням чекають регулярних фруктових кошиків. Зараз багато компаній запровадили фіксований тижневий день фруктів. Залежно від пори року існують різні види фруктів, бажано регіональні. Оскільки, як відомо, смаки різні, кошик із фруктами слід змішувати. Також для забезпечення максимально різноманітного асортименту поживних речовин.

Здорове харчування в їдальні повинно відповідати таким пунктам:

Кілька страв на вибір щодня
Регулярно страва без м’яса та риби
Веганське блюдо, наприклад овочевий суп або картопля та сочевиця каррі
М'ясних або ковбасних прошарків досить окремо для рагу, щоб вегетаріанці також могли їх їсти
Свіжі, ніжно приготовані овочі щодня
Морська риба раз на тиждень
Запропонуйте картоплю як куртку або картоплю піджака
Регулярно багаті білками гарніри, такі як цільнозерновий рис або бобові для веганів та вегетаріанців
Салат-бар залежно від сезону із мінливими зеленими салатами, тертими свіжими овочами, насінням, горіхами, паростками та травами, а також високоякісними оліями
Свіжі фрукти та несолодкі молочні продукти

Співробітники також мають хороші уявлення про здорове харчування. Як щодо вішання поштової скриньки - свого роду «коробки бажань» - у компанії? Там працівники можуть, наприклад, дати відгук про їжу в їдальні та висловити побажання та ідеї. Звичайно, ви також можете зробити це електронною поштою.

Якщо компанія не має власної їдальні, ще більше варто оптимально обладнати чайну кухню. Це включає:

Мікрохвильова піч
Піч або двоплитна плита
Чайник
Досить великий холодильник - в ідеалі з великим відділенням для свіжих овочів
Посуд, столові прилади та овочечистки
Посудомийна машина

Крім того, тут повинна бути кімната для відпочинку з зручними сидіннями і затишною атмосферою. Імовірність того, що ваші працівники приймуть там здорову перерву на їжу, замість того, щоб бігти до наступної закуски, значно зростає. Приблизно "чайна кухня": Щоб ще більше відповідати цій назві, чайна коробка з різними видами фруктових та трав'яних чаїв - чудова пропозиція.

Обідня коробка - чудовий варіант, якщо працівники витрачають багато часу на зовнішні зустрічі. Він може містити овочі та фрукти, наприклад, але також цільнозерновий хліб із легким долівами. Звичайно, входить і мінеральна вода.

Замість шоколадних батончиків та клейких ведмедів, закусочну машину можна також наповнити здоровою їжею. Наприклад, рекомендуються горіхи та сухофрукти.

У торгових автоматах із закусками з охолодженням роботодавці можуть також пропонувати несолодкі натуральні йогурти, обгортання, цільнозерновий хліб або нарізані кубиками фрукти, овочеві палички та смузі.

Здоровіші альтернативи печиву та шоколаду на зустрічах - це горіхи, насіння гарбуза та соняшнику або блюдо з фруктами. Короткі зустрічі без закусок - це ще краще. Під час тривалих зустрічей вигідна справжня перерва з часом, щоб з’їсти цільнозерновий хліб, натуральний йогурт, фруктові чи овочеві палички та коротку прогулянку по кварталу.

Напій може бути обладнаний різними мінеральними водами або несолодкими соковими шприцами. Вода не тільки втамовує спрагу. При вживанні в достатній кількості він запобігає головним болям, розладам пам’яті та концентрації уваги. На робочому місці алкогольні напої повинні мати таке ж табу, як і солодкі безалкогольні напої.

Варто встановити дозатори для води по всій компанії. Мало того, що працівникам часто нагадують регулярно пити, вони також можуть допомогти собі в будь-який час.

Ті, хто роздає співробітникам багаторазові пляшки, заохочують їх звернутися до дозатора води.

З харчуванням це не інакше, ніж із корпоративним спілкуванням: робіть добро і говоріть про це. Використовуйте різні канали спілкування, щоб привернути увагу до порад щодо харчування в цілому та до того, що ви пропонуєте в компанії зокрема.

Майже в кожній компанії є дошка оголошень з великою кількістю важливої інформації для працівників. Як щодо того, якщо ви також регулярно публікуєте там поради щодо здорового харчування? Ви можете легко отримати можливий вміст з інформаційного бюлетеня AOK - здорова компанія.
Щотижня або щомісяця ви можете розповсюджувати цікаву інформацію на тему здорового харчування через внутрішній інформаційний бюлетень компанії чи інтранет. Ось як ця важлива тема залишається постійно присутньою. Можливий вміст: Пояснення певних поживних речовин, оригінальні ідеї рецептів, а також відповідні програми та курси харчування.

Якщо ви хочете заохотити своїх працівників до прийняття здорових харчових звичок, вам слід подати хороший приклад. AOK пропонує спеціальний онлайн-тренінг для менеджерів на тему "здорове керівництво".

За допомогою програми «AOK здоровий шопінг» працівники, які піклуються про себе в домашньому офісі, можуть щось зробити для свого здоров’я. Оскільки додаток допомагає ідентифікувати продукти з високим вмістом цукру, жиру чи солі за допомогою харчового світлофора. Корисні інгредієнти - це перший крок до збалансованого харчування.