Поради щодо харчування - InsuLean GmbH; Співпраця
Допускаються всі продукти, що не містять тваринного білка. Можна використовувати скибочки огірка, помідори, сіль та вегетаріанські намазки. Але майте на увазі, що деякі вегетаріанські спреди містять йогурт.
Надмірно сильний викид інсуліну, який блокує спалювання жиру, спричинений поєднанням вуглеводів з білками тваринного походження. Тому дозволяються рослинні білки, такі як соєве молоко.
Дослідження Університету Сіднея показує сильно різну реакцію інсуліну в 38 випробуваних продуктах харчування з однаковим вмістом енергії в 250 ккал. Білий хліб на 250 ккал був визначений як 100 відсотків. При індивідуальному та окремому вживанні білкова їжа, така як яйця, птиця, риба тощо, виявляє реакцію від 40 до 60 відсотків. Окремі вуглеводні продукти, такі як зерновий хліб, мюслі, вівсяна каша та фрукти, такі як яблука та апельсини, також мають реакції від 60 до 80 відсотків. При поєднанні тваринного білка та вуглеводів, наприклад, у фруктовому йогурті, шоколадному пирозі або клейких ведмедях (тваринний колаген + цукор), виникає реакція понад 140 відсотків.
Отже, це має означати: вранці жоден тваринний білок разом з вуглеводними носіями, що містяться рослинні білки, здається, поводиться нейтрально.
Ви також можете з’їсти банан замість булочки. Інші види фруктів доводиться їсти у більших кількостях як гарнір через нижчий вміст цукру, наприклад, два яблука, 400 г полуниці тощо.
Що стосується харчової медицини, шкідлива дія білого борошна та цукру-рафінаду ще не доведена, незважаючи на всі забобони. Тому міжнародні товариства спеціалістів дозволяють, наприклад, діабетикам споживати 50-100 г щодня без будь-яких недоліків. Вживання горіхового нуга-крему (горіховий жир, какао-жир, цукор, незатверділий кокосовий жир) є суто питанням смаку, але насправді може сповільнити реакцію інсуліну, зв’язуючи хліб і рулетний крохмаль з жирами і, таким чином, є ситним сніданком.
Відсутній обідній комплект, щоб забезпечити всі харчові звички відповідно до якомога більшої індивідуальної свободи, слід дотримуватися лише основних кількостей приблизно 100 г вуглеводів, 20-30 г жиру та приблизно 200 г м’яса, риби, птиці, яєць та молочних продуктів.
Оскільки м’язи та мозок забезпечуються достатньою кількістю цукру з глюкозою через достатньо велику кількість вуглеводів для сніданку та обіду, підсолоджуючий ефект жувальної гумки зазвичай не призводить до почуття голоду. Таким чином, ви можете жувати скільки завгодно гумки. Загалом те саме стосується легких напоїв, які підсолоджуються підсолоджувачами, напр. B. Напої Cola Light або Zero.