Поради щодо харчування із задоволенням - Praxis Essgenuss Krefeld
Керуючий директор Dr. В одному з інтерв’ю Гельмут Дінгер розповідає Андреа Шталлманн, як день здоров’я у компанії змінив його життя та життя його співробітників.
Стійкий чоловік: Пане Дінгер, велике спасибі за готовність поговорити на цю дуже особисту тему та ваш досвід. Ми познайомилися з нагоди дня здоров’я, який я зміг провести у вашій компанії.
Речі: Мені подобається це робити, для мене важливо не тільки прогресувати, але й ділитися своїм досвідом та вчитися на них. Це стосується мене особисто, але особливо моїх співробітників, які і сьогодні говорять про наш День здоров’я. Захід пройшов повним успіхом і дав моїм працівникам багато позитивних імпульсів та практичних порад щодо здорового харчування.
Стійкий чоловік: Приємно, це мене радує. Я також особисто порадив вам змінити дієту під час Дня здоров’я. Яким був ваш досвід там?
Речі: Я підійшов до вступу дуже прагматично, як і я як людина. На основі ваших порад я придумав план того, як це може працювати для мене. Особливо спочатку для мене було важливо критично ставити під сумнів і переосмислювати старі звички. Після детального роздуму мова йшла про те, щоб залишити власну зону комфорту. Ваші стратегії мені дуже допомогли.
Стійкий чоловік: І як зрештою виглядав ваш план?
Речі: План був таким, що добре вписувався в моє повсякденне життя. Головне - залишити старі звички. Для мене це було багато печива та невеликих закусок, які, на вашу думку, вам потрібно мати, щоб мати достатньо енергії для наступної зустрічі чи довгого робочого дня. Увечері, як пиво для вечірок, також як шматок сиру та всі подібні речі. Це зона чистого комфорту, ви винагороджені. Але є й інший шлях. Сьогодні я хотів би сказати, що це навіть набагато краще.
Стійкий чоловік: Що ви маєте на увазі під кращим?
Речі: Краще означає не просто обійтися і не залишити, але, перш за все, замінити або зробити інакше. Починається зі сніданку. Я справді насолоджуюсь своїм сніданком сьогодні, і кожен, хто його побачить, сказав би, що це не має нічого спільного з дієтою. І він не такий низькокалорійний, але правильний!
Стійкий чоловік: Які “правильні” калорії?
Речі: Ну, печінкове голодування включає багато білка та омега3 жирних кислот. Я дізнався про це лише від вас. але це дуже легко, якщо ви прочитаєте упаковку ... тоді ви також зможете побачити, чого не можна їсти. і це справді багато речей. Багато продуктів містять величезну кількість вуглеводів, цукру та консервантів. Я не знав про це до вашої консультації.
Стійкий чоловік: І що відбувається після сніданку?
Речі: Тоді я дуже послідовний і намагаюся менше їсти протягом дня. Звучить дивно, але я почав випікати за вашими рецептами, хліб та батончики з гранолою. Там є правильні інгредієнти. Є також фрукти та овочі. Мій помічник мене підтримує. Увечері я також намагаюся залишити думку про винагороду і вважаю за краще їсти овочевий суп або приготувати собі чилі кон карне, іноді салат або моцарелу з помідорами.
Стійкий чоловік: Ви справді такі послідовні, як ви кажете?
Дінгер: Звичайно, у мене є приємний келих вина, іноді два. Я їм морозиво зі своїми дітьми, а в шафі також є кілька ясенів. Я не хочу бичити себе, я хочу випереджати свою власну волю, і певні процедури, які я інтегрував у своє повсякденне життя, допомагають мені.
Стійкий чоловік: Яких успіхів ви змогли досягти?
Речі: Коли я розпочав голодування в печінці як новорічну постанову, це справді було цим питанням. Одяг вже не так добре підходив. і хоча я не був товстим, це, безумовно, було занадто багато фунтів на вазі. Це було три місяці тому. З гордістю можу повідомити, що з тих пір я схудла на 18 кілограмів і досягла своєї мети. І не тільки я схуд, я ще й наростив м’язову масу, а також фізично почуваюся дуже добре.
Стійкий чоловік: Рух є частиною зміни способу життя. Що ти робив у цій галузі?
Речі: Я поєднав голодування в печінці з інтенсивною програмою вправ. Принаймні через день я робив силові тренування і катався на велосипеді на роботу. Це мене надзвичайно підтримало, а також позбавило почуття голоду.
Стійкий чоловік: Зараз я хотів би повернутися до ваших співробітників. Що для них змінилося з дня здоров’я?
Речі: День здоров’я викликав справжню хвилю в моїй компанії. Печиво та тістечка обміняли на здорові крупи та фрукти. Багато працівників приєдналися до моєї дієтичної ініціативи. Здається, модель для наслідування, яку встановив бос, тут працює.
Стійкий чоловік: Ви продовжували підтримувати працівників?
Речі: Так, це був варіант. Ми перейшли на здоровий сніданок на наш щомісячний сніданок працівникам. Ми купили для цього нові страви і справді святкуємо це. Ми також представили коробку з фруктами, яку встановлюємо раз на тиждень. Майже все їдять у той самий день, що і печиво. Я додав пропозицію для електронних велосипедів, які можна орендувати у Business-Bike через компанію. Так спорт отримав своє місце.
Стійкий чоловік: І що про це говорять ваші співробітники?
Речі: Відгуки стабільно позитивні. Люди дуже цінують, що ви робите більше, ніж потрібно, і із задоволенням приймають пропозиції. Це створює прихильність та задоволення. У будь-якому випадку цього року відбудеться ще один день здоров’я. Я хотів би представити традицію, яка посилює тему об’єднання та солідарності на додаток до теми здоров’я.
Стійкий чоловік: Пане Дінгер, дякую за інтерв’ю!