Поради щодо харчування, схуднення та розлади харчової поведінки SpringerLink

Резюме

У галузі харчування в цілому, а також у сферах дієтичних рекомендацій, зменшення ваги та розладів харчової поведінки існує ряд гендерних відмінностей.

щодо

Перевага жінок над чоловіками очевидна як в реальних харчових звичках, так і в харчових знаннях та інтересі. Жінки набагато інтенсивніше займаються своєю вагою тіла, вони - на основі сучасного ідеалу схуднення - мають інші побажання, суворіше контролюють свою вагу і частіше користуються порадами з харчування та програмами зниження ваги.

Через різний склад тіла у чоловіків вища потреба в енергії, ніж у жінок, а референтні значення споживання деяких поживних речовин встановлені вищими для чоловіків. Крім того, люди з надмірною вагою або ожирінням зазвичай демонструють гендерний характер розподілу жиру, що впливає, з одного боку, на ризик, а з іншого - на теоретичний успіх зниження ваги. Ці гендерні відмінності необхідно враховувати як при харчуванні, так і при зменшенні ваги.

Розлади харчування страждають від жінок у 10-20 разів частіше, ніж чоловіки; вони розглядаються як результат сучасного ідеалу стрункості, становища жінки в суспільстві та суперечливих рольових очікувань жінок.

Попередній перегляд

Неможливо відобразити попередній перегляд. Завантажте попередній перегляд PDF.