Поради щодо покупок без цукру Kitchengirls
Вам слід не лише уникати кондитерського відділу під час виклику без цукру. Ми покажемо вам приховані цукри в кожному відділі супермаркетів і що замість цього купувати.
Якщо вам цікаво, що ви можете придбати і чи дійсно вам доведеться розглянути кожну етикетку перед викликом без цукру, тоді ми можемо вам допомогти. Є кілька речей, які ви можете наосліп кинути в кошик для покупок без цукру, і кілька, на які слід подивитися двічі. В основному: Напишіть собі список покупок без цукру, щоб уникнути спонтанних покупок і в Органічний ринок ви, швидше за все, знайдете щось, ніж звичайне Супермаркет, але навіть там це неможливо. Ми покажемо вам, як.
Є легкі продукти без цукру?
На жаль, ні - навпаки! У легких продуктах Зниження жиру, але який є важливим ароматизатором, а також впливає на консистенцію. Це буде переважно замінений цукром, тому що бажана вершковість знову досягається, а смак покращується. Не соромтеся перевіряти це, порівнюючи звичайний продукт із його легкою версією.
Але чому ми демонізуємо жир замість цукру і чому легкі продукти все ще сприймаються як здоровіші? Це має досить захоплюючу історію, яка також пояснює, чому насправді слід їсти з низьким вмістом цукру, а не з низьким вмістом жиру. Ця стаття від Das Erste дуже добре це підсумовує. Добре варто прочитати!
Остерігайтеся прихованого цукру. Які ще назви має цукор?
Особливо важливо, щоб ви не стежили за таблицею поживних речовин, а за тією список інгредієнтів. Ми хочемо відмовитись від додавання цукру, і вони повинні бути вказані як інгредієнт. Таблиця поживних речовин, навпаки, природно додає всі цукри, включаючи природну лактозу або фруктозу. Під час виклику без цукру ми їмо лише те, що є природним цукром, і жодного цукру, який додається. Особливо це стосується фруктози: якщо вона є в яблуку чи помідорі, ми її їмо, чи є вона в списку інгредієнтів, ми обіймося без неї! Отже, дозволяється все, що не включає цукор до переліку інгредієнтів.
Захоплюючий фокус цукрової промисловості полягає у присвоєнні цукру різних назв, з одного боку, його не так швидко впізнати, а з іншого боку, він просувається далі у списку інгредієнтів (який сортується за кількістю). Якщо в ньому є три різні типи цукру, вони знаходяться ззаду, хоча все слід додавати набагато далі спереду. Сахароза, декстроза, солодовий екстракт, порошок солодкої сироватки, глюкоза. хто ще може прозріти там? Ми! Як правило, все, що в назві містить -оза, -сироп, солодке або цукор, - це цукор. Ті, хто відмовляється від сили на рівні складності 4, також повинні це зробити Е числа і декстрин шукайте в назві.
Існують також різні природні та синтетичні замінники цукру. Ви самі можете вирішити, чи хочете ви цим користуватися.