Поради щодо приготування з цвітної капусти @

цвітної

Найчастіше, говорячи про цвітну капусту, ми маємо на увазі соління. Восени господині кладуть його в банку взимку разом із цибулею та морквою, дуже добре з пюре та картоплею фрі.

Дієтологи рекомендують нам їсти цвітну капусту хоча б раз на тиждень, багату поживними речовинами.
Ви знали, що. Він відомий більше двох тисячоліть і походить з Кіпру?

Відбір та зберігання
 - цвітна капуста зустрічається цілий рік;
- вибирайте бездоганну цвітну капусту з хрусткими, твердими букетами. Листя повинні бути зеленими;
- уникайте цвітної капусти з бурими плямами і сухим листям;
- в холодильнику, що зберігається в оригінальній упаковці, зберігається до 4 днів;
- його не слід готувати занадто багато, оскільки його текстура руйнується;
- цвітну капусту можна готувати в духовці, на сковороді або на пару;
- для пасерування цвітної капусти найкраще використовувати оливкову олію.

Поради щодо приготування їжі
 Крок 1: Наріжте листя, нарізавши скибочками біля кореня.
Крок 2: Обережно видаліть серцевину (серце) цвітної капусти, але не ламаючи букетів. Промити під струменем холодної води, а потім злити з абсорбуючих кухонних рушників.

щодо

Як варити цвітну капусту?
 Доведіть воду до кипіння в каструлі з половиною чайної ложки солі. Коли почне закипати, додайте пучки цвітної капусти.
Накрийте горщик і тушкуйте. Я готова приблизно за 8 хвилин.
Коли готується на пару, цвітна капуста готується близько 8 хвилин.

Як приготувати цвітну капусту в мікрохвильовці?
 Покладіть промиту цвітну капусту у велику миску з невеликою кількістю води. Кришка і мікрохвильовка. Через 1 хвилину воно повинно бути готовим. Але якщо ви хочете, ви можете залишити це приблизно на 30 секунд.

Рецепт цвітної капусти в духовці
інгредієнти: цвітна капуста, 2-3 зубчики подрібненого часнику, сік половини лимона, оливкова олія, крупна сіль, чорний перець, пармезан.
Спосіб приготування: Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Розгорніть букети цвітної капусти і покладіть їх в один шар, в жароміцний посуд. Полийте на нього лимонний сік і оливкову олію, а потім приправте перцем, сіллю і часником. Випікайте 25-30 хвилин, не відкриваючи кришку.

Не забувайте: цвітна капуста має багато користі для здоров’я! Скористайтеся цим і готуйте його стільки разів, скільки зможете!