Поради щодо того, як зробити свій бутерброд менш калорійним
На думку деяких дієтологів, приготування обіду та прийняття його на роботу може допомогти вам схуднути. Причина проста: ми зазвичай готуємо його, коли шлунки наповнені (ввечері після обіду, вранці після сніданку), і тому ми маємо легку руку на порціях. Якщо ви любитель бутербродів, ви можете подумати, що це ідеальна закуска в обід в офісі. Швидкий у приготуванні, такий же швидкий у вживанні, сендвіч також виглядає цілком здоровим. Однак, як і будь-яка страва, саме вибирані вами продукти та приправи визначають, чи справді бутерброд корисний. або ультракалорійний !
Як пояснює веб-сайт VeryWell, сендвіч із шинкою та сиром містить близько 352 калорій, тоді як сендвіч з яйцем та сиром наближається до 400 калорій. Отже, як зробити закуску здоровішою, а смачною? Американський сайт пропонує кілька вітальних порад:
1- Виберіть правильний хліб
У Франції існує справжній культ багета. Так що так, багет - це добре. Багет - національна гордість. Але багет - це також 285 калорій на 100 г хліба. І це, як ми підозрюємо, не дуже добре для нас. Тому краще замінити знаменитий золотий коровай на сорти хліба, які менш важкі, багаті клітковиною і менш калорійні. Тому ми без вагань робимо ставку на цільнозерновий хліб, вівсяний хліб чи житній хліб. Не обов’язково дуже споживаний, однак останній є найздоровішим варіантом. Хліб житній смачний, багатий клітковиною, поживними речовинами, залізом та вітаміном В. Тому віддайте перевагу.
2- А в свій бутерброд я поклав що ?
Зазвичай ви «будуєте» свій бутерброд навколо шматка м’яса або риби. Але будьте обережні, деякі продукти мають набагато більше калорій, ніж інші. Ось список, який повинен бути зрозумілішим:
- 1 скибочка шинки: 60 калорій
- 1 скибочка індички: 60 калорій
- 1 скибочка ростбіфу: 80 калорій
- 1 скибочка курячої грудки: 50 калорій
- 1 скибочка копченого лосося: 70 калорій
- 100 г консервованого тунця: 117 калорій (знаючи, що ми зазвичай кладемо в бутерброд менше 100 г тунця).
Зі свого боку, вегетаріанці будуть раді дізнатися, що баклажани на грилі (без олії) є низькокалорійними. Приблизно: 20 калорій. Нарешті, гриб «Портобелло» на грилі (без олії) містить 15 невеликих калорій. І це неминуче викликає бажання їсти овочі.
Що стосується гарнірів, ми пропускаємо сир, і ми віддаємо перевагу хорошим свіжим продуктам, таким як огірок, авокадо, помідор, сира капуста, спаржа, цибуля, базилік, зелений перець та салат.
3- Сторона соусу
Ми відразу забуваємо про майонез, і ми віддаємо перевагу олії авокадо (40 калорій на чайну ложку) або 0% сиру (змішаному з травами, такими як цибуля-цибуля). І перш за все, давайте спокійно ставимось до оливкової олії. Оскільки чайна ложка оливкової олії - 119 калорій. Щоб у нас не було занадто важкої руки, ми змішуємо її з краплею оцту. І ось ти йдеш !