Поради щодо здорового обіду в офісному рецепті проектують здоровий спосіб життя
РЕКЛАМА Жирна їдальня у їдальні, бутерброди з пекарні та піца від служби доставки не тільки шкідливі для здоров’я, але й можуть призвести до низького обіднього режиму та пристрасті до їжі. Отже, збалансоване та здорове харчування під час обідньої перерви є важливим для того, щоб мати можливість зосередитися і продуктивно працювати протягом дня - адже наш раціон дуже сильно впливає на наші результати. Неправильний вибір в обід може зіпсувати цілий день - я кажу з досвіду. До того, як я дотримувався концепції чистого харчування, я їв досить нездорово, особливо в обідній час. Їдальня в їдальні та їдальні швидко переконалася, що я вже не настільки продуктивний, як колись, і що я відчуваю все більшу втому. У цей час я часто ходив до лікаря, але ніхто не міг мені допомогти.
Тож я сам виступив з ініціативою, змінив дієту і швидко помітив у власному тілі, що здоровий вибір на обід гарантує, що ми сповнені сил і можемо продуктивно працювати в другій половині дня. Найкраща передумова здорового обіду в офісі - це знання того, що ви їсте перед обідньою перервою. Або тому, що ви вже приготували їжу і привезли її з собою з дому, або тому, що вже визначилися зі здоровою стравою, яка є в їдальні чи ресторані. Однак сьогодні основна увага приділяється домашнім стравам, які можна швидко і легко приготувати в офіс (або на інше робоче місце) та з’їсти там.
Приготуйте обід самостійно
Тим, хто дотримується концепції чистого харчування, добре пропонують взяти власний обід з дому на роботу. Холодні страви можна приготувати вранці або ввечері, а потім з’їсти в офісі опівдні. Цільнозерновий хліб або булочки, обгортання, бублики або бутерброди готуються в найкоротші терміни. Мені подобається вибирати начинку веганські спреди. Шматочки огірка або помідора, хрустке листя салату, свіжа зелень або паростки також є обов’язковими. Також добре приготуйте овочеві палички з паприки, кольрабі, редиски або моркви і віднесіть їх до офісу. Наприклад, смачне занурення добре поєднується з ним Хумус або трав'яний кварк. Також Фрукти, йогурт або мюслі можна забрати в банку.
Кухня в офісі не потрібна
У багатьох офісах (особливо у великих компаніях) є кухня з плитою, де можна зігріти їжу на обід. Наприклад, для цього підходять Супи. Особисто мені зручніше готувати страви, які вже не потрібно нагрівати. На обід мені не обов’язково потрібно щось тепле. Кухня не є абсолютно необхідною, якщо ви хочете їсти власну їжу під час обідньої перерви. Ви можете просто зробити це напередодні ввечері Картопля, рис, пшоно або Приготуйте салат з кіноа на обід в офісі. Якщо ви все одно готуєте ввечері вдома, ви можете просто приготувати ще трохи і взяти трохи з собою в офіс на обід наступного дня.
Мексиканський шаруватий салат у камені
Мексиканський шаруватий салат - це, як правило, досить нездоровий і дуже жирний салат, що готується з великою кількістю фаршу, чіпсів з тортилією та крем-кремом. Моя версія легша і корисніша - але така ж смачна! У будь-якому випадку, мій чоловік захоплений, а також дуже любить вегетаріанський варіант салату. Мені також подобається в цій страві те, що її можна приготувати дуже швидко і без особливих зусиль - з іншого боку, вона також може зайняти багато часу, якщо ви цього хочете. Наприклад, я готував шаруватий салат один раз напередодні Нового року і сам готував квасоля, кукурудзу та сальсу. Але оскільки приготування соусу з сальси займало 3-4 години (що мало би бути неможливим для більшості людей у повсякденному житті), цього разу я пішов на мексиканську сальсу з Саншона (можна в органічному магазині) або в Інтернеті *). Я купив кукурудзу та квасолю, заздалегідь зварену в банку. Кукурудзяні чіпси * від Alnatura і не містять підсилювачів смаку.
Я кладу салат шарами в гвинтову банку * і загортаю заправку окремо. Готовий салат я кладу на ніч у холодильник, а наступного дня несу в офіс. Салат вас не обтяжує, він дає вам достатньо енергії на другу половину робочого дня і все одно наповнює вас.