Поради та інформація щодо ревматоїдного артриту - SOSCuisine

Для зменшення болю та запалення.

У нашому меню ревматоїдного артриту ви ставите шанси на свою користь. Щоб отримати максимум від цього, не поспішайте прочитати інформацію нижче.

Важливі поради та корисні поради

Що ти повинен робити

  • Health Canada рекомендує всім дорослим старше 50 років приймати щоденну добавку 400 МО вітамін D на додаток до дотримання рекомендацій Канадського продовольчого путівника.
  • Віддайте перевагуолія каноли абооливкова олія екстра вірджин або перший холодного віджиму, які містять багато антиоксидантів і мають протизапальні властивості.
  • Пийте досить, тобто від 1 до 2 літрів рідини (включаючи воду, молоко, суп, чай, каву, сік тощо), розподілених протягом дня.
  • Зверніться до свого лікар якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям. Ми також рекомендуємо проконсультуватися з дієтологом, який є членом професійного порядку у вашому регіоні, і сказати йому, що ви дотримуєтесь меню SOSCuisine.

На що слід звернути увагу

  • Для більшості людей збалансованого харчування достатньо для забезпечення всіх рекомендованих поживних речовин. Але, залежно від вашого стану харчування та ліків, які вам призначено, харчові добавки та/або полівітаміни можна порекомендувати вам. Зверніться до лікаря з цього приводу.
  • Не забудьте зменшити споживанняолії, багаті омега-6 такі як олія виноградних кісточок, соєва олія, соняшникова олія, сафлорова олія, кукурудзяна олія та олія зародків пшениці.
  • Тема зв’язків між харчова алергія та непереносимість а артрит дуже суперечливий. Якщо ви вважаєте, що у вас харчова алергія, поговоріть зі своїм лікарем і попросіть його направити вас до алерголога.
  • Навіть якщо вінриб’ячий жир має протизапальні властивості, це може призвести до ризику передозування вітаміну А. Особливо протипоказано вагітним жінкам або тим, хто може завагітніти, через ризик для плода.

Чого слід уникати

  • Уникайте їх дієти модний або "чудодійний".
  • молодий не рекомендується при ревматоїдному артриті.
  • Обмежте " порожні калорії "Відалкоголь.

ревматоїдного

Часті питання: Ревматоїдний артрит

Чи можу я довіряти меню? Чи переглядає меню дієтолог ?

Весь поживний вміст сайту, включаючи інформацію на цій сторінці, а також усі меню, переглядається та перевіряється нашою командою з питань харчування під керівництвом Даніелі Ламонтань, Dt.P.

Деякі дні в якості закуски пропонують бари GRANOLA. За якими критеріями я повинен зробити правильний вибір при покупці ?

В ідеалі, для гранола батончики при покупці слід дотримуватися наступних критеріїв. Таким чином, для бруска близько 35-40 г ми повинні знайти:

  • Волокна: Більше 3 г на порцію (для підвищення регулярності роботи кишечника)
  • Білки: Приблизно 3 г на порцію (для підтримки до їжі)
  • Жир: Менше 3 г на порцію (тому що ви повинні обмежити жир)
  • Цукор: Менше 10 г на порцію (тому що ви повинні обмежити цукор)

Я не люблю АРАХОВЕ МАСЛО, і його часто можна знайти в сніданках. Чим я можу це замінити?

Арахісове масло є хорошим джерелом білка, що підтримує апетит вранці. Його можна замінити сиром, мигдальним маслом або іншими горіхами, або навіть хумусом. На жаль, солодке варення та спреди не мають однакових харчових та ситних якостей.

Я не знаю печива типу "СОЦІАЛЬНИЙ ЧАЙ". Не могли б ви дати мені ім'я та бренд?

Замість того, щоб пропонувати бренд, якого ви, можливо, не знайдете у своєму улюбленому магазині, ось кілька критеріїв, які допоможуть вам вибрати:

На 3 печива (20 г):

    Прагніть до споживання близько 70 кал і максимум 3 г цукру

Мені подобаються ваші меню, але я хотів би знати, що я МОГУ ПИТИ?

Вода - безумовно найкращий вибір. Додайте клин лайма або кілька крапель лимонного соку, щоб надати йому смаку. Чай або кава також можуть бути додані у ваше меню без проблем, якщо ви не перевищуєте 2-3 чашок кави (фільтр чи еспресо) на день. Трав’яні чаї та замінники кави - також чудові варіанти. Також можна пити вино або фруктовий сік, але пам’ятайте, що кожна склянка приносить додатково 100 калорій. Алкогольні напої та вино слід вживати в помірних кількостях.

У мене на роботі не завжди є мікрохвильовка. Де я можу знайти АЛЬТЕРНАТИВИ, які не слід підігрівати?

Ви можете скористатися кнопкою "Змінити їжу" (подвійна зелена стрілка) у своєму меню або знайти рецепти "Обідня коробка (Lunch Box)" у розширеному пошуку, щоб знайти саме те, що ви хочете.

У пропозиціях щодо сніданку згадуються ЗЕРНОВІ, чи можна б назвати назву та торгову марку, оскільки в продуктовому магазині їх безліч, і майже всі вони містять велику кількість вуглеводів та калорій?

Замість того, щоб пропонувати бренд, якого ви, можливо, не знайдете у своєму улюбленому магазині, ось кілька критеріїв, які допоможуть вам вибрати:

На порцію приблизно 30-35 г:

  • Волокна: Більше 3 г на порцію (для підвищення регулярності роботи кишечника)
  • Білки: Приблизно 3 г на порцію (для підтримки до їжі)
  • Жир: Менше 3 г на порцію (тому що ви повинні обмежити жир)
  • Цукор: Менше 5 г на порцію (тому що ви повинні обмежити цукор)

Яка різниця між КАНОЛОВОЮ ОЛІЄЮ І ОЛИВКОЮ?

Оливкова олія та олія ріпаку (яку в Європі також називають ріпаковою олією) відрізняються за складом, термостійкістю, смаком та вартістю. Хоча обидва ці масла мають високий вміст мононенасичених жирів (чудово підходять для здоров’я серцево-судинної системи), олія ріпаку містить приблизно в 10 разів більше омега-3, ніж оливкова олія. Обидві олії гарні для приготування їжі, але оливкова олія при нагріванні втрачає свій аромат. Нейтральність олії каноли та нижча вартість роблять її чудовим вибором для повсякденного приготування та приготування десертів.

Чому в меню ми знаходимо БІЛИЙ ХЛІБ? Однак коричневий хліб багатий клітковиною, і я подумав, що слід уникати білого хліба?

Це правда, що цільнозерновий коричневий хліб має більше клітковини, ніж білий. Однак, оскільки наше меню базується на середземноморській дієті і містить фрукти, овочі, горіхи та бобові у великих кількостях, щоденні потреби в клітковині задовольняються в достатній мірі. Занадто багато клітковини може призвести до надто швидкого випорожнення кишечника та запобігання адекватному засвоєнню поживних речовин.

У своєму меню я знаходжу "ХРОБКИЙ ХЛІБ". Що це таке і де я його можу знайти ?

Хлібці - це вид крекеру, виготовленого з жита, що містить багато клітковини і мало жиру, солі та цукру. Найпопулярнішими марками є: Ryvita, Ry-Krip та Wasabröd. Ви знайдете їх у продуктовому магазині в розділі сухарі.

Переглядаючи ваше зразкове меню, я бачу, що деякі рецепти ПОВТОРЮЮТЬСЯ більше одного разу за той самий тиждень. Меню, яке я збираюся придбати, буде однаковим?

Дійсно, деякі рецепти повторюються протягом тижня, щоб скоротити час приготування, проведений на кухні. Це також допомагає визначити пріоритет певних свіжих продуктів, що купуються щотижня, та уникати відходів. Саме з цих практичних та економічних міркувань ми не пропонуємо 14 абсолютно різних страв на тиждень. Ми намагаємось дати вам правильний баланс між занадто великими та занадто вузькими різноманітними рецептами. Майте на увазі, що завжди можна замінити деякі свої щотижневі рецепти, якщо ви хочете мати більшу чи меншу різноманітність. Для цього використовуйте зелену кнопку «Змінити харчування». З огляду на це, ви все одно отримаєте 130 різних рецептів протягом перших 3 місяців передплати за меню.

Я не люблю їсти їжу як СЕНДВІЧ чи БУРГЕР. Чи еквівалентно, якщо я їм фрикадельку, скибочки хліба, салат і помідор окремо?

Нічого страшного, щоб ваш гамбургер «розклав» на окремі продукти. Харчові цінності залишаються незмінними, і після споживання їжа буде взаємодіяти так само, як і при вживанні за один укус. Знайдіть свою улюблену техніку і насолоджуйтесь!

Чому в меню ми знаходимо білий РИС? Однак коричневий рис багатий клітковиною, і я подумав, що слід уникати білого рису?

Це правда, що цільнозерновий рис має більше клітковини, ніж білий рис. Однак, оскільки наше меню засноване на середземноморській дієті і містить фрукти, овочі, горіхи та бобові у великих кількостях, добові потреби в клітковині задовольняються в достатній мірі. Занадто багато клітковини може призвести до надто швидкого випорожнення кишечника та запобігання адекватному засвоєнню поживних речовин.

Інформація про харчування: Ревматоїдний артрит

Останні рекомендації (посилання) для зменшити біль пов'язані з ревматоїдним артритом та покращення функціонування імунна система, перекласти на 50 харчових цілей що має бути досягнуто день за днем, щоб викликати позитивні та тривалі зміни.

Ці 50 цілей можна згрупувати наступним чином:

  • Вживання калорій
  • Оптимальне споживання `` хороших '' жирів (мононенасичених та поліненасичених) та оптимальне співвідношення омега-6/омега-3
  • Оптимальне споживання вуглеводів (доданих цукрів), клітковини, білків тощо.
  • Оптимальне споживання кальцію, міді, заліза, магнію, селену, натрію та цинку
  • Оптимальне споживання вітамінів A, B6, B12, C, D та фолієвої кислоти
  • Рекомендована пропорція різних груп продуктів харчування:
    • Овочі та фрукти, включаючи необхідні темно-зелені та оранжеві овочі
    • Білкова їжа
    • Цільнозернові продукти
  • Щоденна кількість спеціально рекомендованих продуктів (жирна риба, горіхи, бобові тощо)
  • Щоденна кількість їжі, яку слід обмежити (червоне м’ясо, м’ясо, оброблене м’ясо, м’ясні нарізки, доданий цукор тощо)
  • Відсутність трансжирів та обмежений прийом насичених жирів, доданих/концентрованих цукрів та алкоголю

Наступна таблиця підтверджує, що наші меню з ревматоїдного артриту послідовно дотримуються рекомендацій щодо харчування з 9 червня 2011 року, коли ми почали їх пропонувати.