Порівняння дієт - Їжа - Суспільство - Знання про планету
Новий розділ
Дієти в порівнянні
Автор Генке Хармс/Франциска Баденшієр
Хто ніколи в житті не пробував дієти? Відділи путівників та журналів зростають у книгарнях та бібліотеках, а ринок продуктів для схуднення роками росте. Концепції дієти постійно включаються - звичайно, вони завжди "нові", "унікальні" та "з гарантією схуднення".
Але будьте обережні: не всі концепції дієти виконують свої обіцянки. А численні дієти також однобічні або навіть шкідливі для здоров’я. Короткий огляд.
Новий розділ
Ананасова дієта
Навряд чи це може бути однобічніше: за такої дієти вживається лише свіжий ананас та ананасовий сік. На початку відбувається швидка втрата ваги - але це пов’язано з тим, що організм втрачає переважно воду, а не жир.
Одностороння дієта несе ризик того, що в організмі скоро не вистачить клітковини, білків, мінералів та вітамінів.
Дієта групи крові
Ця дієта пов’язує раціон людини з групою крові. Група крові 0 вважається найдавнішою, оскільки, як кажуть, вона походить з "часів мисливців". Рекомендується, щоб люди з цією групою крові найбільше їли м’ясо.
Група крові А, навпаки, є групою крові "фермерів" і вимагає, перш за все, рослинної їжі. Засновник цієї концепції дієти Пітер Дж. Д'Адамо вважає, що ті, хто вживає неправильну їжу, виявляють реакції непереносимості в крові.
Теорії про цю дієту не мають наукової бази. Крім того, вони не враховують фізичні вправи та харчові звички людини.
Дієта «Бріжит»
Дієта "Бріжит" базується на змішаній дієті зі зниженою калорійністю зі збалансованими пропорціями поживних речовин. Це містить близько 50 відсотків вуглеводів. Існує три основних прийоми їжі та до двох перекусів на день.
Загалом на день слід вживати близько 1200 кілокалорій та від 35 до 40 грамів жиру. Для фізично активних людей це може становити до 1400 кілокалорій на день. Кілька разів на рік з’являються нові рецепти.
Ця дієта вимагає часу і терпіння, щоб готувати страви саме за призначенням. Склад поживних речовин не враховує, що потреба в калоріях та поживних речовинах змінюється залежно від віку та розмірів тіла.
"Їжте половину" (FdH)
Відомий метод, який в народі відомий як "FdH дієта", вимагає "з'їсти половину". Деякий час споживається лише наполовину менше їжі, ніж раніше.
Ця дієта може працювати лише в тому випадку, якщо дієта складається з різноманітної та повноцінної дієти і якщо особа, яка діє, не страждає ожирінням. Крім того, краще лише поступово зменшувати споживання їжі, щоб шлунок повільно звик до менших порцій.
Це не повинно бути занадто мало
Голлівудська дієта
За допомогою цієї дієти, залежно від джерела, ви можете споживати до 1000 кілокалорій на день, розділених на яйця, стейки, відбивні з баранини, випадкові листя салату, апельсини, тости та краби. Вуглеводи - табу, оскільки картопля, макарони та хліб на той час вважалися відгодівлею.
Ця дієта не тільки нездорова, але і відверто дорога. Ті, хто сидить на дієті, дуже швидко худнуть, але ризик появи симптомів дефіциту дуже високий. Крім того, велика кількість білка створює навантаження на нирки.
Картопляна дієта
Це також одна з однобічних дієт, оскільки їдять лише картоплю. Бульби здорові і наповнені вітамінами групи В, вітаміном С, різними амінокислотами та необхідними мінералами. Але вживання лише картоплі швидко стає нудним, і той, хто дотримується дієти, нічого не дізнається про правильну, різноманітну дієту на час після дієти.
Дієта супу
Його ще називають «дієтою чарівного супу». Тільки 850 кілокалорій можна споживати на день з двома холодними хлібними стравами та супом, що складається з китайських грибів, селери, савойської капусти, моркви, часнику, імбиру, табаско, кайенського перцю, овочевого бульйону та трохи олії.
Нежирні овочеві супи теплі, ситні і полегшують схуднення. Але в перспективі білка не вистачає. Тому супи не слід вживати виключно, а повинні бути частиною збалансованої дієти. Однак ця концепція цілком підходить як дієтичний день для перерв.
Харчування, що поєднує дієту
На день споживається приблизно від 800 до 1200 кілокалорій: вранці хліб з маргарином і варенням, опівдні вуглеводи, такі як картопля, ввечері білок у вигляді сиру, риби або м’яса. Овочі, жири та олії, а також гриби вважаються нейтральною їжею.
За допомогою цієї дієти ви худнете не через розставання, а тому, що в цілому поглинається менше калорій. «Хімічні закони травлення» серед вчених вважаються суперечливими або навіть невдалими. Якщо джерела білка суворо обмежені, може статися дефіцит поживних речовин.
"Ваги"
У цій дієті бали призначаються всій їжі та їжі. В кінці дня певна кількість балів не повинна бути перевищена. Однак ця концепція також допускає передбачувані гріхи: калорійність і жирові бомби можна збалансувати, вживаючи продукти з нулем або кількома балами.
Концепція також включає приєднання до групи самодопомоги "Охоронці ваги": легше худнути разом. Однак членський внесок сплачується. Критика цієї концепції дієти полягає в тому, що бальна система занадто узагальнена, а постійний розрахунок занадто трудомісткий.