Порівняння різних цеглинок супів Le Blog d; Олівія
Олівія Безіат, дієтолог-дієтолог і мати 2 дітей, надає вам свою інформацію, поради та поради щодо вашого щоденного раціону.
Коли я бачу вас на консультації, ви часто трохи збентежено говорите мені "ввечері я їм суп, але суп з цегли". Чи повинні ви почуватися винними за те, що не готуєте собі супи? Давайте уважніше розглянемо цеглу супу ...
Перевагою виготовлення власних супів є, звичайно, майстерність використовуваних інгредієнтів. Ви можете регулювати кількість овочів, щоб змінювати густоту вашого супу, а також приправляти відповідно до вашого настрою зеленню, спеціями або вершками.
Однак у цеглі пропонуються деякі аромати, які трохи змінюють звичні або деякі продукти, які ви рідко використовуєте самі, наприклад, артишок, крес-салат або помідор поза сезоном. Тому цегляні супи можуть допомогти вам змінити смак зимових вечорів.
Щоб дізнатись трохи більше про харчовий склад цих продуктів, я взяв цеглу, доступну в магазинах. Я склав порівняльну таблицю для тарілки на 300 мл.
З одного супу в інший ми бачимо вміст овочів дуже мінливий, він може коливатися від 73% для томатного песто-супу Liebig до 33% для супу із зелених овочів тієї ж марки. Отже, іншим основним інгредієнтом композиції є, звичайно, вода, тоді ми знаходимо крем, кулінарне масло і трансформований кукурудзяний крохмаль, який загущує і зв’язує всю суміш.
Споживання енергії коливається від 78 ккал до 213 ккал на тарілку залежно від виду супу. Однак більшість доступних пропозицій складає близько 100 ккал на тарілку, що залишається низьким для повної тарілки, яка заповнить вас з самого початку їжі.
Цегляні супи теж приносять волокна щоденне споживання повинно становити 25 г на добу для дорослої людини. Ця мета рідко досягається для більшості населення, саме тому ми наполягаємо на споживанні щонайменше 5 порцій фруктів або овочів на день. Згідно з моїм дослідженням, ми можемо побачити, що деякі супи забезпечують цікаве споживання клітковини, особливо ті, які забезпечують нам більше 5 г на тарілку об’ємом 300 мл: помідори з песто, куряче куряче м’ясо та сморчки, змішані органічні овочі, але пальмова пальця еквівалентна суп з сушених овочів "Квасоля та розрізаний горошок" з 7,2 г на тарілку.
Нарешті, слідкуйте за додаванням солі, яка використовується як підсилювач смаку. Бажано не перевищувати 2,4 г натрію на день еквівалентно 6 г кухонної солі. Як підкреслює це опитування, деякий суп вже приносить вам цю добову дозу лише для однієї спожитої тарілки. Це випадок з помідорами з песто, курячим курячим і сморками, гарбузовим насолодою з лисичками, кабачками, беконом та козячим сиром із Лібіба.
Як вибрати свої супи ?
На додаток до власного смаку, який допоможе вам підібрати інгредієнти на ваш вибір, обов’язково порівняйте різні марки, харчовий склад яких може сильно відрізнятися. Велику частину часу ви споживаєте супи для споживання ними овочів, а отже і клітковини. Тому віддайте перевагу цеглі, що містить більше 35% овочів з понад 1 г клітковини на 100 мл.
Я також раджу вам надавати перевагу цеглі, яка забезпечує менше 0,3 г натрію на 100 мл. Обмежене споживання натрію з часом захистить вас від високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань.
Тож не соромно споживати цеглу супу, це допомагає їсти овочі, це швидко, легко, завжди є у вашій шафі, просто зробіть хороший вибір !