Порівнюйте здоровий здоровий омлет із розумом
Почніть день з великої кількості білка
Білки дають вашому тілу багато енергії, щоб пережити ранок. Дослідження показали, що сніданок з високим вмістом білка запобігає тязі протягом дня. Це також врівноважує рівень цукру в крові. Харчування з продуктами, багатими на вуглеводи, навпаки, насичує вас лише на короткий час, і через годину ви знову відчуєте голод. Це змушує вас їсти більше протягом дня. З іншого боку, багата білками страва не змушує вас довго відчувати голод.
Омлет - це корисна альтернатива солодкому сніданку
Мало того, що ви будете довше ситими з омлетом, це також забезпечить більше енергії, ніж солодкі крупи або тости з варенням. Якщо у вас тоді є цільнозерновий хліб, будь-який дієтолог скаже вам, що так ви здорово харчуєтесь вранці. Цей рецепт також містить свіжий базилік. Лікарська рослина, яку по всьому світу поширювали переважно італійці, є хорошим джерелом вітаміну К, кальцію, заліза та бета-каротину. Кажуть, що це навіть зменшує стрес. Разом з помідорами та червоною цибулею омлет також дуже смачний.
Здоровий омлет з помідорами, цибулею та базиліком
Інгредієнти на 1 омлет на одну людину:
2 великих органічних яйця
Щіпка солі та свіжомелений чорний перець за смаком
1 чайна ложка оливкової олії
1-2 ст. Ложки м’якого козячого сиру або сиру фета (за бажанням)
Жменя помідорів черрі або інших маленьких виноградних томатів, навпіл або в четвертинах
1/2 невеликої, червоної цибулини, тонко нарізаної скибочками
3-4 листки свіжого базиліка
Підготовка:
1. Збийте яйця в невеликій мисці і приправте сіллю і перцем.
2. У невеликій антипригарній каструлі нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Потім додайте збиті яйця і намажте їх трохи сиром (якщо хочете використати трохи). Потім дайте йому закипіти 1-2 хвилини, перш ніж відклеювати краї дна сковороди лопаткою та обережно розгойдуючи сковороду, щоб смажене яйце могло відокремитися від дна.
3. Коли поверхня омлету майже не стане рідкою, розподіліть зверху помідори та цибулю. Тепер накрийте сковороду і поставте плиту на низький рівень. Тож нехай омлет вариться хвилину. Потім зніміть каструлю з вогню і залиште омлет накритим ще на хвилину. Тепер посипте зверху листя базиліка і готово.
Цей рецепт можна добре варіювати
Інгредієнти цього рецепту спрямовані на виготовлення омлету для однієї людини. Але ви можете будь-коли подвоїти або потроїти його. Тоді ви повинні взяти каструлю більшого розміру. Якщо хочете, можете також додати інші сезонні овочі. Я також можу подумати про смажені гриби, свіжий шпинат, в’ялені помідори, козячий сир або інші трави з ним. Дайте фантазії розгулу. Я рекомендую для приготування страву з покриттям. Професіонал може вразити відвідувачів, розтріскуючи яйця однією рукою. Ось як круті кулінари по телевізору завжди це роблять.