Порошок шипшини та його наслідки - Дон; s рецепт; Блог кухарів
Хімічні дослідження шипшини виявили ряд потенційно корисних сполук. По-перше, було встановлено, що в них дуже багато лікопіну. В основному відповідальний за червоний колір і найчастіше зустрічається в помідорах, є дані, що лікопін забезпечує антиоксидантний захист при споживанні людиною.
По-друге, було показано, що шипшина особливо багата вітаміном С; одна чайна ложка м’якоті забезпечує близько 60 мг вітаміну С, удвічі більше, ніж апельсинів. Враховуючи добре відому здатність вітаміну С підтримувати здорову імунну систему, шипшина може бути саме тим, що потрібно для боротьби з кашлем та застудою.
Вчені також виявили сполуку в пульпі, яку називають GOPO, яка, як вважають, відіграє важливу роль у протизапальних властивостях шипшини.
Ці елементи, взяті разом, викликали підвищений інтерес до покірного шипшини в наукових колах. Сьогодні люди все частіше сприймають людей, орієнтованих на здоров’я, чому вони покладаються на це, щоб допомогти полегшити цілий ряд захворювань.
Але які потенційні переваги для здоров’я від споживання шипшини?
Порошок шипшини при артриті
Шипшина роками користується популярністю серед людей, які страждають артритом та болями в суглобах, і однією з найбільш перспективних потенційних переваг шипшини для здоров’я є її вплив на суглоби суглобів. Зростаючий обсяг наукових досліджень показує, що біль у суглобах і загальна рухливість покращуються після прийому шипшини протягом певного періоду.
В одному дослідженні 94 пацієнтам з остеоартритом колінного суглоба або гомілковостопного суглоба давали або 5 грам екстракту шипшини, або плацебо протягом трьох місяців, хоча учасникам було дозволено використовувати більш традиційні засоби для знеболення, якщо це необхідно. Потім їх обстежили на предмет покращення симптомів артриту.
Експерти виявили, що група, яка користувалася добавкою із шипшини, почала повідомляти про значне поліпшення болю лише через три тижні прийому препарату. Після закінчення тримісячного дослідження контроль болю ще більше покращився, оскільки учасники повідомляли про менше використання інших знеболюючих препаратів. Поліпшення жорсткості суглобів також спостерігалося протягом цього більш тривалого періоду.
Цікаво, що в іншому дослідженні проводився подібний експеримент, але намагалися співвіднести величину поліпшення з початковою силою болю в суглобах. Вони виявили, що поліпшення «мали тенденцію бути більшими у тих, хто страждає більшим та інвалідністю». Це цікаве і помітне спостереження, враховуючи, що багато інших методів лікування, популярних серед хворих на артрит, мають найбільший вплив у менш важких випадках.
Кросовер-дослідження - це дослідження, при якому половина учасників отримує тестований інгредієнт (шипшина), а інша половина приймає плацебо. Частково до кінця, але деякі учасники дозволяють змінити їх додаток. Це не тільки збільшує строгість експерименту, але й дозволяє побачити, що відбувається, коли люди перемикаються між двома процедурами.
Помітний експеримент кросовера був проведений на шипшині, в якому взяли участь 112 добровольців. Група, яка почала приймати шипшину, побачила поліпшення болю в суглобах і скутості, ніж група плацебо. Однак під час заміни добавок група, яка приймала плоди шипшини, продовжувала відчувати переваги - навіть коли отримувала плацебо. Звичайно, це заплутало вчених.
Подальший аналіз показав ефект "перенесення", що навіть якщо люди, які приймають плоди шипшини, припиняють приймати добавку на кілька тижнів, перші позитивні ефекти все ще помітні.
Артрит зазвичай вражає колінні суглоби, і такі наслідки можуть особливо виснажувати. Через це багато досліджень артритів було зосереджено саме на цьому місці, і шипшина також вивчалася з цього приводу. Дослідження з 94 учасниками, в якому половина отримувала порошок шипшини, а друга половина плацебо, показала значні покращення через 12 тижнів. Результати показали, що група шипшини суттєво покращила гнучкість суглобів і, отже, свою здатність ходити.
Дослідження також глибше вивчили два найпоширеніші типи артриту - остеоартрит та ревматоїдний артрит - щоб з’ясувати, чи відрізняється вплив шипшини на ці два стани ....
Артроз
100 учасників з остеоартритом тазостегнового та колінного суглобів приймали або 5000 мг шипшини, або плацебо щодня протягом чотирьох місяців. Ті, хто приймав добавки із шипшини, зазнали значного поліпшення згинання стегна та болю, але повідомили про незначні зміни в обсязі рухів стегна.
112 учасників з остеоартритом приймали або 5000 мг шипшини, або плацебо щодня протягом трьох місяців. 66% тих, хто приймав плоди шипшини, повідомили про значне зменшення болю порівняно з лише 36% у групі плацебо. Показано, що шипшина також покращує ранкову скутість і зменшує кількість необхідних знеболюючих препаратів.
Менше, не плацебо-контрольоване дослідження з 30 учасниками з артритом кисті. Дослідники виявили, що основний інгредієнт, GOPO, значно зменшує гризучий біль у 95% учасників і що вони на третину рідше користуються звичайними знеболювальними засобами після прийому добавки.
Ревматоїдний артрит
89 учасників з ревматоїдним артритом приймали або 5000 мг шипшини, або плацебо щодня протягом шести місяців. Ті, хто отримував добавки з плодами шипшини, помітили більші покращення якості життя та фізичних функцій, ніж ті, хто в групі плацебо. Збільшення мобільності від 20% до 25%.
Поки що дані свідчать, що, хоча шипшина не може вилікувати артрит, дози 5000 мг на добу можуть бути ефективними для поліпшення стану уражених суглобів та зменшення запалення. Як результат, вони можуть зробити життя з артритом більш стерпним і значно покращити якість життя.
Здорове старіння
В одному дослідженні 34 жінки віком від 35 до 65 років з мімічними зморшками були розділені на дві групи. Під час восьмитижневого дослідження половина випробовуваних отримувала добавку до порошку шипшини, тоді як інша половина отримала перевірену капсулу проти зморшок. Через два місяці використання учасникам було запропоновано заповнити анкету, в якій вони поділились своїм досвідом.
Як виявилося, обидві добавки однаково задоволені покращенням зморшок. Крім того, група шипшини повідомила про статистично значущі покращення вологості та еластичності шкіри. Вчені дійшли висновку, що "порошок шипшини покращує вікові захворювання шкіри".
Слід також підкреслити, що вітаміни А і С є двома найважливішими поживними речовинами для підтримки здорової, сяючої шкіри. Обидва вітаміни також містяться в великій кількості в шипшині. Ці вітаміни захищають колаген у шкірі від пошкодження вільними радикалами та передчасного старіння, а також сприяють росту та відновленню шкірних тканин.
Діарейні захворювання
Однією з найбільш захоплюючих потенційних переваг шипшини для здоров’я є право на допомогу при діареї. Оригінальна гіпотеза виходила від вченого, який помітив, що свині, які восени їли велику кількість шипшини, часто страждали запорами. Тому він задався питанням, чи може сушений шипшина виявитися корисним рішенням при дитячій діареї.
В одному дослідженні 20 г порошку шипшини змішували зі 100 мл води перед вживанням. Діти, які страждали на діарею, виявили, що симптоми незабаром зникли, і набагато швидше, ніж діти, які не приймали ліки.
Здається, що шипшина ще в зародковому стані може заспокоїти діяльність кишечника та зменшити проблеми з травленням. Зрозуміло, це має сенс у тому, що він має ті ж протизапальні переваги, що і у хворих на артрит, зменшуючи запалення кишечника і тим самим полегшуючи симптоми.
Здорова втрата ваги
Існує кілька доказів того, що шипшина може допомогти здоровому зниженню ваги, коли використовується як частина дієти з контролем калорій. Деякі дивовижні дослідження показали, що шипшина може зіграти свою роль у здоровій дієті для схуднення.
Тут варто виділити два конкретні дослідження. На першій фазі пацієнтам із надмірною вагою давали або 100 мг екстракту шипшини на день, або плацебо протягом 12 тижнів. Жодних змін у способі життя не заохочували, оскільки учасники продовжували їсти або робити вправи, як зазвичай.
Врешті-решт, були відмічені зміни у відсотках жиру в організмі. Вчені виявили, що група шипшини показала значну втрату ваги порівняно з контрольною групою. Крім того, результати свідчать про те, що більша частина цієї втрати ваги пов’язана із спалюванням жиру. Загальний жир в організмі зменшився під час дослідження, але особливо виражений в області живота.
Друге дослідження розглядало вплив шипшини на нормальні процеси травлення. Вони виявили, що екстракт шипшини пригнічує дію двох різних ферментів, відомих як α-амілаза та α-глюкозидаза. Ці два ферменти мають центральне значення в процесі травлення і розщеплюють крохмалисті продукти до більш доступної глюкози, перш ніж потрапляти в кров.
Вважається, що ця діяльність зменшує раптові коливання рівня цукру в крові, що має два можливі наслідки. По-перше, більш стабільний рівень цукру в крові може зменшити шанси на розвиток діабету 2 типу. Тут також цікаво, це може допомогти підтримати здорову втрату ваги за допомогою контрольованого виділення енергії в організм.
Підтримка імунної системи
Шипшина дозріває з початком сезону застуди та грипу і тим самим забезпечує своєчасне зміцнення імунної системи. Вітамін С - один із найпопулярніших препаратів для запобігання кашлю та застуди в зимові місяці. Шипшина відомий тим, що забезпечує вражаючий рівень цієї поживної речовини. Насправді, в рамках наукового дослідження було розглянуто хімічні сполуки, що містяться в ряді різних видів шипшини, і встановлено, що європейська шипшина Rosa canina є "тією, що має найвищу концентрацію" вітаміну С.
Тому добавки з шипшини є ідеальним доповненням до вашої зимової програми добавок, тоді як тепла кружка чаю з шипшини може допомогти заспокоїти біль у горлі.
Найкращі джерела для шипшини
Цілі насіннєві стручки також можна додавати до трав’яних чаїв, і хоча існує безліч чайних чаїв з шипшини, їх легко зробити самостійно. Просто помістіть столову ложку сухих плодів шипшини в каструлю з киплячою водою і дайте їй настоятися протягом 5 хвилин, потім процідіть, залийте і додайте мед, якщо хочете. Якщо ви п'єте чай з шипшини заради його користі для здоров'я, вам потрібно споживати близько чотирьох чашок на день (еквівалентно від 2000 г до 5000 г).
Добавки шипшини є популярною альтернативою для тих, хто шукає цілеспрямованої та стандартизованої сили. Незважаючи на те, що дози, що використовуються в клінічних випробуваннях, коливаються в широких межах від 5000 до 40000 мг, оптимальний рівень, як видається, становить від 5000 до 10000 мг на день, розділений на два прийоми (під час їжі). Через велику необхідну кількість багатьом людям легше споживати шипшину за допомогою дієтичних добавок.
Побічні ефекти шипшини
Чай з шипшини може мати м’які проносні властивості завдяки вмісту фруктової кислоти та пектину у великих кількостях. Через це деякі люди використовують шипшину для лікування запорів та захворювань нирок.
Добавки шипшини мають відмінні показники безпеки, і на сьогоднішній день дослідження не повідомляли про побічні ефекти щоденних доз 5000 мг. Вони здаються безпечними для прийому в поєднанні з протизапальними препаратами; однак, якщо ви приймаєте ліки за рецептом, вам слід завжди проконсультуватися з лікарем первинної медичної допомоги, перш ніж приймати будь-які добавки. Багато хворих на артрит звертаються до добавок шипшини, щоб уникнути загальних побічних ефектів протизапальних препаратів, таких як сонливість та запор.
Резюме
Шипшина - це традиційний народний засіб, який використовується поколіннями для поліпшення ряду захворювань. Останні наукові дослідження показують, що існує певна основа для використання шипшини. Є особливо багатообіцяючі ознаки впливу шипшини на запалення, особливо у зменшенні болю в суглобах у багатьох хворих на артрит. Шипшина також може допомогти зволожити шкіру та зменшити появу зморшок.
Однак, як і багато інших натуральних добавок, результати можуть зайняти деякий час. Отже, рекомендується кожному, хто розглядає добавку до шипшини, приймати її протягом декількох місяців, перш ніж прийняти остаточне рішення щодо її ефективності.