Порушення балансу інсуліну призводить до ожиріння
25 лютого 2012 року
Крім усього іншого, підшлункова залоза регулює цукровий баланс у крові і має здатність знижувати концентрацію виноградного цукру, виділяючи інсулін. Після їжі, багатої вуглеводами, рівень цукру автоматично підвищується і підтримується в потрібній концентрації для метаболізму гормоном інсуліном. Порушення цього інсулінового балансу можуть мати негативні наслідки.
Постійне почуття голоду
Якщо інсуліновий баланс порушується, рівень цукру більше не регулюється. Коротколанцюгові вуглеводи (прості цукри), такі як десерти або продукти, виготовлені з пшеничного борошна, призводять до того, що рівень інсуліну зростає, оскільки доданий цукор повинен метаболізуватися. Однак регулювання через несправність більше неможливе. Як зараз з’ясували дослідники, це негативно впливає на харчову поведінку. Через порушення балансу інсуліну ситість більше не виникає, і ви все ще голодні, навіть якщо ви насправді повинні бути ситими. Це швидко призводить до ожиріння.
Що ти можеш зробити?
Для того, щоб у довгостроковій перспективі бути ситими та забезпечувати мозок та тіло здоровими вуглеводами, найкраще використовувати цільнозернові продукти. Вони повільно розщеплюються організмом і дозволяють інсуліну помірно підвищуватися та розвивати свій ефект. Дієта з великою кількістю фруктів та овочів, мало оброблених продуктів, великою кількістю білків і мало корисних вуглеводів сприяє здоровому постачанню поживних речовин для організму та запобігає тязі.
Якщо ви хочете зорієнтуватися, ви можете подивитися на глікемічний індекс їжі. Це вказує на те, як швидко підніметься рівень цукру в крові після споживання. Якщо ви хочете, ви можете класифікувати свою їжу за таблицями та списками на основі значення Glyx та орієнтуватися на кількість споживання.
Постійно підвищений рівень інсуліну призводить до діабету
Якщо ви з’їли занадто багато солодощів та продуктів із білого борошна, рівень інсуліну постійно підвищений. Це може призвести до інсулінорезистентності. Інсулін виробляється підшлунковою залозою в достатній кількості, але клітини організму лише менше реагують на гормон.
Якщо до цього часу не дотримуватися суворої дієти, постраждалі потрапляють у діабет ІІ типу з усіма наслідками протягом життя. Тому ранній скринінг важливий і може запобігти розвитку діабету.