Порушення харчової поведінки поклало край безумству в харчуванні - рекомендації UGB щодо охорони здоров’я
Сьогодні дуже мало людей їдять після того, як відчувають голод. Ідеал тонкого тіла, який присутній всюди, робить прийом їжі постійно контрольованим, особливо для жінок. Результатом є порушення харчування.
Розлад харчової поведінки часто розвивається повільно і непомітно. Мотив майже завжди полягає в тому, щоб просто хотіти трохи схуднути, щоб задовольнити норму стрункості, якою всі живуть в наші дні. Це також було б нормально, якби ви все ще могли зорієнтуватися на голод і ситість, а не постійно їсти головою. Всі ми постійно живемо з сумлінням і щодня думаємо собі: "Що я вже їв, що ще можу їсти, як це було вчора, як я скидаю кілограми після вихідних?" ця поведінка вже давно стала самостійною і ніби існувала лише одна прийнята форма тіла, особливо для жінок, а саме худа.
Диктат культу стрункості
Для жінок завжди існувало безліч образів та значень оптимального образу тіла. Жінки намагались у будь-який час і в будь-якій культурі пристосувати організм до відповідної норми. Іноді їх вважали пишними, як красивими, тоді ідеальною була осіна талія і ніжні, тендітні фігури, перш ніж пишні жінки знову вважалися ідеальними. Починаючи з шістдесятих років, худість має надзвичайне значення. Поважають і успішні лише худі жінки.
З тих пір розлади харчової поведінки у дівчат та жінок дедалі більше посилюються. Стає все більш очевидним, що існуюча манія стрункості стала частиною нашої нормальності. Хоча бажані ідеали тіла не відповідають дійсним та природним жіночим тілам - лише близько десяти відсотків можуть носити сукні розміру 36/38 без перевірки - зокрема, молоді жінки намагаються будь-якою ціною відповідати чинним нормам. Оскільки це неможливо без попередньої їжі, двері широко відчинені до втрати голоду та ситості. Спонтанні харчові звички та задоволення від необхідності їсти те, що ви відчуваєте, втрачені. З цього часто починається шлях, який веде до розладу харчової поведінки.
Дієти є частиною західної культури
Здається, сьогодні жінки мають набагато більше можливостей для самовираження та професійної реалізації. І все ж вони живуть у якійсь новій тюрмі. Вони підкоряються різкій нормі тіла та контролюють своє тіло так, щоб воно відповідало образу жінки, створеному ЗМІ. Модні журнали допомагають підірвати жіночу самооцінку. Це настільки ефективно, що воно поширилося на жінок у всьому світі. Дієти є ознакою приналежності жінок до західної культури. Багато жінок не впевнені в своїй особистості, концентруються на своєму тілі і ставлять його центральним центром, що дуже очевидно у жінок з порушеннями харчування. Впорядкована у харчуванні жінка не може поставити під сумнів суперечливі або недосяжні очікування, але починає з себе і ставить під сумнів себе. Таким чином вона дуже сильно поєднує свій образ себе та свою самооцінку із зовнішніми образами.
Просто задайте собі декілька запитань щодо ваших особистих харчових звичок: як ви харчуєтесь та як поводитеся зі своїм тілом? Чи слухаєте ви його сигнали, наприклад голод, втома, фізичні вправи чи відпочинок? Наскільки важлива стрункість для вас? Скільки дієт ви дотримувались? Чи часто у вашому домі є проблема з їжею? Ви інколи винагороджуєте себе шоколадом чи цукерками чи втішаєте цим, коли переживаєте горе? Ви живете в постійному чергуванні багато їжі, а потім знову голодуєте? Наскільки ви контролюєте своє тіло та свої харчові звички?
Їжа - це не тільки живлення для фізичного тіла, але й багато в чому вплетене у все наше життя. Він має високий психологічний сенс і використовується на багатьох рівнях для передачі почуттів як позитивно, так і негативно або щоб уникнути саме цього. Ми їмо з приємності, щоб зробити щось хороше для себе чи для інших, втішити себе чи проковтнути щось. У разі порушення харчової поведінки постраждалі - переважно молоді жінки - несвідомо споживають їжу, щоб виразити свої внутрішньо-психологічні конфлікти на рівні тіла. Щоб відчути себе пристосованими в цьому суспільстві, вони повинні виглядати по-іншому, худішими (навіть якщо вони худі). І саме цього вони намагаються досягти за будь-яких обставин. У повсякденному житті робота з їжею домінує у всьому розпорядку дня, а також суттєво визначає соціальні відносини. Батьки та партнери відчайдушні і не можуть зрозуміти, що відбувається на їхніх очах. Зазвичай приємна і приємна сфера повсякденного життя стає головною проблемою.
Статеве дозрівання: час (не) орієнтації
Поширені зображення жінок особливо фатально впливають на дівчат у період статевого дозрівання. Оскільки під час статевого дозрівання тіло стає фокусом свідомості. Дівчата переживають фізичні зміни як щось, що вони не можуть контролювати. Вони не впевнені, чи відповідає форма, яка створюється, також соціальній нормі стрункості. У цей час боротьба за незалежність та заміну дуже велика. У той же час залежність від матері та батька знову є значною, оскільки підлітки у статевому дозріванні хочуть бути одночасно крутими, а іноді все ще дуже маленькими та нужденними. Недбалі зауваження щодо зовнішнього вигляду та тіла на цій фазі можуть мати фатальні наслідки. Тому що часто вже існує невизначеність щодо власної зовнішності або повністю автономних фізичних змін. Обидві статі легко розселяються на цьому етапі життя і швидко відчувають напад. А критика власного тіла особливо погана, тому що ви не можете просто змінити його. Невеликі коментарі від матері чи батька, такі як "Ви могли трохи схуднути" або "Ваші груди вже дуже зросли", можуть викликати несподівані сумніви в собі.
Дуже важливо, щоб вихователі самі перевіряли власне ставлення до сучасного ідеалу краси та дієт. Якщо матері, батьки або вчителі постійно зображують надмірну вагу як жахливу ситуацію та вирішують такі питання, як надмірна товстість і змушена худнути, то це не вигідно для молоді. Дорослі зрештою є їхніми прикладами для наслідування і відповідно несуть відповідальність. Фатально, часто матері - але також батьки, які зациклені на стрункості - готують грунт для фізичної незахищеності та відчуття недосконалості. Дуже мало матерів задоволені власними харчовими звичками, оскільки вони самі страждають від публічно розмноженої манії схуднення.
Запобігайте, слухаючи та розширюючи можливості
Сімейні структури мають вирішальне значення
З сімейної терапевтичної точки зору розлади харчової поведінки - це не окремі захворювання, а сімейні. Існують як допоміжні (функціональні), так і загальмуючі розвиток (дисфункціональні) правила та моделі спільного життя в сім'ях. Дисфункціональні системи характеризуються високим рівнем контролю серед членів сім'ї. Вони вимагають підкорення та слухняності особистості і таким чином перешкоджають розвитку автономної особистості. У цих сім'ях діти набувають мало впевненості в собі і залишаються на утриманні. Невирішені конфлікти та придушення гніву та гніву сприяють дисфункції. З іншого боку, у функціональних системах діти вчаться визначати свої потреби та адекватно реагувати на них. Коли основні потреби у контакті, незалежності, добробуті, прийнятті, безпеці та здійсненні значною мірою задовольняються, у житті виникає основна безпека, яку ми називаємо базовою довірою.
У функціональних системах діти відчувають три основні основи взаємодії один з одним: відповідальність, стосунки та оцінка дійсності. Це означає, що вони несуть відповідальність за себе та свої стосунки і стають здатними до стосунків. Таким чином, підлітки здатні сприймати свою внутрішню реальність (ставлення, почуття, потреби) та зовнішню реальність (соціальну ситуацію, очікування та потреби інших) окремо один від одного та приводити їх у гармонію між собою. Якщо молоді люди зможуть досягти цієї рівноваги, вони також зможуть витримати соціальний тиск, пов’язаний з необхідністю бути стрункими.