Посадіть ракові клітини на дієту Tiroler Tageszeitung Online - Новини відтепер!
Фахівці з питань харчування говорять, що ви не можете вилікувати рак за допомогою їжі, але можете підтримати організм.
У боротьбі з раком віденські фахівці з питань харчування все більше покладаються на кетогенне харчування - дієту з низьким вмістом вуглеводів. Багато основних продуктів містять велику частку корисних вуглеводів, які дуже швидко виділяють глюкозу (простий цукор) під час травлення.
І справа в цьому: ракові клітини потребують величезної кількості цукру, але якщо ви перестанете їх давати, вони втрачають засоби до існування.
Кетогенна дієта вже використовується у дітей з епілепсією. Окремі спостереження дали підставу сподіватися, що кетогенна дієта також може зупинити або уповільнити прогресування пухлини. Як кажуть вчені з університетської лікарні Вюрцбурга, така форма харчування також може зменшити такі побічні ефекти, як втома або нудота, а також втрата ваги та м’язової маси.
Клітини раку ненажерливі і мають набагато більше рецепторів інсуліну, ніж здорові клітини. "У здорової клітини є один, у хворої - 30 рецепторів інсуліну", - пояснила тірольський дієтолог Даніела Пфайфер. Багато ракових клітин не можуть отримувати значну частину своєї енергії, як здорові клітини, через дихання клітин та розщеплення жирів шляхом звичайного згоряння, але залежать від бродіння цукру. Однак для бродіння потрібна дуже велика кількість глюкози, тому ракові клітини залежать від достатнього надходження цукру. Якщо цукор повністю виводиться з ракових клітин, вони можуть рости лише погано, говорить Пфайфер.
Перевірте TT-ePaper і виграйте одну з трьох туристичних санок Gasser
Отримайте газету в цифровому форматі безкоштовно, тестова підписка закінчується автоматично через 4 тижні.
Крім того, при бродінні глюкози утворюється велика кількість молочної кислоти, яка, з одного боку, захищає ракову клітину, а з іншого боку послаблює сусідні здорові клітини. Це полегшує проникнення пухлинних клітин в навколишні здорові тканини. З урахуванням цих міркувань тиролька, яка налічує багато хворих на рак серед своїх клієнтів, прагнула до нових міркувань: «До цього часу я вважав, що білок є важливішим для пацієнтів, щоб вони не втрачали сили, але що зменшення вуглеводів відігравало таку важливу роль мені не було зрозуміло ".
Оскільки простий цукор зустрічається практично скрізь, у крупах, макаронах, рисі, картоплі чи фруктах. "Надалі я намагався зменшити кількість вуглеводів у рекомендаціях, щоб пацієнт все ще міг цим жити", - говорить Пфайфер. (APA)