Посадка дикого часнику - використання та вирощування Поради щодо садівництва
Дикий часник - цінна рослинна сировина з антибактеріальним та позитивним впливом на серцево-судинну систему та травний тракт. Дикий часник також використовується на кухні як спеція і як додаток до багатьох страв. Подивіться, що ще ви можете зробити з ним, як ми Посадіть дикий часник у саду або в горщику. Ось усі секрети, які ховаються за диким часником!
Застосування дикого часнику
Дикий часник (Allium ursinum) - це недовговічна багаторічна рослина, що утворює підземну цибулю. Вони - ласощі для ведмедів; звідси і назва цієї рослини. Дикий часник досягає у висоту від 20 до 50 см, у нього зелене листя, схоже на конвалію, квітки білі з квітня по травень. Природно зустрічається у вологих лісах Європи та Азії. Як їстівна рослина, дикий часник знайшов своє застосування як інгредієнт у їжі та як рослинна сировина.
Цілющі властивості дикого часнику схожі з властивостями часнику. Його ефект дещо слабший, але він легше засвоюється і не навантажує печінку настільки сильно. Листя дикого часнику залишають у роті після їжі відсутність неприємного смаку часнику.
Характеризується насамперед сильним бактерицидним ефектом, який варто використовувати під час лікування верхніх дихальних шляхів. Окрім знищення бактерій, він стимулює виділення слизу в бронхах. Дикий часник також корисний при лікуванні склерозу, профілактиці раку, лікуванні високого кров'яного тиску та серцевих захворювань та стимулюванні травлення. Регулярне вживання свіжого листя дикого часнику сприяє легшому схудненню.
Дикий часник також використовується на кухні як додаток до багатьох страв. Свіже листя дикого часнику підходить для заправки салатів, бутербродів, соусів та заправок. Варити його не слід, інакше він втратить свій аромат. Натомість його можна замаринувати в оливковій олії або консервувати в солі.
Небезпека! Дикий часник не можна збирати через захист рослин. Є шанс зробити фатальну помилку. Можна переплутати дикий часник з отруйними конваліями або осіннім крокусом. Ось чому я рекомендую у вашому власному саду Посадка дикого часнику.
У саду можна Посадка дикого часнику як на овочевих грядках, так і на декоративних бордюрах з цибулинними рослинами. Варто скористатися тим, що запах часнику відлякує багатьох настирливих шкідників.
Вирощування дикого часнику
Якщо ми хочемо посадити дикий часник, йому потрібно частково затінене або тінисте місце (найкраще під листяними деревами) та багатий гумусом, добре дренований, родючий і постійно вологий ґрунт, який є слабокислим. Дикий часник потребує поливу, особливо навесні. Влітку після цвітіння рослина поступово гине і зникає. Тоді зрошення більше не потрібно.
Щороку навесні варто збагачувати грунт компостом. Дикий часник добре впадає в сплячку, поки грунт не надто вологий (занадто вологий взимку грунт призведе до того, що цибуля загниє).
Посадка дикого часнику в саду
Фото Elżbieta M, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Посадка дикого часнику також може бути в горщику. Сюди повинна входити проста грунтова земля з додаванням 1/3 дрібного гравію (розпушування ґрунту таким чином запобігає гниттю цибулі дикого часнику). Горщики з диким часником найкраще розміщувати на підвіконні, що виходить на північ. Полив використовується, щоб підтримувати грунт постійно вологим, але між поливами слід дати трохи висохнути верхньому шару на 1-2 см. Кожні два тижні варто додавати невелику дозу рідкого добрива у зрошувальну воду.
Якщо ми хочемо посадити дикий часник, можемо розпочати сівбу восени. Однак цей спосіб дуже ненадійний, оскільки насіння вимагає тривалого часу стратифікації і швидко втрачає здатність проростати. Тож краще вибрати це зробити Дикий часник слід висаджувати в кінці літа або на початку осені. Вересень - початок жовтня - ідеальний час для посадки дикого часнику. Тому його висаджують трохи раніше типового озимого часнику (часник для зимового вирощування висаджується лише у другій половині жовтня).
У наступні вегетаційні роки влітку, коли рослина гине і переходить у фазу спокою, дочірні коріння цибулі відокремлюються від материнської цибулі. Це збільшує кількість зразків дикого часнику.