Посадка, заготівля, сушка чорнобривців; зимувати
Науковий Прізвище: Календула лікарська L.
Замовлення: Кормоподібні (Asterales)
Сім'я: Соняшник (Asteraceae)
Підродина: Asteroideae
Плем'я: Календули
Рід: Чорнобривці (календула)
Тип: Чорнобривці
Висота: 30-50 см, іноді до 70 см
Використання: Спеція, кулінарна трава, лікарська рослина
Складність вирощування та догляду: світло
Календула лікарська є Чорнобривці, який в основному відомий як лікарська рослина та як садова рослина. У Німеччині його також часто вирощують у квіткових ящиках та горщиках. Він також служить зрізаною квіткою і прикрашає вітальню у вазі. Що часто не так добре відомо: чорнобривці також можна використовувати на кухні.
Чорнобривці приваблюють метеликів, джмелів і бджіл і, як равлики, відганяють шкідників. Останній часто використовується для захисту овочів від аскарид і равликів: овочевий патч межує з чорнобривцями.
Крім того, фермери все ще використовують чорнобривці як прогноз погоди сьогодні: сонячний день є певним, коли квіти розкриваються рано вранці. Якщо квіти закрити вранці, буде дощ.
Чорнобривці належать до сімейства соняшникових і до роду чорнобривців. Однорічна рослина виростає у висоту п’ятдесяти сантиметрів і цвіте з червня по жовтень яскраво-оранжевими або жовтими квітками. Їх батьківщину неможливо точно визначити. Чорнобривці, ймовірно, походили з Середземноморського регіону.
Кредит на зображення: Чорнобривці ліцензовано Flominator
Види/сорти календули
У дикій природі існує одинадцять різновидів чорнобривців. У Європі пропонуються різні породи, причому більшість культивованих сортів:
- Календула лікарська - найпопулярніший сорт чорнобривців, також відомий як садовий чорнобривник
- Calendula arvensis - польовий чорнобривець, бідний ґрунт віддає перевагу Fiesta Gitana - карликовий чорнобривець, який особливо підходить для посадки квіткових ящиків
- Фієста Гітана - це карликовий чорнобривець, який особливо підходить для посадки квіткових коробок
- Якщо ви хочете посадити чорнобривці, які пізніше послужать зрізаною квіткою, хорошим вибором є неоновий сорт, який характеризується червоними кінчиками
- Сорт дикобраза має розтріпані пелюстки
- Квітки сорту Хризанти мають лимонно-жовтий колір і щільно наповнені
- Календула Оранжа має махрові і яскраво-оранжеві квіти
- Сорт Touch of Red Buff - це особливість: його махрові квітки мають кремово-червоний колір
- Звичку росту сорту Принц Оранський можна охарактеризувати як компактний
- Сорт Cosmidium для дівочого ока характеризується жовтими квітками з карими очима
Чорнобривці/інгредієнти
Наступні інгредієнти містяться в чорнобривцях:
- Ефірні масла
- Сапоніни
- Флавоноїди
- Кумарини
- Каротиноїди
- Гіркі речовини
- Полісахариди
Чорнобривці - купуйте рослини
Якщо ви хочете придбати рослини чорнобривців у магазинах, слід переконатися, що на рослині немає борошнистої роси. Вам також слід дізнатись про пропоновані сорти, оскільки деякі сорти мають різні потреби у воді або сорт цвіте в різний час.
Купуючи насіння чорнобривців, сорти, які цвітуть до початку зими, зазвичай дорожчі.
Альтернативою є замовлення чорнобривців. Ви можете знайти хороший вибір тут:
Книги про кулінарні та ароматичні трави
Чорнобривці, що ростуть у саду
Чорнобривці можна використовувати для посадки клумб. Овочеві грядки також отримують користь від цієї рослини, оскільки вона відганяє шкідників. Крім того, якість ґрунту покращують коріння чорнобривців.
Заохочується ріст полуниці, салату з баранини, квасолі, капусти, картоплі, гороху, огірків, малини, крес-саду та чабер, якщо чорнобривці є частиною району.
Якщо фруктові дерева, перець, морква, коріандр, петрушка або гарбуз є сусідами календули лікарської, чорнобривці посилюють стійкість цих рослин.
Однак чебрець і чорнобривці взагалі не люблять один одного. Якщо обидві рослини знаходяться на одному ліжку, це, як правило, певна смерть обох.
Догляд за чорнобривцями
Місцезнаходження
У нагідок мало вимог до місця розташування. Він розвиває більше квітів на сонячному місці, ніж у півтіні.
Субстрат
Навіть коли мова заходить про грунт, чорнобривці досить невибагливі і процвітають так само добре в бідній, бідній на поживні речовини грунті, як і в гумусі, багатій на поживні речовини грунті. Важливо уникати заболочування, оскільки рослина не може цього терпіти.
до води
Поливають чорнобривці, коли грунт трохи підсох. Але земля не повинна пересихати.
Удобрювати
Досить, якщо рідке добриво використовується раз на місяць. Чорнобривці не обов’язково потребують добрив, однак, оскільки він процвітає у бідному, бідному на поживні речовини грунті. Занадто багато добрив може негативно позначитися на чорнобривцях.
Зимувати
Чорнобривці - однорічні рослини, і тому їх не можна перезимувати. Однак рослина є зимостійким і може витримувати температури до мінус п’ятнадцяти градусів.
Розмножують чорнобривці
Чорнобривці розмножуються лише насінням. Насіння в засохлих квітах. Тож у вас завжди є хороший запас для наступного посіву. Насіння зберігають сухими і прохолодними.
Чорнобривці розмножувалися б, якби ви залишили в саду кілька в’ялих квітів.
посів
Посів можна розпочинати з травня і можна проводити до серпня. Важливо, щоб закінчився морозний період. Чорнобривці можна сіяти прямо на грядку або вирощувати в горщику.
У грядці грунт спочатку розпушують і розгладжують. Тепер ви робите борозни глибиною три сантиметри. Насіння вдавлюють приблизно на два сантиметри в землю і також засипають трохи землі. Важлива відстань посадки не менше десяти сантиметрів.
Зараз грядку поливають, дбаючи про те, щоб насіння не вимилося. Перші сходи з’являються через десять-чотирнадцять днів.
Грунт для горщиків можна змішувати з піском для посіву в горщики. У горщику на дні повинні бути дренажні отвори, щоб не відбулося заболочування. У кращому випадку покладіть на дно горщика горщики або гравій і лише потім залийте ґрунтово-піщану суміш.
Якщо ви віддаєте перевагу чорнобривці в теплиці або в квартирі, їх можна сіяти вже в січні. Потім рослини можна пересадити на грядку в травні. Якщо горщик для дитячої кімнати покритий фольгою, його час від часу потрібно провітрювати, інакше можуть розвинутися грибки або цвіль.
Чорнобривці в горщику/відрі
Звичайний грунт для горщиків можна використовувати для вирощування в горщиках або у квіткових ящиках. Важливо, щоб не було заболочення. Тому горщик або коробка повинні мати дренажні отвори на дні.
Перед тим, як земля засипається в посудину, на дно викладають горщики або гравій. Це запобігає забиванню отворів на дні горщика ґрунтом.
При вирощуванні чорнобривців у горщиках застосовуються ті самі правила догляду, що і при вирощуванні на грядках.
Проблеми/шкідники/хвороби
Чорнобривці можуть утримувати аскарид та равликів подалі від інших рослин, але на нього часто нападає попелиця та сама борошниста роса. Остання формується особливо влітку, коли вона переважно волога і волога. Розвитку борошнистої роси також сприяє, якщо чорнобривці висаджені занадто щільно.
Тут ви можете визначити характер пошкодження та симптоми на вашій рослині та вжити протидії.
Правильна обрізка чорнобривців
Обрізка чорнобривців просто стосується видалення засохлих квітів. Якщо ви хочете використовувати квіти як зрізані квіти, слід залишити достатньо листя. Потім протягом декількох тижнів з’являться нові стебла з квітами.
Збір врожаю чорнобривців
З цілющою метою збирають квіткові головки, які зрізають, коли вони відкриті. Листя також використовують на кухні і їх можна збирати цілий рік. Оскільки старі листя на гірший смак, молоді листя зривають.
Збереження чорнобривців
Квіти чорнобривців можна легко висушити і використовувати згодом на кухні або в лікувальних цілях.
Сушіння чорнобривців
Свіжозібрані квіти звільняють від шкідників і кладуть на тканину. Дуже підійде і решітка, на якій розміщені квіти. Квіти повинні сохнути в темному і теплому місці. Сухі квіти календули поміщають у гвинтову банку з темним склом.
Пелюстки також можна зірвати і висушити в автоматичному дегідраторі. Потім пелюстки сухі вже через дві години.
Чорнобривці використовують на кухні
З чорнобривців пелюстки та листя можна використовувати на кухні. Листя на смак пряні та пікантні, а старі листя і листя старих рослин мають гіркий смак. Наприклад, овочеві страви можна заправити листям.
Смак квітів календули майже нейтральний. Вони використовуються в салатах, щоб око могло їсти разом з ними. Їжа може бути пофарбована квітами. Це було зроблено в давнину, щоб замість шафрану забарвити рис квітами чорнобривців. Фарбування писанок також можна зробити квітами календули. Яйця набувають помаранчевий колір.
Чай з чорнобривців
Чай з чорнобривців має м’яку пряність, має травний та знеболюючий ефект. Чай також допомагає проти симптомів клімаксу, менструальних болів, спазмів у шлунку та головних болів.
Оскільки чорнобривці мають протизапальну дію, чаєм можна полоскати горло при хрипоті, ангіні та запаленні в області горла та рота. Випивання чашки календули перед сном сприяє сну.
Страждають печією можуть пити чай з чорнобривців між прийомами їжі.
Для приготування чаю гарячу воду заливають сухими пелюстками. Після того, як чай просочився близько восьми хвилин, процідіть його. На чашку чаю потрібно близько двох чайних ложок сухих пелюсток чорнобривців.
Примітка: Щодня слід випивати максимум три чашки чаю з календули.
Чорнобривці використовують як лікарську траву
Чорнобривці здавна відомі як лікарська рослина. Наприклад, Хільдегард фон Бінген використовувала цю рослину для лікування шлункових та кишкових скарг, а Маттіолі, лікар з Італії, дав пораду полегшити зубний біль порошкоподібними квітами календули.
Чорнобривці застосовуються не тільки в нетрадиційній медицині, але й ортодоксальні лікарі використовують цю траву при різних захворюваннях та скаргах. З чорнобривців готують чаї, компреси, компреси, гомеопатичні препарати та мазі. Мазь можна використовувати для лікування виразок, наривів, синців та травм суглобів.
В іншому випадку календула використовується для лікування менструальних спазмів, пелюшкового дерматиту, екземи, запалення шкіри, сухості шкіри, прищів, запалення слизових, проблем жовчовивідних шляхів, проблем травлення, кон’юнктивіту та запалення молочних залоз. Також лікарська рослина використовується для очищення та загоєння ран.