Поширені ефекти ялівцю, використання, вирощування
Латинська назва: Juniperus communis
Ягоди ялівцю мають цікаві лікувальні властивості, саме тому їх старанно збирали в минулому ....
Поява: Ялівець звичайний зустрічається в багатьох районах Європи та Азії, як в низинах, так і в горах. І хоча його можна зустріти і в Чехії, його слід зарахувати до виду, що перебуває під загрозою зникнення.
Опис та діючі речовини: Це вічнозелене дерево або менше з сімейства кипарисових зазвичай не дуже високе, але іноді може досягати у висоту до 10 метрів. Синьо-зелені голки, розташовані в три мутовки, мають білі смужки на нижній стороні. Ялівець цвіте в березні-квітні. Хоча його плоди нагадують ягоди, насправді це шишки в м’ясистій оболонці (ягоди ялівцю). Вони також містять активні інгредієнти, такі як ефірні олії, флавоноїди, дубильні речовини, органічні кислоти, вітамін С, калій та смола.
Корисні інгредієнти: Використовуються плоди.
Як нам можуть допомогти плоди ялівцю звичайного
Ягоди ялівцю мають цікаві цілющі властивості, саме тому їх старанно збирали в минулому. Перш за все слід зазначити їх сильні дезінфікуючі властивості, особливо у випадку запалення сечовивідних шляхів. Крім того, вони також впливають на біль у м’язах та суглобах, позитивний вплив також може спостерігатися на травлення (особливо на метеоризм) та біль у шлунку. Вони також рекомендуються при спазмах та ревматичних скаргах. Кажуть також, що вони посилюють дію ліків, що знижують рівень цукру в крові. І останнє, але не менш важливе: вони також допомагають проти вірусів герпесу.
Плоди звичайного ялівцю можуть дуже допомогти людям. Однак слід якомога більше уникати надмірного споживання, навіть якщо їх незначна токсичність рідко обговорюється. Більш високі дози, безсумнівно, впливають зокрема на нирки, які можуть бути подразненими. Іноді вони також викликають подразнення шкіри. З огляду на це, не слід вживати ягоди ялівцю більше 14 днів. Їх вживання категорично не рекомендується усім хворим на нирки, дітям, вагітним жінкам та годуючим матерям.
Широкий спектр застосування ягід ялівцю
Є багато способів, як можна використовувати ягоди ялівцю. Вони містяться у виробництві косметики, ефірних масел та настоянок. Завдяки своєму сильному смаку їх також використовують для ароматизації м’ясних страв. Однак перш за все вони використовуються у виробництві напоїв. У минулому ялівцевий шнапс був дуже популярним, а ягоди ялівцю досі є основою всіх ялівцевих спиртних напоїв. Ялівцевий чай і ялівцеве вино, що стимулює травлення, також все ще популярні. Останні також можна без проблем приготувати вдома.
Рецепт вина з ялівцю: Приблизно дві столові ложки подрібнених ягід ялівцю залийте одним літром червоного вина і дайте йому настоятися протягом двох тижнів, регулярно струшуючи. Потім процідіть і залиште в склянці в прохолодному місці. Зважаючи на причини, наведені вище, будь ласка, насолоджуйтесь із поміркованістю.
Як вирощується ялівець звичайний
Ялівець звичайний також може виконувати функцію декоративного куща в саду. Йому потрібен добре дренований і слабокислий грунт, але перш за все сонячне місце. Бо тінь для нього зовсім не добра. Але, як ми вже вказували на початку, він може адаптуватися до найрізноманітніших умов. Розмноження відбувається посівом, живцюванням або щепленням. Взимку слід регулярно прибирати сніг, інакше ялівець може зламатися. Якщо ви добре піклуєтеся про нього, ви будете дуже довго насолоджуватися ним.