Поширені помилки під час дієти

Найпоширеніші помилки: "Краш-дієти"

Наслідки: - Виснаження глікогену

Втрата м’язової тканини тіла (м’язів)
Нестача вітамінів і мінералів (залізо, кальцій, магній, цинк, вітамін В)
Продуктивність знижується
Падіння метаболізму -> швидкий набір ваги при відновленні старих харчових звичок
Можливо індукція розладу харчування (булімія, анорексія)
Жінки можуть пропустити місячні, втрату кісткової маси

На жаль, харчові помилки помітні не відразу. Однак у довгостроковій перспективі вони не лише спричиняють надмірну або недостатню вагу, але симптоми дефіциту неминучі.

Найпоширеніші харчові помилки - це занадто багато алкоголю, занадто багато солі, занадто багато жиру, занадто багато солодощів, але, на жаль, занадто мало клітковини і занадто мало вітамінів. Є й інші помилки: занадто поспішне харчування у занадто великих кількостях. Ми споживаємо занадто багато цукру, але занадто мало крохмалю.

Тільки в Німеччині значна частина населення страждає на захворювання, пов’язані з дієтою. Окрім карієсу, запору та цукрового діабету, сюди також входять такі захворювання, як інфаркт, тромбоз, подагра та затвердіння артерій. Крім того, є такі симптоми дефіциту, як дефіцит вітамінів, дефіцит заліза та йоду. Хвороби, викликані нестачею вітамінів або мікроелементів, також можуть бути небезпечними.

Не можна недостатньо згадати, наскільки важливі для нашого організму вітаміни, мінерали та мікроелементи. Вони практично тримають нас у живих. Забезпечує рух, мислення та зір. Нестача заліза сама по собі може призвести до анемії. Дефіцит вітаміну С призводить до цинги, дефіцит йоду може спричинити зоб. Якщо клітини недостатньо забезпечені, розвиваються подальші захворювання.

Білки, вода та клітковина є важливими будівельними матеріалами нашого організму. Жир також дуже важливий, але не перестарайтеся. Занадто велика кількість жиру не може бути перероблена організмом негайно, і воно зберігається не тільки в тканинах, але і на внутрішніх стінках судин. З часом ці відкладення звапнюються, і атеросклероз є наслідком багаторічного неправильного харчування. Це в свою чергу сприяє іншим серйозним захворюванням серця, таким як інфаркти.

Занадто багато алкоголю не тільки призводить до пошкодження клітин загалом. Алкоголь пошкоджує печінку, нирки та мозок. Вживання трохи алкоголю час від часу не шкодить вашому здоров’ю, але це завжди залежить від кількості та частоти «пан метронового арістона» - древніх еллінів. Швидке харчування дуже популярне не лише серед німецького населення. Але такий тип дієти повинен бути лише рідкісним.

Дуже багато людей харчуються майже виключно фаст-фудами та замороженими продуктами. На жаль, тут нехтують вмістом вітамінів та поживних речовин. Вміст жиру та цукру занадто високий для цього. Якщо фаст-фуд або шкідлива їжа, то збільште цінність та корисність їжі в таких випадках, доповнивши 2-3 аміно вкладки та 1 вкладку вітаміну.

Правильний і збалансований раціон включає, перш за все, свіжі продукти. Незалежно від того, м’ясо, фрукти чи овочі. Свіжі продукти містять більшість вітамінів, мінералів та мікроелементів. Недостатньо лише споживати їх через добавки. Харчові добавки мають сенс лише в тому випадку, коли існує підвищена потреба в певних речовинах, наприклад, під час вагітності, годування груддю або у випадку різних захворювань, таких як грип, спортивна активність тощо.

Типові харчові помилки

Пийте тільки тоді, коли ви вже відчуваєте спрагу (краще випивати кілька ковтків кожні 15 хвилин)
Вживання водопровідної води за кордоном (також уникайте кубиків льоду, наприклад!). Результатом може бути неприємна діарея
Напої, які є занадто холодними або занадто газованими (погана переносимість)
Алкоголь (наприклад, пиво після тренування уповільнює процес регенерації та пригнічує метаболізм, результат тренувань зникає)
Якщо у вас втрачається апетит після тренувань, лягайте спати, не поповнюючи вичерпані запаси - саме тут допомагає вітамін В12
Вживання занадто жирних або важко засвоюваних вечірніх страв.

Висновок: класичними харчовими помилками в сьогоднішньому раціоні є:

занадто багато алкоголю
до великої кількості жиру
занадто багато солодощів
занадто багато солі (кухонна сіль)
занадто багато енергії і
занадто мало клітковини
недостатня гідратація

У довгостроковій перспективі харчові помилки призводять до неправильної та однобічної дієти і, таким чином, створюють основу для розвитку захворювань, що залежать від харчування.

Звички в харчуванні

Синонім: харчові звички.

Харчові звички - це природна та культивована поведінка, пов’язана з харчуванням. Їх формує сім’я, оточення, культура, традиції, схильність, суспільство тощо.

Синонім: етанол, етиловий спирт;

Алкоголь - це термін для алкогольних напоїв простою мовою. Алкоголь швидко всмоктується через органи травлення (шлунково-кишковий тракт) і в основному метаболізується в печінці. 1 г алкоголю містить 7,1 ккал і є клітинною отрутою. У великих кількостях алкоголь сприяє розвитку ожиріння (ожиріння), підвищенню рівня ліпідів у крові, подагрі, цукрового діабету (цукрового діабету) та ураження органів. Алкоголь викликає звикання. Крім того, алкоголь підвищує кров'яний тиск і збільшує потребу в численних життєво важливих поживних речовинах. Німецьке товариство з харчування (DGE) не рекомендує регулярне та високе вживання алкоголю. Однак, з їх точки зору, близько 20 г алкоголю на день для чоловіків та 10 г алкоголю на день для жінок є безпечними.

Це приблизно відповідає склянці пива (0,33 л = 13 г алкоголю) або склянці вина (0,1 л = 8,8 г спирту, 0,2 л = 17,6 г спирту

Ось кілька негативних прикладів:

Горілка або Ягермайстер з Редбулом

1 банка (250 мл) калорійність 500 кДж калорій 119 ккал, жиру 0 г (принаймні трохи), вуглеводів 28,3 г (а саме "поганих хлопців"), білка 0 г

З 15 «літаючих оленів», що становило б 1785 ккал - саме стільки ви повинні їсти протягом дня на дієті…. А якщо додати лише пшеничне пиво ....

Пшеничне пиво 0,5 л (500 мл), калорійність 815 кДж, калорії 195 ккал, жир 0 г, вуглеводи 15 г, білок, 0,5 г, алкоголь 18 г

А також дуже важливо для вас:

Coca Cola classic 1 стакан (200 мл), калорійність 370 кДж, калорії 88 ккал, жир 0 г, вуглеводи 21 г,
Білок 0 г.,

Coca Cola classic 1 пляшка (1000 мл), калорійність 1850 кДж, калорії 442 ккал, жир 0 г, вуглеводи 105 г,
Білок 0 г.