Поширені запитання - Практична інформація, щоб знати Les Ateliers Crêpes de Véro

Кращі практики участі у млинцевій майстерні
> Переконайтесь носити вільний одяг без рукавів з міркувань гігієни (ви збираєтеся готувати млинцеве тісто) та з міркувань безпеки (крепіри-більліги знаходяться на рівні більше 200 °).

практична

ПЕРЕДУМОВИ ДО РЕЄСТРАЦІЇ: Участь у одному з кулінарних семінарів Вероніки Ле Берре вимагає хорошої фізичної форми. Тривале положення стоячи. Потрібний хороший баланс. Потрібна хороша ротація рук, плечей, зап’ястя та пальців. У день семінару одягайтеся у вільний одяг без рукавів. Ризик опіків.

Я сиджу на вегетаріанській дієті, чи можу я взяти участь? ?Так, тому що в наших майстернях використовується рослинний маргарин, а наші гречані/гречані млинці не містять ні яйця, ні коров’ячого молока. Однак, ви не зможете їсти млинці з пшениці, які містять яйця та коров’яче молоко. Щоб отримати докладнішу інформацію, зв’яжіться з Véronique.

Я сиджу на халяльній дієті, чи можу я взяти участь? ?Так, тому що в наших майстернях використовується рослинний маргарин. Ми не використовуємо свинячий жир (сало) на виробниках крепу. Щоб отримати докладнішу інформацію, зв’яжіться з Véronique.

Я на дієті без глютену, чи можу я взяти участь? ?
Так, оскільки гречані/гречані млинці не містять глютену. Однак ви не зможете скуштувати млинців із солодкої пшениці, які містять глютен. Щоб отримати додаткову інформацію, зв’яжіться з Véronique.

Я хочу відкрити креперу, чи підходить Ateliers Crêpes by Véro? ?Ні, тому що наші семінари присвячені приватній практиці. Вони спеціально розроблені, щоб дозволити людям готувати млинці та млинці вдома. Щоб стати професійним крепмейстером або крепмейстером, ми рекомендуємо L’Ecole des Chefs, розташовану у місті Фуенан біля моря !

Повна майстерня ініціації Крепс:
Цей семінар особливо рекомендується людям, які мають або бажають придбати креп-білі. Це повна майстерня, де Вероніка передає вам усі свої ноу-хау. Не підходить для простого ігрового відкриття.

Майстерня «Крепс», «Молоді креп'є» (8/15 років): ПРИКІНЧЕНА МАЙСТЕРНЯ
Безпека важлива для цієї майстерні через ризик опіків креп-біллігами (температура вище 200 °). Тому дуже важливо, щоб зареєстрована молодь дотримувалась правил безпеки. З тієї ж причини ми не можемо розмістити людей ростом менше 1,30 метра.

Чи навчуся я перетворювати свої млинці на професійне обладнання?:Ні, ви не будете перетворювати свої млинці на професійне обладнання, щоб не розгубитися, повернувшись додому. Семінари CREPES DE VERO оснащені виробниками крепу, що належать до сімейства KRAMPOUZ. Використовуються моделі BILLIG (електричні)