Посібник для споживачів; Avicola Bucuresti SA

На що слід звернути увагу, купуючи яйця?

Купуйте лише цілі, чисті яйця без запаху. Якість яйця вказується за категорією, а не за розміром.

Процес відкладання яєць, при якому яйця тримаються біля джерела світла, дозволяє тим, хто виконує цю операцію, спостерігати за розмірами повітряної камери, станом жовтка та яєчного білка та будь-якими іншими прихованими дефектами. Ці фактори разом із твердістю, чистотою та формою шкаралупи використовуються для класифікації яєць до категорії A або B.

- Кішка. A - свіжі, чисті яйця, з неушкодженою шкаралупою і внутрішньою трубкою 6 мм;

- Кішка. B - яйця, які потрібно розбити та пастеризувати для випічки.

Класифікація яєць, що продаються за вагою

Яйця класу А класифікуються відповідно до таких вагових категорій:

Рецепти яєць

Ми шукаємо співробітників!

Ви можете зв’язатися з нами через нашу сторінку корпоративної філії

Сторінка у Facebook

Ласкаво просимо

Avicola Bucharest - це традиційна компанія у галузі птахівництва, яка є виробником столових яєць, одержуваних виключно від курей, вирощених на землі. Технологія вирощування курей, а також лінії останнього покоління для сортування та пакування яєць гарантують якісний продукт, отриманий відповідно до європейських норм та стандартів якості та безпечності харчових продуктів.

---