Посібник із плану харчування проти вугрів на 2020 рік

Прищі - одне з найпоширеніших захворювань шкіри, яким страждає близько 85 відсотків населення. За їх розвиток відповідають гормони та запальні процеси. Тому продукти, які можуть спричинити запалення, слід виключати з меню.

плану

Кілька досліджень вказують на те, що правильно адаптована дієта може не тільки запобігти появі прищів, а й вилікувати їх. У цій статті ми детальніше розглянемо ці дослідження та їх результати.

Слід уникати цих продуктів

Відомо, що певна їжа призводить до того, що рівень цукру в крові зростає швидше, ніж інші. Коли рівень цукру в крові швидко підвищується, організм виділяє інсулін. Занадто велика кількість інсуліну в крові може призвести до збільшення активності шкірних сальних залоз, що в свою чергу призводить до закупорки пір і утворення вугрів.

Найчастіше вживані продукти, завдяки яким рівень цукру в крові зростає, - це макарони, білий рис, білий хліб і цукор.

Через їх ефект, що виробляє інсулін, ці продукти вважаються вуглеводами з високим вмістом глікемії (ГІ більше 70). Тобто вони складаються з простих цукрів.

Також шоколад може сприяти розвитку вугрів. Однак, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, ефекти, схоже, впливають не на всіх однаково.

Інші дослідження розглядали зв’язок між тим, що називається “західною дієтою” або “стандартною американською дієтою”, та вуграми. Цей тип дієти в основному ґрунтується на:

  • високі глікемічні вуглеводи
  • Молочні продукти
  • насичені жири
  • Транс жири

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, ці продукти стимулюють вироблення гормонів, які можуть спричинити утворення та виведення надлишків шкірного сала шкірними залозами.

Ці продукти допомагають шкірі

У свою чергу, вживання їжі з низьким глікемічним індексом, складеною із складних вуглеводів, може зменшити ризик появи прищів. Складні вуглеводи знаходяться в Цільнозернові продукти, Бобові культури і в необроблені фрукти та овочі.

Отже, страви, сприятливі для шкіри, включають:

  • жовті та оранжеві фрукти та овочі, як морква, абрикоси та солодка картопля
  • Шпинат та інші темно-зелені листові овочі
  • помідори
  • Чорниця
  • Цільнозерновий хліб
  • коричневий рис
  • Просо Андське
  • Туреччина
  • Гарбузове насіння
  • Квасоля, горох та сочевиця
  • Лосось, скумбрія та інші види жирної риби

Продукти з низьким глікемічним індексом

Кілька нових досліджень свідчать про те, що вживання їжі з низьким глікемічним індексом запобігає утворенню вугрів. У ході дослідження, проведеного в Південній Кореї, було встановлено, що у пацієнтів, які дотримувались суворої дієти з низьким вмістом глікемії, спостерігалося значне поліпшення стану прищів протягом 10 тижнів.

В іншому дослідженні, опублікованому в Журналі Американської академії дерматології, дослідники виявили, що дієта з низьким вмістом глікемії та високим вмістом білка змусила вугрі зникнути у більшості суб’єктів (чоловіків) через 12 тижнів. Приємний побічний ефект: дієта призвела до втрати ваги у деяких досліджуваних.

Інші дослідження показують, що споживання дієти з високим вмістом цинку може бути корисним для профілактики та лікування вугрів. Продукти, що містять цинк:

  • Гарбузове насіння
  • Горіхи кеш'ю
  • Туреччина
  • Просо Андське
  • лінзи
  • Морепродукти, як устриці та краби

У дослідженні, опублікованому в BioMed Research International Journal, дослідники досліджували взаємозв'язок між рівнем цинку в крові та вираженістю вугрів. Цинк є важливим мінералом для шкіри, який має вирішальне значення для розвитку шкіри та регулювання обміну речовин та рівня гормонів.

Дослідники виявили, що низький рівень цинку пов’язаний із серйозними випадками вугрів. Вони пропонують збільшити кількість цинку в їжі до 40 мг цинку на день для лікування людей з важкими прищами. Подальші дослідження рекомендують таку ж кількість цинку і людям без прищів.

Вітаміни А та Е.

У дослідженні, опублікованому в Журналі шкірної та очної токсикології, дослідники виявили, що низький рівень вітамінів А та Е може бути пов’язаний із важкими прищами.

На закінчення дослідники припускають, що постраждалі збільшують споживання вітаміну А та Е за допомогою відповідної їжі або спеціальних препаратів.

Антиоксиданти та омега-3 жирні кислоти

Омега-3 жирні кислоти містяться в рослинах та у джерелах тваринного білка, таких як риба та яйця. Антиоксиданти - це хімічні речовини, які нейтралізують шкідливі токсини в організмі. Вважається, що омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти можуть зменшити запалення, пов’язане з вуграми.

Дослідження, опубліковане в журналі «Ліпіди у здоров’ї та захворюваннях», показало, що люди, які щодня приймали добавку до омега-3 та антиоксидантів, могли зменшити прищі та покращити психічне здоров’я.

Оскільки вугрі часто призводять до емоційного стресу, цілеспрямоване споживання омега-3 та антиоксидантів може мати велику користь для постраждалих.