Посібник з питань харчування Артрит та артроз - Завантажити PDF безкоштовно
Радник з питань охорони здоров’я Свен-Девід Мюллер-Нотманн Крістіане Вайсенбергер Це корисно для суглобів! Найкращі 3 поради щодо харчування 1. Менше рослинних жирів, але більше якісних рослинних жирів. Наприклад, оливкова, ріпакова та лляна олія містять цінні поліненасичені жирні кислоти та протизапальний вітамін Е. Свіжа риба з високоякісними жирними кислотами омега-3 також регулярно є в меню. 2. Пацієнти з проблемами суглобів повинні переконатися, що вони їдять багато фруктів та овочів, щоб забезпечити їх належним чином усіма важливими вітамінами (наприклад, С та Е) та мінералами, такими як селен. Тільки добре харчуються хрящі та суглоби залишаються здоровими в довгостроковій перспективі. 3. Дуже важливо для здорових суглобів: зменшити зайву вагу. Посібник з питань харчування артрит та остеоартрит Задоволення дозволено: їжте та пийте правильно 15 порад для щоденного життя 50 рецептів з інформацією про калорії та поживні речовини Зразки планів
Свен-Девід Мюллер-Нотманн Крістіан Вайсенбергер Радник з питань харчування Артрит та остеоартрит Дозволено насолоджуватися
Голландська запіканка з мангольдом з рибою. 89 Надзвичайно широка паста з лососевими смужками в середземноморському шавлії та томатному соусі. 90 Салат з сочевиці по-турецьки.92 Matjessalat Heligoland. 94 Легкі вечері. 95 огіркових спредів. 96 Сир з редьки. 98 Морквяно-яблучний спред. 100 сиру кресу та перцю. 101 перець і томатний спред. 102 Паста з картоплі та цибулі з часником. 104 іспанські рослинні вершки. 105 Барвистий літній салат. 106 Томатний суп зі спаецле. 108 рисовий салат з манго. 110 Солодкі закуски, десерти та закуски. 111 Запіканка з кіноа з фруктами. 112 Обліпихова молоко. 114 Напій манго. 114 мус з ревеню. 116 Йогуртовий террін з чорницею . 117 Латте котта. 118 Теркін кварк. 120 пудингу з персикового йогурту. 121 Пшенична мука. 122 вареники з манною крупою з полуницею та зародками пшениці. 123 Чорничний манний десерт. 124 Літній десерт кварк. 124 яблучний пиріг. 126 сливовий пиріг. 127 Поради та дії. 128 Важливі адреси. 128 Інформація в Інтернеті. 128 порад для читання. 128 Інформація про автора. 129 реєстрів. 130
Троз повинен задовольняти свої потреби в білках з рослинній їжею (наприклад, бобовими або грибами), нежирним молоком, нежирними молочними продуктами, морською рибою та нежирним м’ясом, а також ковбасними виробами. Ці продукти не так багаті арахідоновою кислотою, яка є запальною. Білки не мають прямого впливу на артрит або артроз. У разі артриту уріки, гіперурикемії та подагри, однак, слід уникати їжі, багатої пурином. Жири Жир є найбільш енергійною поживною речовиною (один грам жиру має вдвічі більше калорій, ніж вуглеводи або білки), тому медичні працівники та дієтологи постійно вказують, що жир робить вас товстим. При запальних захворюваннях, таких як артрит, дуже важливий правильний вибір жиру, оскільки певні жирові будівельні блоки (жирні кислоти) сприяють запаленню, а інші пригнічують його. Пацієнти з артрозом теж 38
Лакто-вегетаріанська їжа 41 Латте Котта 118 Весняний пиріг з сочевицею 74 Салат з сочевиці по-турецьки 92 Напій з манго 114 Рулетики з манго з гострою морквяно-житною начинкою 78 Матжессалат Гельголанд 94 Обід 63 Спред з моркви та яблук 100 Сніданок з перцем і томатами 102 Печиво з пастернаком 72 Персик -Йогуртовий пудинг 121 Сливовий крихкий торт 127 Кварковий террин 120 Квіноа запіканка з фруктами 112 Редьковий кварк 98 Рисовий салат з манго 110 Мус з ревеню 116 Ревматизм 11, 12 Ревматоїдний артрит 29 Ревматоїдний артрит, діагностика 31 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, терапія Артрит, викликає 30 Ревматоїдний артрит, курс 31 Голубці з червоною капустою 64 Обліпихова молоко 114 Біль 19 Закуски 111 Літній десерт з кварком 124 Іспанський рослинний крем 105 Щоденний план 46 Поради для щоденного життя 46 Томатний суп із спаццелем 108 Пиття 44 Надмірна вага 42 Вітамінний напій 58 Вітаміни та мінерали 41 вітамінний мюслі 60 пшениці sc hrotflammeri 122 Закуски 111 131
Ваша вага в зеленій зоні? Сьогодні масу тіла оцінюють за допомогою так званого індексу маси тіла (ІМТ). Це розраховується з ваги вашого тіла в кг, поділеного на довжину вашого тіла в м 2 (наприклад, 1,70 х 1,70 м). Ви можете легко зчитати індекс вашої маси тіла з графіку та визначити, чи знаходиться ваша маса тіла в зеленій, жовтій чи червоній області. Для цього сформуйте перетин вашого зросту та ваги. Зріст (м) Індекс маси тіла 2,2 2,1 2,0 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 50 60 70 80 901001101201130140 Вага тіла (кг) ІМТ 20 25 ІМТ 25 30 ІМТ 30 40 ІМТ> 40 ІМТ від 40: надмірна вага ІМТ 30-39: надмірна вага ІМТ 26-29: трохи надмірна вага ІМТ 18-25: Ваша вага нормальна ІМТ