Посібник з питань харчування - Сторінка 5 з 12 - Інформація про харчові продукти фрукти та овочі
Харчові цінності, склад, кількість калорій, вітаміни, мінерали, користь та властивості.
Яблука
фрукти
Яблука
адміністратор 2019-03-27T08: 57: 24 + 02: 00 14 березня 2015 |
- низька калорійність, 50 калорій на 100 гр;
- багата харчовими волокнами (пектином);
- хороше джерело вітамінів групи В та мінералів.
Яблука - користь для здоров’я
Яблуко - один з найпопулярніших фруктів. Він містить вражаючий перелік необхідних поживних речовин, необхідних для нормального росту та розвитку.
Яблука містять […]
Фолієва кислота
вітаміни
Фолієва кислота
admin 2019-03-27T08: 57: 14 + 02: 00 10 лютого 2015 |
Користь фолієвої кислоти
Мабуть, однією з найбільших переваг, яку вона надає вагітним жінкам, є те, що вона допомагає формувати нервові клітини в клітинах ембріона та плоду, які життєво необхідні для нормального розвитку. Дослідження показують, що добова доза 400 мкг, прийнята на початку вагітності, може запобігти більшості дефектів нервових каналів, таких як роздвоєння хребта та аненцефалія. [...]
Вітамін В12
вітаміни
Вітамін В12
адмін 2019-03-27T08: 58: 39 + 02: 00 12 жовтня 2014 |
Вітамін В12 є найбільш хімічним комплексом з усіх вітамінів і є загальною назвою всіх основних сполук, відомих як кобаламіни. Кобаламіни подібні до гемоглобіну в крові, за винятком того, що вони містять кобальт замість заліза. Вітамін В12 існує у декількох формах, не всі настільки ефективні. Найефективнішим є […]
кріп
овочі
кріп
адміністратор 2019-03-27T08: 58: 53 + 02: 00 29 серпня 2014 |
Опис
Ніжна і солодка, з інтенсивним ароматом, цибулина кропу - це овоч, який часто використовують у середземноморських кухнях. Соковитий та схожий на аніс аромат, він збагачує смак багатьох рецептів.
Кріп вирощують у багатьох регіонах південної Європи, особливо на італійських рівнинах.
Кріп є членом сімейства Apiaceae (петрушка) і має спорідненість з […]
глутатіон
Корисні речовини
глутатіон
адміністратор 2019-03-27T08: 59: 51 + 02: 00 29 серпня 2014 |
Опис
Глутатіон - це білок, що виробляється організмом людини в печінці з амінокислот цистеїну, глутамінової кислоти та гліцину. Це потужний антиоксидант, який пригнічує утворення вільних радикалів та бере участь у захисті клітин від завданих ними пошкоджень. Допомагає захистити організм від шкідливого впливу сигаретного диму, опромінення, хіміотерапії при лікуванні […]
СОД (супероксиддисмутаза)
Корисні речовини
СОД (супероксиддисмутаза)
адміністратор 2019-03-27T08: 59: 57 + 02: 00 29 серпня 2014 |
Опис:
Супероксиддисмутаза (СОД) - це фермент, який оживляє клітини та зменшує швидкість їх руйнування вільними радикалами. Нейтралізує найпоширеніші і, мабуть, найнебезпечніші вільні радикали - супероксидні радикали. Супероксидний радикал спричиняє дефіцит синовіальної рідини, важливої мастильної речовини для суглобів тіла, що призводить до тертя і, зрештою, до запалення.
Супероксид […]
лецитин
Корисні речовини
лецитин
адміністратор 2019-03-27T08: 59: 44 + 02: 00 29 серпня 2014 |
Опис:
Лецитин є важливим фосфоліпідом, необхідним для всіх клітин організму, і вважається наріжним каменем у побудові клітинної мембрани. Запобігає затвердінню і жорсткості клітинних мембран; чим більше рідини мембрана, тим легше живити та адаптувати клітину. Лецитин є частиною організму, тому його можна знайти в основних органах, таких як [...]
Солодка кукурудза
овочі
Солодка кукурудза
адміністратор 2019-03-27T09: 01: 17 + 02: 00 29 серпня 2014 |
- містить приблизно 86 ккал на 100 гр;
- містить вітаміни групи В, вітамін А.
Солодка кукурудза - користь для здоров’я
Він містить лише 86 калорій на 100 грам, таким чином, помірний вміст калорій у порівнянні з іншими фруктами чи овочами.
Свіжі качани містять менше калорій, ніж зрілі качани та інші зернові культури в полі, такі як […]
кріп
Лікарські трави
кріп
адміністратор 2019-03-27T09: 01: 25 + 02: 00 29 серпня 2014 |
- джерело антиоксидантів;
- хороше джерело вітамінів групи B.
Кріп - Користь для здоров’я
Кріп містить численні сполуки та похідні хімічних речовин, які відомі своєю антиоксидантною та протизапальною силою. Ця популярна рослина не містить холестерину і дуже низькокалорійна. Однак він містить кілька типів антиоксидантів [...]