Посібники - Білки та дієта
Протягом трохи більше тридцяти років у світі таких видів спорту, як бодібілдинг, пауерліфтинг та важка атлетика, доводилося визнавати, що білок є одним з найважливіших поживних речовин для розвитку м’язів, сили та гіпертрофії м’язових волокон. Дійсно, найінтенсивніші вправи з обтяженням створять мікросльози для відновлення та зміцнення, залежно від стресу, що виникає під час тренування. Цей механізм відновлення та адаптації спрямований на посилення м’язів під час наступного тренування, створюючи подібний або більший стрес. У цьому випадку амінокислоти необхідні для відновлення клітковини.
Силові спортивні спортсмени мають вищі потреби в білках та амінокислотах
Для забезпечення потреб організму в амінокислотах білки, які ми вживаємо, покращать фізичне відновлення, яке відбувається після силових тренувань. Ці білки можуть надходити з багатьох джерел, будь то тварини чи рослини. Щодо останнього, лише соєві або горохові білки мають реальний інтерес щодо їх вмісту. Як правило, рослини містять мало білків та амінокислот, які може використовувати наш організм.
Ідеальні джерела білка для бодібілдингу
Тваринний білок - найкраще джерело білка для культуристів завдяки вмісту амінокислот. Ці білки містять усі необхідні нам амінокислоти, на відміну від рослинних білків; це багато в чому пояснює їх інтерес до спортсменів, навіть сидячих людей. Що стосується еталону, який дозволяє визначити якість білка, то це яєчний альбумін. Звідси білки оцінюються на основі їх відносного амінокислотного балансу.
Сироватка - це білок, який забезпечує амінокислоти для швидкого підживлення організму
Ви також знаєте, що сироватковий протеїн - або сироватка за її торговельну назву, особливо цінується за свої харчові якості. Це білок з ідеальним балансом і багатством на амінокислоти, ідеальне джерело для полегшення гіпертрофії після тренувань. Саме з цієї причини сироватка стала улюбленим білком культуристів.
Спорт на витривалість також заслуговує свого білка, щоб забезпечити кращі результати
Спортсмени, що займаються витривалістю або командними видами спорту, як правило, відчувають менший прямий стрес, ніж культуристи, де вплив на клітковину набагато більший, ніж у спортсменів на витривалість. Однак, незважаючи на те, що тип вправи абсолютно відрізняється від тренувань на опір, таких як тренування з обтяженням, споживачам витривалості все одно потрібно звертати увагу на якість споживання білка. Дійсно, хоча довготривалі фізичні вправи особливо марно витрачають енергію, запаси глікогену падають до найнижчого рівня, що призводить до використання амінокислот як джерела енергії. У цьому випадку слід розглянути розумне споживання білка спортсменами у цих видах спорту.
Дієта спортсменів на витривалість повинна містити не тільки білок, але також можна вживати білковий порошок або ВСАА, щоб забезпечити кращі показники та запобігти використанню амінокислот в енергетичних цілях, що послабило б м’язи.
Білок може допомогти схудненню та схудненню
Велика кількість людей, переважно сидячих, почали приймати білок для схуднення. Дійсно, це можливе використання білків, оскільки вони підтримують м’язову структуру тіла, одночасно слугуючи джерелом енергії для м’язів. Коли дієта містить більше білка, ніж вуглеводів та жиру, зменшення ваги полегшується, оскільки жир, що зберігається в організмі, потім використовується для палива. Отже, білок може формувати м’язову масу в організмі завдяки відновленню після тренування, так само, як він сприяє втраті зайвого жиру, що зберігається на чутливих частинах фігури.
Додаткові сторінки на цю тему