Послідовник Сеньялет, чому
Гіпотоксичний харчовий метод лікаря Жана СЕЙГНАЛЕ діє від хорошого до дуже хорошого або навіть до ремісії на спондилоартропатіях, а отже, і на САФО. Багато лікарів говорять про це відверто зараз, після тривалого періоду, протягом якого табу та прибуток фармацевтичних компаній та "масовий розподіл" заблокували цей природний, здоровий і, зрештою, метод. просто, як тільки воно засвоєне !
Тут ви знайдете відгуки лікарів, пацієнтів, які проходять випробування та/або перебувають у стадії ремісії; у вас будуть докази, пояснювальні схеми, довідкові аркуші. а також. пояснення можливих втручань у успіх методу Сеньялета, перешкоди, на які можна діяти, спрямовані на шляху до ремісії !
Для великого успіху це необхідно. Хочу це ! Отже: воля, організованість, наполегливість, терпіння, дослідження, можливо підтримка, спрага навчання. мужність не має нічого спільного з цією справою. вам просто потрібно "натиснути" і почати !
Зупиніть недоброзичливців, які стверджують, що це дорого, що марно, небезпечно, що це неможливо щодня, що існує ризик недоліків, що ми повинні купувати продукти, не зупиняючись, і що я все ще знаю !
Ми продемонструємо абсолютно протилежне !
Давайте подивимось, ким був доктор Сеньялет
Він найбільш відомий своєю дієтою, Nutrition Seignalet, популяризованою в його книзі Їжа або треті ліки.
Він керував лабораторією гістосумісності в Монпельє з 1969 по 1989 рік, був піонером у трансплантації органів і тканин, зокрема трансплантації нирок у Лангедок-Руссільйоні. Імунолог, він вивчає, зокрема, сумісність донорів органів.
У 1980-х роках Сеньялет, страждаючи депресивним синдромом, розвинув пристрасть до харчування. Він адаптує свою дієту відповідно до рекомендацій кількох осіб, включаючи терапевта та педіатра Кетрін Кусмін, а також сиру їжу Гая-Клода Бургера.
" Він здогадується, що здоров’я та харчування набагато прямо пов’язані, ніж ми загалом думаємо. Тоді його минуле як імунолога змусило його пов’язати аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, розсіяний склероз, вовчак, з їжею. Потім він розробив теорію, яка вказує на те, що певні продукти харчування викликають певні аутоімунні захворювання, а також низку інших так званих "цивілізаційних" хвороб. "(Доктор Жан-П'єр Пуансіньйон)
У своїй клінічній практиці він перевіряє свої теорії «родової дієтології» на своїх пацієнтах, пропонуючи їм модель харчування, кваліфіковану як «гіпотоксичну». У ній викладено висновки моніторингу пацієнтів у книзі, призначеній для широкої громадськості: Їжа або треті ліки, книга кілька разів перевидавалася, переглядалась і розширювалася. Підтримка Гая-Клода Бургера під час судових процесів значною мірою сприяла недовірі, яку виявляли до нього багато практикуючих та медичних працівників.
За словами його друга професора Анрі Жое, він помер 13 липня 2003 року від раку підшлункової залози, який в значній мірі метастазував у печінку., "змушує колег заздрити його успіхам і говорити, що його дієта небезпечна". Професор Джою вважає, що рак Сеньялет, можливо, був викликаний надмірним вживанням преферментів у дієті, яку він рекомендував.
Основні принципи
Добовий режим повністю виключає
1. Усі молока тварин (корова, коза, вівця) та їх похідні: масло, сир, вершки, йогурт, морозиво.
Жодна тварина в дикій природі природним чином не вживає молоко іншого виду. Тваринне молоко сильно відрізняється від грудного молока людини, їх молекулярна структура, на думку Жана Сеньяле, непридатна для травних ферментів багатьох людей.
2. Мутовані або неперетравлювані злаки (пшениця, кукурудза, жито, ячмінь, овес, камут, спельта, мала спельта, просо.).
З іншого боку, дозволено споживання немутованих круп (рис, гречка, кунжут).
За 5000 років ці злаки зазнали багатьох генетичних мутацій, і молекулярна структура сильно відрізняється від структури вихідних злаків. Наприклад, пшениця перейшла від 7 до 21 пари хромосом; початкова кукурудза розміром 7 см, сьогодні рослини можуть досягати 6 метрів. Деякі зерна, такі як спельта та просо, виявились шкідливими для багатьох пацієнтів.
Цей перший принцип виключення є суттєвим і може бути навіть достатнім у певних випадках. Однак його слід ретельно поважати. Повторне введення цих продуктів харчування можливе за умови покращення здоров’я. Тоді стає легко судити про власну чутливість до цих продуктів: якщо небажані симптоми повертаються, це пов’язано з тим, що їжа не пристосована до генетичного фону людини.
Вживайте продукти у сирому або вареному вигляді при температурі нижче 110 ° C.
Цей другий принцип дотримується по-різному від однієї людини до іншої. Деякі книги або блоги "Seignalet" рекомендують рецепти з тривалим, жвавим приготуванням, а іноді навіть смаженою їжею. Їхні автори діляться власним досвідом з режимом. Вони добре переносять приготування їжі, що стосується далеко не всіх.
Ензимний репертуар змінюється в залежності від особини, деякі люди дуже чутливі до приготування їжі через молекулярні модифікації, викликані теплом, що робить, зокрема, ліпіди та тваринні білки неперетравлюваними. Переготування олій, м’яса, жовтків та олійних культур може перешкодити ефективності дієти. Тому бажано обмежити варіння або споживати їх сирими, поки не буде досягнуто покращення. Тоді можливе повторне введення, щоб судити про їх вплив на власне здоров’я.
Нарешті, щоденну порцію їжі потрібно вживати в сирому вигляді, щоб зберегти кількість вітамінів та мінералів (особливо кальцію), що вони містять, та оптимізувати споживання їжі (фрукти та сирі овочі).
Щодня вживайте сирі, холодно вичавлені незаймані олії.
Для задоволення різних потреб організму важливо урізноманітнити споживання олій: оливкова олія, вечірня первоцвіт (або борщівник) та сирі горіхи (соя чи ріпак) забезпечують усіма необхідними жирними кислотами. Для кулінарних олій, коли це потрібно, зупиніть свій вибір на оливковій та арахісовій оліях, які є більш жароміцними.
- Бажано вживати сіль і цілі цукру, хоча вживання рафінованого цукру не є перешкодою для ефективності дієти.
- Віддавайте перевагу органічним продуктам харчування, що містять менш токсичні пестициди, такі як пестициди.
- Нарешті, рекомендується вітамінно-мінеральна добавка у фізіологічних дозах у гармонійних пропорціях. Це корисний допоміжний засіб, оскільки сучасні методи виробництва часто забезпечують надто швидку їжу з меншим вмістом поживних речовин.
Існує багато інших дієтичних рекомендацій, безумовно виправданих, наприклад, споживання фруктів без їжі, наприклад, або повне виключення білого цукру. Ви можете інтегрувати ці поняття у свою практику, але дієта Сеньялет залишається ефективною, як вона є.
Щоб вона була ефективною, ці інші рекомендації не потрібні, навіть якщо вони можуть становити "плюс" у щоденному режимі.
® Асоціація Жан Сеньяле
Я Корінна МАНТЕЛЕТ, президент-засновник AISMS, Асоціації інформації та підтримки пацієнтів із САПХО та спондилоартропатіями
Я є SAPHO/SPA з 1985 року; невдала терапія з 1999 року. з цієї дати лікування не проводилось.
Але. в стадії ремісії з кінця 2007 року завдяки гіпотоксичному харчовому методу Сеньялет !
Оскільки. "Я навчаю" цього природного способу бути кращим і навіть дуже добре відповідати нашим патологіям людям, які цього хочуть.
Питання логіки .
Мій лікар каже мені:
"Це божевілля. Люди розуміють, що коли вони страждають певним типом діабету, вони повинні скоротити рівень цукру;
вони розуміють, що якщо у них є сечова кислота, їм слід обмежити червоне м’ясо, морепродукти, субпродукти, сочевицю. тощо;
вони розуміють, що якщо у них занадто високий рівень холестерину, вони повинні обмежити споживання шкідливих жирів і зменшити кількість м’яса. тощо;
вони розуміють, що якщо у них є проблеми із зайвою вагою, їм слід утриматися від вживання газованих напоїв, вживання промислових та/або неякісних продуктів. тощо;
вони розуміють, що якщо у них високий кров'яний тиск, вони повинні припинити додавання солі, штучних добавок та "готових" страв. тощо;
вони розуміють, чому їм потрібно повністю припинити їжу, на яку у них алергія.
Що стосується зовнішньої сторони своєї людини, вони розуміють, що повинні мити тіло, волосся та зуби (оскільки вони доступні ззовні).
вони не розуміють, що вони також повинні «дбати» про своє внутрішнє «я» !
Очищайте їх внутрішні органи, не перевантажуйте їх, іноді кладіть їх у спокій. коротко. підтримувати інтер’єр та екстер’єр !
Вони не розуміють, чому коли у них кислотність шлунку, їм доводиться припиняти підкислювати продукти і вживати лужні продукти.
вони не розуміють, чому, коли у них періодично болить кишечник. деякі прийоми їжі повинні бути призупинені або навіть заборонені
вони не розуміють, чому за наявності доведеного запалення (швидкість осідання, дуже високий білок реактивного С), вони повинні припинити певну прозапальну їжу та споживати протизапальну їжу.
вони не розуміють, чому "шкідлива їжа" їх виснажує і приносить різні симптоми, але перш за все дуже численні !
вони не розуміють чому. «з’їдаючи все». у них бракує вітамінів або мінералів, мікроелементів.
вони не розуміють, чому їх внутрішні органи граються ліниво.
ні чому, вони мають проблеми зі сном, моральний дух низький, волосся, нігті у поганому стані. чому вони нервові, дратівливі, болючі, втомлені.
Щоб вони були справедливими. брудно! "
Тож ми пояснимо. з деякими спрощеними малюнками !
Але УВАГА ! Не змушуй мене говорити те, що хотілося б, щоб деякі думали, що я кажу .
Я ніколи не буду говорити про зцілення. (не божевільний ні, але!) але добробуту, кращого життя та РЕМІСІЯ, Так !
Словникове визначення слова ремісія = зменшення або тимчасове зникнення симптомів гострого або хронічного захворювання.
Додаю, що "тимчасова" сторона ремісії може. ОСТАННІЙ! Доказ = для мене майже 11 років !
І, звичайно, я говорю в цій статті про хвороби, які я міг бачити покращеними або дуже поліпшеними, або в стадії ремісії в рамках AISMS та НЕ інші.
SAPHO, SPA, ревматоїдний артрит, атрофічний поліхондрит, фіброміалгія, хронічний синусит, ВЗК (хронічна запальна хвороба кишечника), розсіяний склероз. по суті
Що ще нам потрібно знати ?
Спочатку діаграма запалення:
Що ми знаємо.
(1) Наші патології:
Вони бувають хронічними та запальними.
Отже, мова йде про вплив на запалення перш за все, щоб зупинити процес хронізації.
(2) Що викликає запалення:
Серед багатьох причин, що служать ініціаторами спалаху, ми знаходимо: стрес, інфекції, забруднення, алергію, кліматичні зміни. І їжа !
Щодо цього важливого елементу, який є їжею, лікарі, натуропати, дієтологи тощо. погодитись, що є продукти, корисні для нашого здоров’я, і навіть антибіотики та/або протигрибкові засоби та/або природні протизапальні засоби тощо.
Тому. ЧОМУ ця складність у визнанні того, що певна їжа може бути ЗАПАЛЮЮЧИЙ ?
Завдяки методу Сеньялета, мої дані про швидкість осідання та С-реактивний білок, дуже високі до початку моїх дієтичних змін. зараз НАЗАД ДО НОРМАЛЬНОГО !
Не потрібно, щоб мене переконували, я прожив це і живу і зараз !
Клейковина, лактоза, казеїн (адже так, недостатньо видалити лактозу, але також потрібно заборонити казеїн, так само запально!), Кукурудза, штучні добавки, рафінована біла сіль та цукор, страви, приготовані промисловим способом. ВСЕ це ЗАПАЛЬНО, тому що забруднення !
Мій життєвий шлях SAPHO/Seignalet.
Втручання в метод Сейньяле.