Чізкейк на 6 осіб - рецепти столу elle

Інгредієнти

  • 6 сухих печива, як невелике вершкове масло або спекуле
  • 20 мл свіжих вершків
  • 3 столові ложки борошна
  • 500 г сиру
  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру

Підготовка

Відокремте жовтки від білків.

рецепти

Змішайте жовтки з цукром і ванільним цукром. Потім додайте борошно, сир та крем-крем.

В іншій мисці збийте міксером яєчні білки, а потім поступово включайте їх у суміш .

Подрібніть сухі коржі качалкою і покладіть крихту на дно вже змащеної маслом форми. Вилийте суміш.

Поставте в духовку 7-го приблизно на 40 хвилин. Вийміть торт, коли верх набуде кольору !

Чи знаєте ви, як правильно їсти сир? Прочитайте нашу статтю Мистецтво представлення та дегустації сирного блюда