Посол - визначення та рецепти; Посол; Супертоїнет

визначення

Посол - це французький аперитив, виготовлений з винних та ароматичних рослин.

Найкращі рецепти у відео

Що ми знаємо про Посла?

Посол - це французький аперитив, виготовлений з вина. Є дві версії, червона або біла. Це суміш натуральних солодких вин та ароматичних рослин. Точний рецепт секретний, але ми знаємо, що він містить какао-боби, квіти тирличу, бігараду та солодку апельсинову цедру, ваніль та хінін.
Після мацерації цих різних інгредієнтів у спирті отриманий концентрат змішують з червоними або білими винами та містелями (свіжа виноградна сусла, багата цукром, бродіння якої було зупинено додаванням спирту).
Це 16 °. Витримується не менше двох років у дубових бочках.

Посол справді вийшов із тіні завдяки радіорекламі в 1950-х роках із голосами коміків Моріса Біро, Френсіса Бланша, Роджера П'єра та Жана Марка Тібо: "Посол, яка досконалість!".
Належить до групи Перно-Рікарда.

Поговоримо про приготування їжі

Мигдальний шоколадний торт

Його можна використовувати в десертах, особливо на основі шоколаду, апельсина та лимона. Або супроводжувати їх !

Шоколадно-апельсинова маркіза

Його також можна насолоджувати як травний.

Його вживають як аперитив, чистий, з цедрою лимона або апельсина. Його також можна подати з газованою водою.
Подавайте охолодженим.
Він також використовується у складі коктейлів:

Коктейль

Південний мис: Посол, Малібу, горілка, апельсиновий сік.

Здоров’я, дієта

Посол Властивості

Середня енергетична цінність посла складає 140 калорій на 100 грам, або 14 г вуглеводів.

Протипоказання

Відсутність алкоголю для вагітних та жінок, які годують груддю

Все споживання алкоголю формально не рекомендовано під час вагітність оскільки алкоголь, який вживає мати, впливає на плід, який постачається пуповиною. Оскільки алкоголь також переходить у грудне молоко, його не рекомендують приймати молодим матерям, які годувати грудьми вживати алкоголь.

Ніякого або дуже мало алкоголю для водіїв

У Франції це так заборонено водіння з рівнем алкоголю, що дорівнює або перевищує 0,5 гр на літр крові, тобто 0,25 мг алкоголю на літр видихуваного повітря. Це представляє приблизно дві половинки пива, дві склянки вина або 6 мл дистильованого 40 ° спирту. Увага ! У деяких дуже худих людей або у літніх людей ці середні показники слід знижувати.