Пост Цей ритм їжі обіцяє найбільший успіх - WELT

Джерело: Getty Images/STOCK4B-RF/STOCK4B Creative

Піст приносить багато користі для тіла та розуму. Поки що так добре відомо. Але який тип посту також можна використовувати в повсякденному житті і чи ефективний він? Ми запитали про цю тему медичного тренера.

Якщо у вас немає грошей, часу чи схильності частуватись постом кілька разів на рік, вам доведеться вживати заходів самостійно. Найкраще для цього підходить періодичне голодування. Їжа приймається в певний час і з певними інтервалами.

Вчені вже деякий час працюють над оптимальним ритмом харчування для періодичного голодування, щоб досягти найбільших успіхів у здоров’ї.

Так само роблять дієтологи-біологи з Біомедичного дослідницького центру при Університеті Алабами в Бірмінгемі. Вони провели дослідження чоловіків із надмірною вагою, щоб з'ясувати, чи виграє їх організм від скорочення часу їжі лише до шести годин. Тепер вони опублікували свої результати у спеціалізованому журналі “Клітина”.

Нагадуємо, при періодичному голодуванні споживання їжі, як правило, обмежується восьмигодинним періодом, так званим принципом 16: 8, або голодуванням 5: 2 два дні на тиждень.

Про експеримент: Протягом десяти тижнів половина випробовуваних їла три рази між 8:30 та 15:00. Загалом вони постили 18 годин на день. Однак контрольна група їла три рази на день у дванадцятигодинний часовий проміжок. Після закінчення періоду дослідження було виявлено три позитивні результати у тих учасників, які їли лише протягом шести годин.

Окрім зниження високого кров’яного тиску, вони мали стабільний рівень цукру в крові. До того ж у них було менше апетиту.

Оскільки всі учасники дослідження їли таку ж кількість калорій, як і раніше, а вага їх тіла залишалася незмінною, поліпшення стану здоров’я не можна пояснити втратою ваги. Здавалося, голодування позитивно впливає на високий кров'яний тиск і рівень цукру в крові, серед іншого.

Майкл Деспегель, спортивний вчений та фахівець з профілактичної медицини та натуропатії

Джерело: Майкл Деспегель

Більш тривале голодування та інтервали між прийомами їжі повертають рівень цукру в крові до ритму і більше не коливаються настільки сильно. Це може протидіяти харчовій тязі. Однак періодичне голодування має й інші переваги.

Майкл Деспегель, спортивний вчений та фахівець з профілактичної медицини та натуропатії

Джерело: Getty Images/Secret Annex Productions

Якщо вам цікаво, як ви коли-небудь зможете з’їсти протягом шести годин: на щастя, не має великої різниці, чи їсте ви щось протягом шести- або восьмигодинного періоду, тобто коли вам 16: Дотримуйтесь принципу 8 або 18: 6. Головне - їсти стиснуту їжу з подальшою перервою в їжі.