Пост хороший чи поганий для здоров’я

Піст як «весняне прибирання для організму», піст для схуднення, піст для профілактики, піст як джерело молодості. Але: Піст також має свої мінуси. Читайте тут.

поганий

Люди постили тисячі років з різних причин. Наприклад, Махатма Ганді святкував політичний піст (голодування). Християнський піст чи ісламський Рамадам - ​​це пости, що готуються до святкової пори.

У наш час люди "очищають" себе від "зараження шлаками" за допомогою голодування, щоб запобігти або вилікувати хвороби, як засіб проти старіння (засіб для збереження молодості) або просто як дієта для схуднення.

У цій статті ми говоримо не про часткове голодування (уникаючи певних продуктів харчування або стимуляторів), а про нульову дієту. Дієтологи настійно застерігають від тривалого нульового споживання калорій. На думку експертів, жодне лікування натще не повинно проводитися без медичного нагляду. Піст навіть може бути небезпечним для певних людей.

Голодування: що відбувається з тілом?

Під час нульового калорійного голодування головне, що виводиться з організму - це рідина. Щоб покрити потребу в білках, організм знову падає на м’язовий білок - м’язи руйнуються. Це також сприяє розвитку целюліту.

Організм практично не звертається до запасів жиру. Ви втрачаєте водні кілограми, але не жир. Голодування не є здоровою та ефективною практикою для людей із зайвою вагою, оскільки воно сприяє ефекту йо-йо. Ефект йо-йо: Ви втрачаєте кілька кілограмів за відносно короткий проміжок часу. Якщо ви не зміните свій раціон харчування і не будете частіше рухатися, ваги незабаром покажуть стару вагу або більше. Тіло було налаштовано на "швидке", і тепер воно тим більше прагне збирати запаси. Це призводить до порочного кола втрати ваги та ваги.

Тривалі періоди голодування послаблюють захисні сили організму, оскільки відсутній запас важливих вітамінів та мінералів. Організм стає більш сприйнятливим до інфекційних захворювань.

Експерти описують слово "шлак" як нісенітницю науки про харчування. Шлаків в організмі людини немає. "Шлак накопичується у вигляді залишків горіння в печах. Однак організм не виробляє залишків горіння, тому шлаки не виробляються", - кажуть експерти. На сьогоднішній день не існує методів випробувань, за допомогою яких можна виявити шлак.

Коли піст небезпечний?

Через велику втрату рідини та електролітів (подібно до діарейних захворювань), через кілька днів нульової дієти можуть виникнути такі симптоми:

  • Зниження артеріального тиску, загальна слабкість
  • головний біль
  • втома
  • Сухість шкіри та слизових оболонок
  • Неприємний запах з рота
  • Посилення відчуття холоду
  • Аритмії серця

Якщо голодування триває довше кількох днів, рівень сечової кислоти може зрости (надмірне підкислення крові, що згодом призводить до подагри). Нестача незамінних жирних кислот також викликає занепокоєння.

Люди з такими хронічними захворюваннями або особливими обставинами не повинні поститись, оскільки це може бути для них особливо небезпечним:

  • Хвороба серця
  • Захворювання нирок
  • Хворі на рак
  • Хвороба печінки
  • Діабетичний
  • Вагітним і годуючим матерям
  • діти
  • літні громадяни

Рекомендація фахівців з харчування

  • Якщо голодувати, то лише під наглядом лікаря, бажано в клініці.
  • Під час голодування додайте не менше 3-4 літрів рідини; найкраще у вигляді злегка підсолоджених чаїв, води, розведених фруктових соків або легких супів. Також можна виготовити електролітний напій:
    - 0,5 л окропу
    - пів чайної ложки солі
    - 4 чайні ложки глюкози або цукру
    - трохи апельсинового соку за смаком.

В аптеках є різні дієтичні добавки на основі білків, які відповідають потребам організму в білках. Їх слід приймати лише під керівництвом професіоналів.

Зміна режиму харчування

Фундаментальна зміна дієти краще, ніж "терапевтичне голодування". Багато овочів і фруктів - 5 порцій на день - здоровіше і стійкіше, ніж голодування. В день слід випивати 2-3 літри рідини. Регулярні дні утримання від алкоголю та нікотину також мають сенс.

Крім того, вагу можна м’яко зменшити і протягом більш тривалого періоду часу, регулярно виконуючи фізичні вправи та спортивні заходи на свіжому повітрі.

Сон як дієтичний засіб

Багато тварин показують нам, як перезимувати. Як свідчать останні дослідження, для людей теж повноцінний сон є кращим за будь-яку дієту. Недостатній сон підвищує апетит і тим самим сприяє ожирінню.

Дослідники з Колумбійського університету в Нью-Йорку вивчали людей у ​​віці від 32 до 59 років. Вони виявили, що при часі сну чотири години або менше ризик ожиріння значно вищий, ніж у людей, які сплять сім-дев'ять годин щоночі.

За словами вчених, за це відповідають два гормони: Лептин і Грелін. Лептин пригнічує споживання їжі та збільшує рухову активність, а отже, і енергетичні витрати. Грелінг є апетитним гормоном і сприяє збільшенню споживання їжі. Недолік сну зменшує гормон лептину і збільшує вироблення Греліна.

Вчені підозрюють, що цей механізм сягає наших часів. У літні місяці люди нарощували власні запаси жиру: мало сну, більше потреби в їжі, більше фізичної активності, більші витрати енергії. З іншого боку, взимку вони жили власними запасами: багато сну, мало апетиту, мало їжі, напади на власні резерви.

Мало сну означає для нашого організму, воно повинно збільшити споживання їжі та накопичувати жир. Тож багато спати - це хороший план дієти.