Потреби собачого білка - Посібник із собачого харчування


Потреба в 
Широкі межі, між якими може бути розташована добова потреба


Щоб забезпечити адекватне споживання білка для собачої дієти, слід чітко розмежовувати джерела білка тваринного походження і ті з рослинного походження.
Якщо джерела тваринного походження, вони мають високий вміст білка (16 - 22% у м'ясі, 15 - 20% у рибі, 13% у яйцях). Їх структура включає всі незамінні амінокислоти, у збільшених кількостях. (12 - 15% від загальної кількості складових амінокислот)
Вміст білка рослинні джерела це між 8 і 14% якщо крупи, відповідно 20 - 23% в ал бобові (горох, квасоля тощо). Їх структура він не містить усіх незамінних амінокислот, а вміст у невеликі кількості (7 - 8% від загальної кількості).
Білки, які містять всі незамінні амінокислоти в відповідні пропорції собаче харчування, розглядаються білки високої біологічної якості, і називається джерело, з якого вони походять високоякісне джерело білка. Як можна зробити висновок, високоякісними джерелами білка є тварини (курятина, яловичина, риба, яйця, молочні продукти)
Щодо джерела білка, розрахунок добової потреби повинен включати ряд змінних, таких як:
- якість білка - чим він вищий, тим нижча добова потреба в білку,
- склад в Органічні сполуки зі змішаною функцією, які містять у своїй молекулі як аміногрупу -NH2, так і карбоксильну групу -СООН. Це основна структурна одиниця білків. Незважаючи на те, що в природі сотні амінокислот, у макромолекулі білка постійно присутня лише кількість 20-22 (L - ізомер, α - амінокислоти). "> Незамінні амінокислоти - чим більше структура білків містить незамінних амінокислот у кількості та пропорціях, адекватних потребам собаки, тим менша добова потреба в білках,

- засвоюваність білка - чим легше засвоюються білки, присутні в щоденному раціоні собаки, тим менша необхідна кількість.
Абсолютний мінімум щоденної потреби собаки в білках, в умовах її годівлі лише високоякісним білком становить:
- 9,5% від загального співвідношення, за собаки знаходяться в період зростання і розвитку і зменшується до
- 6,0% якщо дорослі собаки.
Але з урахуванням помірна якість джерел білка у випадку з більшістю різновидів корму для собак, AAFCO (Асоціація американських посадових осіб з контролю за кормами) встановила наступне мінімальні значення, вмісту білка в кормі для собак:
- 22% білок у випадку цуценят у період росту та розвитку,
- 18% вміст білка в їжі дорослих собачих зразків.