Потрібна більша відданість боротьбі з ожирінням
В рекламі, серед друзів чи вдома: на дітей рано впливає надмірно солодка та надто жирна їжа. З нагоди Європейського дня ожиріння лікарі виступають за юридичні заходи щодо пропаганди здорового харчування.
Лікарі закликають політиків посилено боротися з ожирінням
В рекламі, серед друзів або вдома: на дітей рано впливає надмірно солодка та надто жирна їжа. З нагоди Європейського дня ожиріння лікарі виступають за юридичні заходи щодо пропаганди здорового харчування.
Багато дітей в Європі занадто товсті і недостатньо рухаються. Автори нещодавно представленого дослідження у дванадцяти країнах вважають причиною зайвих кілограмів всюдисущість цукристих або жирних закусок, що супроводжуються маркетингом харчової промисловості. До Європейського дня ожиріння у суботу (20 травня) медичні працівники закликають до національного плану дій щодо ожиріння, оскільки він уже існує щодо діабету.
"Ожиріння є причиною щонайменше від 20 до 40 вторинних захворювань", - говорить президент Німецького товариства ожиріння Маттіас Блюер. "На мою думку, єдиний спосіб вирішити проблему - діяти політично".
Дані малюють лякаючу картину
Згідно з останніми даними, зібраними з 2008 по 2011 рік Інститутом Роберта Коха (RKI), дві третини чоловіків і половина жінок мають надлишкову вагу. Чверть дорослих страждають ожирінням - і кількість їх зростає. Серед дітей та підлітків близько 16 відсотків мали надлишкову вагу та 6,3 відсотка ожиріння, на 50 відсотків більше, ніж у 80-ті та 90-ті роки.
Згідно з маркетинговим дослідженням Foodwatch, три чверті спеціально рекламованої дитячої їжі в Німеччині є занадто солодкою або занадто жирною, тому насправді їх слід вживати лише помірковано. Виробники могли б досягти найбільших норм прибутку завдяки цим, зазначає організація захисту прав споживачів. Foodwatch критикує харчову промисловість за те, що вона масово штовхає шкідливу їжу на дітей і спокушає їх неправильно харчуватися.
Здорова їжа повинна дешевшати
Здорову їжу слід пропонувати більш доступною та дешевою, вимагає професор медицини Блюер, яка керує амбулаторією з ожирінням в Лейпцизькому університеті. Також можливий податок на нездорову продукцію. Наприклад, у Франції вже існує податок на цукор на солодкі напої, і Великобританія хоче його запровадити. З іншого боку, Федеральне міністерство продовольства не вважає оподаткування "так званих шкідливих продуктів харчування" корисним. Федеральний міністр продовольства Крістіан Шмідт (ХСС) головним чином зосереджується на профілактиці через освіту та інформацію, заявив речник Карстен Рейман. Крім усього іншого, міністр виступає за введення шкільного предмета, який називається вихованням з питань харчування.
Діти із соціально незахищених сімей мають набагато більшу вагу - у групі від 14 до 17 років, згідно з дослідженням, майже втричі частіше, ніж діти з високим соціальним статусом. Головний лікар дитячої та юнацької лікарні Auf der Bult в Ганновері Томас Данн вважає розумною зміну напрямку профілактики. Інформаційні кампанії та програми все ще надто спрямовані на освічений середній клас, критикував діабетолог. Данн є медичним директором програми "Кік", яка допомагає дітям від 8 до 17 років схуднути. Учасники проходять спортивні тренування та отримують інформацію від дієтологів зі своїми батьками. Крім того, психолог підтримує однорічний курс.
"Ми мали хороший досвід роботи з Кіком", - повідомляє Денн. Третина дітей втрачає вагу, третина припиняє набирати вагу і ще третина принаймні покращують своє психічне самопочуття. Ті, хто носить із собою занадто багато кілограмів, частіше розвивають депресію.
"Багато дитячих садочків та шкіл пропонують незбалансоване харчування з міркувань витрат, оскільки якісна їжа дорожча", - скаржиться медичний директор програми схуднення в Ганновері. Деякі учасники можуть взяти під контроль свою проблему, якщо залишити яблучний шприц, газовану воду та солодощі. Данн вважає, що законодавче втручання також необхідне, коли мова йде про кіоски в школах: "У школах продаж цукерок слід припинити".