Потрохи, яловичина, сира калорія та харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

Кишечник (можливо, з вульгарної латини триппа) [1] субпродукти, приготовані зі шлунків жуйних тварин, етимологія основного штамбу [2], [3] .

сира

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Статті Подорожі з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: шкембель, яловичина, сира

Енергетична цінність (кКал) 81,5
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,24
Кальцій (мг) 69
Мідь (мг) 0,07
Залізо (мг) 0,59
Магній (мг) 13
Марганець (мг) 0,085
Фосфор (мг) 64
Калій (мг) 67
Натрій (мг) 97
Цинк (мг) 1.42
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.