Повага, здоровий; смачно! ° Рецепт салату з курячої шаурми з картоплею солодкого картоплі

Цього тижня ми приготували курячу шаурму з усім, що нам подобається: смачним, ніжним м’ясом, великим салатом з помідорами, огірками та авокадо, хорошим хумусом, хрусткою картоплею із солодкої картоплі, великою кількістю м’яти та коріандру та, крім цього, чудовим свіжим хлібом наан . Це йде від шлунку прямо до серця, і ви на секунду замислюєтесь над тим, щоб більше нічого не їсти. Звичайно, наступного дня ми їли пакетики, але ця страва зі своїми різноманітними смаками прянощів та свіжості чортово близька до ідеальної.

P.S. До речі, я цілком незадоволений фотографіями. Я не хотів досягти успіху з набором, я боровся з темрявою та глибиною різкості, а також мав голодного чоловіка на шиї, який наполягав на ТЕПЛОЙ їжі. Тепер у мене салат. Наступного разу готуватиму без чоловіка, ось так. Сподіваюся, фотографії все ще можуть викликати у вас апетит до цієї смакоти, навіть якщо вони не віддають належне цій божественній страві. Гмм.

Рецепт салату з курячої шаурми з картоплею солодкого картоплі з духовки

Що потрібно для 4 порцій:

Для курячої шаурми:

• 500г курячої грудки шматочками розміру укусу
• 1 ст ложка меду
• 1 чайна ложка порошку паприки
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка солі та перцю
• Сік одного лимона
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• щіпка пластівців чилі
• 100 мл оливкової олії

Для салату:

• 2 солодких картоплини, нарізаних тонкою соломкою
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• Солоний перець
• 4 свіжих хліба наан
• 8 ст. Ложок домашнього або купленого в магазині хумусу
• 1 салат ромен, нарізаний дрібною соломкою
• 1 склянка помідорів черрі, навпіл
• 1 огірок, нарізаний скибочками
• 2 Вокадо, нарізаний скибочками
• 8 ст. Ложки фета, розсипана
• насіння граната
• 1 пучок петрушки, подрібненої грубо
• 1 пучок м’яти, грубо нарізаної

Для гострого соусу тахіні:

• 2 ст. Ложки пасти тахін
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• Сік одного лимона
• 1 перець чилі, дрібно нарізаний

Ось як ви все готуєте:

1. змішайте всі інгредієнти для курячої шаурми в поліетиленовому пакеті, добре розмішайте, закрийте пакет і дайте м’ясу промаринуватися близько години
2. Після маринування наріжте курку на дерев'яні шпажки і обпечіть їх на сковороді з усіх боків
3. Розігрійте духовку до 250 °, викладіть солодкі картопляні картоплі на деко, застелене папером для випічки, змочіть їх оливковою олією та енергійно приправте сіллю та перцем
4. потім руками помасажуйте олію на всі картопляні смужки і випікайте їх 15-20 хвилин, перш ніж перевернути їх один раз і випікати ще 15-20 хвилин. Тільки так можна зробити їх хрусткими.
5. покладіть по одному хлібу наан на велику тарілку, а зверху намажте хумусом
6. Потім ви додаєте салат, огірок, помідори та авокадо, а салат заправляєте фетою, солодкою картоплею картоплею, шашликом з курячої шаурми, зернами граната, зеленню і, нарешті, соусом тахіні

---