Повільне харчування корисне для діабету 2 типу! Слідуйте за Сургом
Ожиріння та діабет 2 типу - це дві хронічні хвороби, які часто нероздільні. Одне рішення: баріатрична хірургія. Зазначаємо приблизно 70% ремісії у людей з цукровим діабетом типу 2. Однак слід враховувати й інші фактори, що вимагають щоденної активності та зміни цих звичок з метою запобігання її виникненню.
Швидке нагадування: що таке діабет 2 типу ?
Діабет характеризується надлишком цукру в крові, тому надмірно високий рівень глюкози називається: гіперглікемія. Зазвичай підшлункова залоза відчуває це збільшення і виділяє інсулін. Це гормон, який виштовхує глюкозу в клітини і знижує рівень глюкози в крові. При діабеті спостерігається відхилення у функціонуванні цього гормону.
При цукровому діабеті 2 типу ми говоримо про резистентність до інсуліну, оскільки він секретується, але більше не діє і, отже, більше не регулює рівень цукру в крові та виснажує підшлункову залозу.
надмірна вага, ожиріння та відсутністьфізична активність є факторами, що сприяють появі цього хронічного захворювання.
Діабет 2 типу після баріатричної операції: це можливо !
Рецидив діабету є частим явищем. Щоб баріатрична хірургія мала позитивний довгостроковий вплив, необхідні спостереження та нові звички.
фактори рецидиву є:
- Вік діабету,
- Виражений дохірургічний глікемічний дисбаланс,
- Лікування або,
- Низькі фізичні навантаження.
Щоб збільшити шанси, давайте передбачимо початок діабету !
Швидке харчування сприяє появі діабету 2 типу ?
Кілька досліджень показують кореляцію між діабетом 2 типу та швидкістю годування.
Ось деяка інформація, яку слід пам’ятати:
- Ризик розвитку діабету 2 типу є В 2,5 рази вище у людей, які швидко поїдають, порівняно з повільно поїдаючими.
- Рівень глікованого гемоглобіну зростає відповідно до швидкості годування.
- У швидко поїдаючих ми спостерігаємо зменшення секреції гормону GLP 1, який діє, щоб зменшити швидкість всмоктування глюкози в клітинах кишечника. Це впливає на підвищення рівня цукру в крові після їжі.
Ці факти пояснюються двома невичерпними причинами:
Втома підшлункової залози
Занадто швидке ковтання викликає високий стрибок рівня цукру в крові. Це призводить до сильної і швидкої секреції інсуліну.
У довгостроковій перспективі підшлункова залоза може проявляти ознаки втоми та зменшувати секрецію інсуліну. Тому збільшити ризик початок діабету 2 типу.
Роль жування
Дослідження, проведене в Сінгапурі в 2015 році, бере на прикладі рис, з’їдений з різним посудом, і порівнює їх глікемічний індекс:
- Вживання рису паличками та міцне жування дає глікемічний індекс 68.
- Вживання рису ложкою та легке жування дає глікемічний індекс 81.
З цього дослідження ми можемо зберегти той факт, що посуд безпосередньо впливає на наше жування і впливає на глікемічний індекс їжі. Більш тривалий жувальний цикл знижує їх ГІ.
Що таке глікемічний індекс ?
Це показник для класифікації продуктів за їх впливом на рівень цукру в крові. Чим більше їжа збільшує рівень цукру в крові, тим вищий її глікемічний індекс.
Друге дослідження, проведене в Японії в 2013 році, показує кореляцію між жуванням та діабетом.
Виникнення діабету є 9,90% зі слабким жуванням проти 5,20% для сильного жування.
Ці результати показують, що виражене жування зменшує початок діабету.