Повна дієта натщесерце або нуль - тепер у путівнику Zur Rose
Що означає повне голодування і наскільки воно здорове?
Мабуть, найрадикальнішим методом голодування є так званий "тотальний піст". Як і при пості за Бухінгером, твердої їжі повністю уникають протягом певного періоду часу. Поки сокове голодування поглинає важливі поживні речовини через фруктові соки та овочеві бульйони, споживання калорій зводиться до мінімуму при «нульовій дієті». Це означає: П’ється лише вода та несолодкий чай.
Чому тотальний піст?
Причини повної відмови різні. Іноді це мотивовано релігійно та/або призначено сприяти духовному розширенню розуму. Іноді передбачається внутрішнє очищення організму, щоб виділити підозрілі відкладення та залишки. Однак іноді метою є просто якнайшвидше його видалення.
Подібно до голодування соком (див. Терапевтичне голодування за Бухінгером), споживання їжі спочатку поступово зменшується, а потім кишечник очищається за допомогою солі Глаубера, проносних засобів або клізм. На наступній фазі голодування організм отримує лише рідину у вигляді води та чаю без додавання цукру. Призначення цього: відсутність споживання їжі змушує організм розщеплювати запаси цукру та жиру та виводити залишки та відкладення поживних речовин. Мета полягає в тому, щоб метаболізм знову підійшов і зменшив вагу.
Рекомендується загальне голодування?
Ні. Навіть якщо це спочатку звучить як ефективний метод схуднення, навіть нульова дієта, яка триває лише кілька днів, завдасть шкоди організму. Через відсутність засвоєння вуглеводів організм виводить більше калію - в гіршому випадку це може призвести до серцевих аритмій. Натрій також все частіше виводиться, а разом з ним і велика кількість води. Це може призвести до падіння артеріального тиску і запаморочення або навіть непритомності. Навіть якщо, на думку дієтологів, можна запобігти цим скаргам за рахунок низького споживання вуглеводів, загальне голодування не слід практикувати. Підходящою альтернативою є терапевтичне голодування за Бухінгером - але це слід робити лише під наглядом лікаря.