Повна версія файлової дієти та думки користувачів Інтернету - CalculerSonIMC

ОГЛЯД ВОЛОКНОВОЇ ДІЄТИ

версія

РЕЗЮМЕ ТА ОПИС

  • Опис
  • Думка дієтолога
  • Принципи дієти
  • Переваги
  • Недоліки
  • Витоки
  • Відгуки про CalculerSonIMC
  • Залишити коментар
  • Коментарі
  • Джерела та посилання

Клітковина не дуже присутня в харчових звичках французів. Дійсно, згідно з останнім великим харчовим дослідженням у Франції (INCA2), французи споживають в середньому 17,5 грамів клітковини на день (в середньому чоловіки та жінки) проти 25 грамів, рекомендованих. І все ж клітковина в цілому пов'язана з кількома благотворними ефектами на здоров'я (особливо з точки зору кишкового транзиту). У жінок велике споживання клітковини зменшить ризик раку яєчників на 20% (1) .

Дієта на волокнах частково базується на цих різних перевагах, щоб запропонувати дієту з надзвичайним вмістом клітковини для схуднення.

Дієта на клітковині, здається, походить з 1980-х років, а походить із США. Це вчені, які після дослідження дійшли висновку, що необхідно збільшити добове споживання клітковини на 35-50 грамів. Це суперечить, наприклад, у Франції, ANC (Рекомендовані харчові додатки), який вказує, що добове споживання клітковини має становити 25 грам. Тому ця дієта заснована на дієті, надзвичайно багатій клітковиною.

ПОВІДОМЛЕННЯ ДІЕТИКА

Дієта, багата клітковиною, при правильному проведенні збалансованою, різноманітною і дозволяє собі побалувати себе. Однак його не рекомендують приймати людям із патологією кишечника. Будьте обережні, щоб збільшити крок за кроком вживання їжі з високим вмістом клітковини, щоб м’яко звикати кишечник. Інакше це спричинить кишковий дискомфорт (здуття живота, діарея тощо).

Стефанія ДЮФАНТ, дієтолог-дієтолог

ПРИНЦИПИ ДІЄТИ

Дотримання дієти з клітковини - це просто прийняття дієти, багатої клітковиною, від 35 до 50 грамів клітковини на день протягом певного періоду часу.

Тому необхідно їсти переважно овочі, фрукти, цільні зерна, а особливо бобові (сочевиця, нут, квасоля тощо). Бобові культури містять дуже багато клітковини і мають ту перевагу, що мають майже таку ж харчову цінність, як зернові, і при цьому мають менше калорій. Потім вони замінюють більш калорійні макарони або рис. Щоб дієта на клітковині була максимально ефективною, крім того, щоб збільшити споживання бобових, потрібно уникати цукристих та жирних продуктів. Клітковинної дієти можна дотримуватися протягом досить тривалого періоду, доки ви змінюєте свій раціон (залишаючи при цьому достатньо місця для продуктів, багатих клітковиною), щоб уникнути недоліків.

Їжа, багата клітковиною і малокалорійна, повинна складатися з:

  • Овочі (принаймні половина тарілки)
  • Цільнозернові (макарони або рис на чверті тарілки)
  • Нежирне м’ясо або риба (за останній квартал).

Ви також можете замінити овочі та зернові бобовими. Як закваску ідеально підходять сирі овочі (морква особливо багата клітковиною), а для десерту - фрукти та/або молочні продукти з 0% жиру. На сніданок вибирайте крупи або хліб з непросіяного борошна, фрукти та молочні продукти без жиру.

Для цієї дієти надається велика гнучкість, щоб ви самі вибирали їжу відповідно до рівня клітковини. Під час руху ви будете засвоювати, на які продукти, багаті клітковиною, ви віддаєте перевагу орієнтуватися (залежно від вашого смаку, вашого бюджету тощо).

Приклад типового дня

Сніданок обід вечеря
1 чаша пластівців типу «Кукурудзяні пластівці» (без цукру) з молоком вихід: Морквяний салат з волоськими горіхами
Головна страва: Зелена квасоля (2 маленькі порції), макарони (1 невелика порція), рибне філе (1 невелика порція)
Десерт: Чорнослив		 вихід: Сирі овочі
Головна страва: Сочевиця (2 маленькі порції), рис (1 невелика порція), куряче філе (1 невелика порція)
Десерт: Курага

ПЕРЕВАГИ

Ця дієта не позбавляє вас жодної їжі, що є перевагою перед багатьма іншими дієтами.

Дієта на клітковині дозволяє схуднути, і загалом ефект йойо спостерігається менше, ніж при інших типах дієт (таких як дієта Мейо або дієта Скарсдейла, які дають надзвичайно сильні ефекти йойо). Ця дієта вам не заважає харчуватися здорово. Однак будьте обережні, не обмежуйте свій раціон продуктами, багатими клітковиною: ви повинні їсти все, в розумних кількостях (у харчуванні будь-яке надлишок шкідливе, а будь-яке позбавлення шкідливе).

Дієта, багата клітковиною, сприяє кишковому транзиту та запобігає діабету, холестерину та надмірній вазі. Більше того, клітковина пригнічує апетит: ваша їжа залишатиметься повноцінною, при цьому буде менш калорійною Потім ви можете з’їсти, і ви не будете перекушувати між прийомами їжі .

Сухофрукти багаті клітковиною

НЕДОСТАТКИ

Дієта на клітковині може завдати шкоди вашому здоров’ю, якщо не підходити до неї і не практикувати її обережно. Дійсно, занадто велике споживання клітковини може принести проблеми з кишечником для деяких людей. Дотримуючись цієї дієти, у вас може закінчитися здуття живота, гази або навіть діарея. Тому бажано діяти потроху, особливо якщо ви не звикли їсти клітковину.

Якщо ви страждаєте кишковими захворюваннями (наприклад, люди, які страждають на дивертикульоз або дивертикуліт), настійно необхідно проконсультуватися з лікарем перед початком цієї дієти або зміною дієти.

ПОХОДЖЕННЯ ПЛАНУ

Історія харчових волокон сягає довгим корінням. Вже в Стародавній Греції пшениця (багата клітковиною) допомагала запобігти запорам. Але лише дуже пізно, приблизно в 1950-х роках, з’явився термін харчові волокна. Британський лікар Ебан Хіпслі використовує цей термін у науковій публікації (3) від 1953 р., Яку він пов'язує з поняттям дієти. Загальновизнано, що Ебан Хіпслі був першим, у 1953 р., Який висловив поняття "харчових волокон".

Дієта волокон була відхилена у багатьох відношеннях. Однією з перших всебічних книг на цю тему, повністю присвячену втраті ваги, стала книга доктора Сіґеля 1984 р. Під назвою «Постійна дієта для схуднення доктора Сіґела». У цій книзі паралельно спостерігається втрата клітковини та ваги, а також пропагується дієта на волокнах.

ПОВІДОМЛЕННЯ ПРО РОЗРАХУНОК

ДІЛІТЬСЯ ЦЕМ ФАЙЛОМ НА СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ І ДАЙТЕ СВОЮ ДУМКУ !

Ви хочете дати свою думку щодо цієї дієти ?

Якщо ви вже пробували цю дієту і хотіли б надіслати нам свій відгук, щоб він з’явився на цій сторінці, ми б дуже це хотіли! Для цього вам просто потрібно скористатися формою нижче.