Повна вуглеводна добавка для корів та інших жуйних тварин
Силін Максим Олексійович, менеджер, ТОВ "Сиббіофарм", +7 (38341) 580-00, 580-23
Тривале годування жуйними тваринами, які містять недостатню кількість цукрової їжі, призводить до зниження рівня цукру в крові, зменшує інтенсивність процесів бродіння в рубці, а в багатьох випадках сприяє накопиченню. кетонових тіл у крові та сечі. Цукор є джерелом вуглецю для утворення ряду амінокислот у молочному білку, молоці для синтезу лактози, а також гліцерину та тригліцеридів молочного жиру. Крім того, розвиток і кількість рубцевої мікрофлори тісно пов’язане з кількістю цукрів у кормах.
Потреба у жуйних тварин у цукрі пов’язана з кількістю білка в раціоні. На думку академіка А.П. Калашникова, співвідношення цукор-білок не повинно бути менше (0,7-1,0): 1. У раціонах корів без додавання солодкої їжі це співвідношення рідко перевищує межі (0, 4-0,5): 1. У тварини немає вуглеводів. За словами директора СибНИИЖ РА РАО Солошенко В.А. дефіцит цукру в раціоні молочних корів навіть влітку становить близько 30%, а взимку дефіцит цукру досягає 50-70%. Молоко втрачає жирність, корова перериває репродуктивну функцію, не кажучи вже про доїння.
Співробітники СибНІІЖ Сибірського відділення Російської академії сільськогосподарських наук знайшли рішення проблеми живлення вуглеводів і жуйних тварин шляхом перетворення їжі, що містить крохмаль, у доступний цукор. Робота проводилась спільно з фахівцями виробничого об'єднання "Сиббіофарм" (м. Бердськ, Новосибірська область). Мова йде про рідку злакову патоку, для приготування якої було розроблено рослину, розроблено склад ферментної композиції та випробувано технологію.
Технологія приготування проста і легка для відтворення в присутності трьох компонентів: Навчально-житлове розташування (Training and Housing 500, Training and Housing 1000) Версифікатори та рекомендації щодо приготування та використання патоки з складних рідких злаків.
Конструкція заводу дозволяє отримувати патоку в умовах скотарської ферми. Сировиною для приготування є будь-яке зерно: пшениця, жито, тритикале, ячмінь, овес. Види зернової плівки попередньо подрібнюють, порожні види злаків використовують без дроблення, а в установці виробляють помел. Зернові культури та вода завантажуються в заводський резервуар у співвідношенні 1: 2, де Поліфермент вводиться на початку процесу. Під час роботи установки зерна подрібнюють до отримання однорідної маси і суміш нагрівають до температури 58-60 ° C.
Polyiferment розробив програмне забезпечення "Sibbiofarm" спеціально для цієї технології, воно ефективно розбавляє масу злаків нагріванням, що є необхідною умовою для безперебійної роботи установки, щоб забезпечити збагачення злаків, доступних у кількості, яка може поліпшити співвідношення вуглеводів та білків. 1 кг сиропу, приготованого компанією System Training and Housing, містив 100-140 г простих цукрів.
Час приготування патоки залежить від температури використовуваної води і становить від 2 до 4 годин.
Рідкий злаковий сироп має високу харчову цінність енергії і, що дуже важливо, привабливий смак завдяки наявності фракції глюкози-мальтози. Сільськогосподарські тварини добре реагують на наявність солодкого компонента в кормах для тварин. Збільшує відділення слини та шлункового соку, що покращує харчування та засвоєння корму та ефект "чистого жолоба". Покращення споживання їжі, якщо додається рідкий зерновий сироп, фіксується всюди. Включення патоки в раціон тварин дозволяє уникнути втрат кормів для тварин, а це значний резерв для підвищення продуктивності тварин та економії кормів для тварин.
Додайте рідкий кукурудзяний сироп до кормової суміші, яку готують у змішувачі перед подачею. Або його використовують, поливаючи об’ємний корм, розкладений у жолобі. В результаті будь-яка їжа, навіть солома, споживається повністю.
Застосування зернової патоки в раціонах молочних корів протягом 5-10 днів призводить до збільшення щоденного виробництва молока на 8-12% навіть в умовах збалансовані промені.
У ВАТ "Племзавод Ленінськ-Кузнецький" три установки працюють на максимальній потужності більше трьох років. За словами генерального директора заводу Віктора Харитонова, включення в раціон молочних корів (а їх ферми на 1000 голів) рідкий кукурудзяний сироп все одно може отримувати близько 30000 рублів на день.
Введення в раціон молочних корів рідкого кукурудзяного сиропу в ТОВ «коренеплоди» (Республіка Татарстан), яке збільшило урожайність на 12%, збільшує жирність молока з 3, Від 7 до 4,1%, нижча витрата корму для виробництва 1 ц молока з 1,61 одиниці корму при 1,3 q. Крім того, вага сміття зросла на 3-4 кг.
Добова норма патоки рідких зерен для молочних корів - 2-3 літри, для лоз - 0,5-1 літра. У цьому випадку концентрований раціон харчування може бути зменшений на кількість, яка використовується для приготування добової норми патоки.
Також можна використовувати завод з приготування молока від MZM, який має наступні переваги: скорочується час варіння; суворо дотримується технологія, включаючи температурні параметри; молоко готується відразу майже все життя.
Встановивши навчання і житло, можна збалансувати раціон тварин з біологічно активними речовинами, вводячи розраховану кількість різних добавок (БВД, БМВД, вітамінні комплекси, амінокислоти) або приготованих у зерновому сиропі преміксу рідини протягом 10-15 хвилин до зупинки установки.
Ця технологія оцінена фахівцями фермерських господарств і в даний час використовується в багатьох регіонах Росії. Найбільша кількість об'єктів функціонує в Кемеровській, Новосибірській, Омській, Республіці Татарстан областях. Білорусь створила власне заводське виробництво УЖК.
Дуже важливо, що технологія може бути відтворена не лише на установках УЖК, вироблених Сіббіофарм, але і на установках інших виробників, де основним робочим органом є кавітаційний пристрій. Слід мати на увазі, що ключовою ланкою цієї технології, яка визначає рівень накопичення простих цукрів, є використання ферментного комплексу Polyferment.
Фахівці SibNIIG практично завершили випробування патоки з рідкими зернами на свинях та молодняку свиней на відгодівлі. Отримані дуже хороші результати: збільшення приросту живої маси на 14-16% та скорочення періоду відгодівлі. Встановлені норми застосування, розроблені рекомендації.
Впровадження установок УЖК та Поліфермента здійснюється виробником - Sibbiofarm. Спеціалісти компанії також здійснюють нагляд за встановленням установок та операторами поїздів, щоб працювати над цим.
Про "Сіббіофарм" - велика біотехнологічна компанія, яка виробляє продукцію методом мікробного синтезу. Номенклатура включає біологічний захист рослин від шкідників та хвороб, ферментативні склади для різних галузей промисловості, в тому числі для виробництва кормів, антибіотики для кормів, кормові суміші та ЗМЗ, біоконсерванти для силосу.