Повний горщик менше цукру Best Break
Німці хочуть споживати менше цукру в повсякденному житті і все одно не відмовляються від смаку. Тож відомі виробники напоїв починають образливо і підсолоджують свої крижані чаї - адже, зокрема, цей безалкогольний напій вважається надзвичайно солодким та липким.
Чай має чудовий імідж: він містить вітаміни та мінерали, а також кофеїн, який зазвичай називають теїном для напою, виготовленого із сухого листя. Однак вітаміни розчиняються у воді і не жароміцні, тому вони особливо погано переносять процес заварювання. Ось чому фруктові добавки в холодний чай не тільки чудово підсилюють смак, але й можуть забезпечити додаткові вітаміни. Але ніщо з цього не приносить жодної користі з точки зору поінформованості про стан здоров’я, якщо в напої все ще є цукор. Всесвітня організація охорони здоров’я ВООЗ рекомендує не перевищувати добову кількість цукру 25 г. Але реальність інша, за словами Андреаса Пфайффера, дієтолога з університетської лікарні Шаріте в Берліні: споживання цукру через їжу в Німеччині становить 90 грамів на день. Це робить тим важливішим, щоб напої уживались із якомога меншою кількістю цукру в повсякденному житті.
Що стосується смачного втамовувача спраги, то холодний чай з низьким вмістом цукру або без цукру користується попитом не лише влітку, а цілий рік. Lipton визнав цю тенденцію та випустив класичний холодний чай із ароматом лимона та варіант персика у "менш солодкому" виданні. Але якщо ви подивитесь на таблицю харчових цінностей, ви зможете побачити, що в ній не набагато менше солодкого: порівняно із звичайно підсолодженою версією, Lipton Ice Tea Peach & Nectarine Less Sweet має лише 0,5 г менше цукру на 100 мл, ніж Lipton Ice Чайний персик (див. Таблицю порівняння нижче).
Загалом, можна сказати, що підсолоджені холодні чаї застосовують однакові харчові норми до спінінгу. В середньому вони отримують 20 калорій і 5 г цукру на 100 мл, отже, ви отримуєте рекомендовану добову кількість цукру лише за допомогою півлітра втамування спраги. Тим не менше, крижані чаї також підходять для людей, які не перебувають у стані здоров'я, навіть якщо вони в дорозі, тому що смачні закуски швидко перетворюються на цукрову пастку: якщо ви захопите колу або фруктовий сік, вам доведеться очікувати приблизно вдвічі більше підсолоджувача.
Тому тенденція спрямована на те, щоб смакувати крижані чаї без цукру та підсолоджувачів. Наприклад, фруктовий чай Pfanner Pure Tea пропонує холодний чай без цукру із продуктами Pure Tea. А традиційна торгова марка Teekanne також бере участь у втамуванні спраги до вживання: з крижаними фруктовими чаями для напоїв під час смаку гранатово-персиковий, дикорослий ягідний лайм та яблучно-лимонний, Teekanne fresh пропонує свіжозварену пляшку об’ємом 0,5 л. і максимум освіжаючого насолоди чаєм - повністю без цукру.