Повний рецепт шашликової тарілки

Рецепт домашньої страви від marylineH

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

600 гр курячого або індичого ескалопу 4 ст. Л. Паприки міс паприка 4 ст. Л. Паприки міс паприка 1 ст. Л. Часнику в порошку 2 ст. Ложки перцевої солі Еспелет 1/2 ковша винного оцту 10 ст. Л. Оливкової олії Перцева основа, взята за рецептом шеф-кухаря Дам'єна запаси !

тарілки

Підготовка:

Подрібніть м’ясо.
Змішайте всі спеції.
Розбавити оцтом і включити оливкову олію.
Добре перемішати.
Покладіть м’ясо і добре перемішайте спеції.
Фільм.
І дайте мацерувати принаймні 2 години в холодильнику.

Через 2 години мацерації:
Підсмажте м’ясо на сильному вогні, щоб надати йому приємного кольору. Жир не додавати.

На тарілці любіть шашлик: салат, помідори, цибуля, картопля фрі, м’ясо шашлику та білий соус (тут).

Одна порція (приблизно 200 г):
Калорії 572 ккал Білок 38,3 г Вуглеводи 2,0 г Жири 36,3 г.