Повноцінне харчування допомагає підтримувати здорові сухожилля та запобігає спортивним травмам

За даними американського веб-сайту Myers Sports Medicine and Orthopedics, 5 найпоширеніших спортивних травм:

1) штами та розтягнення
2) травми коліна
3) біль у гомілці
4) зламані кістки
5) вивих

Кістки, м’язи та сухожилля під час фізичних вправ сильно піддаються напрузі і повинні бути здоровими. Це можливо лише в тому випадку, якщо вони достатньо забезпечені поживними речовинами. Тому дієта з високим вмістом поживних речовин необхідна - особливо для змагальних спортсменів - для відновлення м’язів, сухожиль та зв’язок.

харчування

Зображення: Madhero88 (власна робота) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], через Wikimedia Commons

Тому не дивно, що недоїдання призводить до дегенерації м’язів і сухожиль і, таким чином, сприяє спортивним травмам. Сухожилля та зв’язки не можуть встигати за більшими навантаженнями, і вони розриваються. Спортсмени, які вживають надмірно швидку їжу, швидше травмують себе. Дієта швидкого харчування з високим ступенем обробки та бідною поживними речовинами забезпечує надто мало поживних речовин, і регенерація сухожиль та зв’язок запобігається.

М'язи надзвичайно важливі у фізичних вправах, але вони безглузді без сухожиль та зв’язок. Сухожилля - це товсті пучки колагену, які з’єднують м’язи з кісткою і дозволяють рухатися, тоді як зв’язки - це гнучкі пучки колагену, які з’єднують кістки разом і захищають суглоби.

Які поживні речовини (та їх джерела) важливі для постачання, а отже і регенерації сухожиль та зв’язок?

  • Вітамін С: фрукти та овочі
  • Марганець: горіхи, шпинат, насіння льону
  • Вітамін В6: лосось, картопля, курка, індичка
  • Вітамін В12: риба, яловичина, яйця
  • Магній: шпинат, горіхи, авокадо
  • Цинк: м’ясо, горіхи, омари

Більша частина сполучної тканини складається з білка, відомого як колаген. Для того, щоб виробляти колаген, організм потребує вітаміну С і марганцю.

Вітаміни В6 і В12 підтримують нервові функції та допомагають утворювати амінокислоти. Амінокислоти є будівельним матеріалом білка і використовуються для створення м’язів, сухожиль та зв’язок. Ці вітаміни групи В в основному містяться в продуктах тваринного походження.

магнію є мінералом, який підтримує розслаблення м’язів, формування кісток та синтез білка. цинку є мінералом, який допомагає у синтезі білка та утворенні тканин.

Висновок: хороша дієта захищає вас від травм.

Автор: Госселін

П’єр Л. Госселін, Харчові поради Переглянути всі повідомлення від Госселін