Повнотілість; Вага грошей - журнал La Mée Châteaubriant
Написано 27 березня 2013 року
"Вага" грошей! Чи здається вам цей заголовок дивним? І все ж я цитую Уест-Францію. З 18 березня 2013 р. Невелика стаття під назвою: Долари для схуднення. Він посилається на посилання на короткий опис наукового експерименту, проведеного в клініці Мейо (не плутати з майонезом!), Рочестер, штат Міннесота, США. Дослідження, проведене доктором Дональдом Хенсрудом.
Яка ідеальна вага ?
Хоч би якими були причини (проте, звички у харчуванні широко звинувачують), наскільки мені відомо, населення США знаходиться на першому місці серед рейтингів із зайвою вагою та ожирінням. Так, але як ми визначаємо нормальну вагу, зайву вагу та ожиріння? Незважаючи на наш людський, високий та "проголошений" інтелект, єдиним глобальним еталоном для порівняння є Індекс маси тіла.
Ми також говоримо про ІМТ (або ІМТ по-англійськи, Індекс маси тіла), чия перша формула, датована 1865 роком (так, відкрита бельгійським шанувальником статистики) на той час здавалася дуже простою: ІМТ = вага (кг)/зріст (м)/висота (м). Наприклад, на моїх вагах написано: 95 кг; і мій висотний стрижень встановлений на 1,81 м. Отже, мій IM.C дорівнює: 95/(1,81 * 1,81) = 29.
Звичайно, ця формула відтоді вдосконалена за віком, статтю та багатьма іншими критеріями. Для кращого розуміння введіть IMC у вашій улюбленій пошуковій системі, і ви дізнаєтесь. Я зберігаю головне, але з нюансами: від 25 і до 30, це приблизна зона надмірної ваги. Понад 30 років починається ожиріння. Якщо взяти нашу людину вагою 95 кг за 1,81 м, її ІМТ дорівнює 29. Він має зайву вагу, що межує з ожирінням.
Швидке порівняння
Оскільки ми збираємось святкувати Великдень, повернімось до наших овець (бідних ягнят!). Перш за все, кілька тривожних цифр, датованих кінцем 2010 року, які порівнюють Францію та США за надмірною вагою та ожирінням.
Перше на все населення:
| Надмірна вага | 33% | 32% |
| Ожиріння | 35% | 10% |
А потім масштабування дітей та підлітків віком від 2 до 19 років (примітка: Франція від 3 до 18 років, знайдено лише дані)
| Надмірна вага | 20% | 14% |
| Ожиріння | 12% | близько 3% |
З перехрещених джерел ці цифри говорять драматично, як для Франції (3% наших молодих людей вважаються ожирінням з відтінком неточності), так і для США (де ситуація стає серйозною). Коли молода або зовсім маленька дитина має серйозну надлишкову вагу, вони зберігатимуть цю нестачу (якщо її не виправити якомога швидше) з імовірністю, яка коливається від 62 до 78%. Майте на увазі, що розрив між споживанням їжі та витратами їжі за рахунок фізичних вправ збільшується. “Обман” на коні, який дивом перетворюється на яловичину, безсумнівно виправдане бажання сприяти “готовому до вживання” незнанню елементарних правил поваги до нашого організму. З яких дій.
На відміну від зайвої ваги, існує також ендемічна худорлявість. Хронічний голод. Індекс I.M.C залишається дійсним для всіх від 18,5 і нижче. Це блимає світло, яке слід приймати з обережністю. Окружність талії (або периметра пупка) у стані спокою допомагає кращій діагностиці.
Силует за будь-яку ціну ?
Ця схильність до надмірної ваги населення США, на жаль, "важка" тенденція в середньостроковій перспективі, має феноменальну вартість. Збиток має медичний та психологічний характер. Це величезна проблема "охорони здоров'я". Не вдається отримати рейтинг, навіть мокрим пальцем. Фігура, класифікована як надзвичайно секретна, без сумніву. Одне зазначення, яке можна жувати, важко контролювати, починаючи з кінця 2006 року (джерело: CDCP = Центри з контролю та профілактики захворювань): при простому перевезенні автомобілем надмірна вага призведе до перевитрати 3,5 мільярда літрів бензину на рік . Для загальної кількості населення, яку на ту ж дату оцінюють у 300 мільйонів жителів, лише ця вартість ... просто приголомшує.
Очевидно, що всі дослідники, які займаються боротьбою із зайвою вагою, мають (майже) карт-бланш. І я повертаюся до протоколу, проведеного в клініці Мейо (ні, все ще не майонез!), Рочестер, штат Міннесота в 2012 році.
100 добровольців віком від 18 до 63 років із повною вагою (ІМТ> 27) прагнуть скинути 1,8 кг/місяць до ваги, яку вони собі встановили. Подальше спостереження триває рік (всіх цих прекрасних людей зважуватимуть раз на місяць). Вони розділені на 4 однорідні групи. Для досягнення мети 2 групи залишаються на власний розсуд, без будь-яких конкретних порад чи обмежень.
Інші 2 групи повинні дотримуватися фінансового правила бонус-малус, яке дуже легко зрозуміти, але також є дуже зловмисним. При щомісячному зважуванні кожен, хто підтвердить свою мету (- 1,8 кг), отримує 15 євро. Якщо ціль пропущена, вона платить "штраф" у розмірі 15 євро. Диявольська, правда? Існує фінансовий стимул схуднути, що не надто шокує наших друзів з країни дядька Сема. Я не зумів знати, незважаючи на мою наполягання, чи може такий досвід бути за тією ж методологією, проведеною у Франції. Словом, це деталь.
Півтоновий баланс !
Дві непрохані групи втрачали в середньому 1,06 кг на місяць. Лише 26% людей витримали протягом усього року.
Дві групи, які грали у свої гроші (та їхній прибуток), втрачали 4,13 кг на місяць, а 62% грали у гру протягом 1 року.
Зроблені висновки полягають у тому, що "фінансовий стимул може допомогти у зменшенні ваги та доповнити стратегії, засновані на освіті та зміні поведінки".
Великий мінус: учасники погодились зважувати менш різким способом і без моркви/паличок ще два роки, тобто до середини або кінця 2014 року. Тенденція вже набирати вагу !
Моя скромна думка
Я, мабуть, дуже дурний або занадто французький, бо не можу проникнути в себе амбіціями чи прихованою стороною відчутного (конкретного) результату цього досвіду. Звичайно, це збагачує інтелект. Вона годує наш факультет медитації. Добре !
Це дослідження було оплачене (і, безсумнівно, за хорошу ціну), визнаним дослідникам (оскільки воно публікується аж до Франції). Я маю святий жах марнотратства, звідки б воно не прийшло. Ось, отже, ми мобілізували сотню людей (можливо, на добровільних засадах) раз на місяць, щоб нас досить тупо зважували.
На мою думку, вони цілком очищені, оскільки в процесі добровільного схуднення. Пробачте за вираз, але вони дуже схожі на фарширування індиків. Цікаво, якою могла бути їхня реакція, коли б вони дізналися (якщо їм коли-небудь сказали) нахабних у висновку. Навіть фармацевтична галузь, що спеціалізується на зниженні апетиту (я ні на кого не націлююсь!), Не зробила б жодної копійки (стара радянська валюта) на такий контракт.
Зараз відходи величезні, абсолютно марні, беззаконні, що межують із зневагою. Думаю, спочатку з тих хоробрих маленьких американських солдатів морських свинок, які абсолютно шукали можливого рішення для свого життя і відчували фізичну ганьбу. Пам’ятайте про їх нерозуміння, тяжкість цієї нової стигми без виходу та заздрість повстання, яке вона може викликати (коротке нагадування: 70% населення більш-менш стурбоване). Тоді це нібито розумна сіра речовина, відірвана від реальності і не в змозі зробити ні найменшого кроку назад від своєї місії. Нарешті, серйозна проблема "охорони здоров'я", яка не просунулася ні на дюйм. Це бунтує.
Підпис: Паскаль, де Блен
Ожиріння: пропіонат
Протягом багатьох років ми задавались питаннями про причини ожиріння в наших сучасних суспільствах. Легко змусити споживачів почуватися винними. Американське дослідження розглядало харчову добавку: пропіонат, яка допомагає запобігти утворенню цвілі на продуктах. "ЛХронічне лікування мишей з низькою дозою пропіонату, еквівалентною кількості, що використовується для збереження їжі, призвело до збільшення ожиріння та резистентності до інсуліну ".
Щоб визначити, чи можна застосовувати результати на мишах до людини, вчені провели дослідження на 14 здорових людях. Одна група їла їжу, що містить один грам пропіонату, а інша їла ту ж їжу разом із плацебо. Проби крові брали перед їжею, протягом 15 хвилин, і кожні 30 хвилин протягом наступних чотирьох годин. Дослідники виявили, що люди, які споживали їжу, що містить пропіонат, відчували значне збільшення двох гормонів - норадреналіну та глюкагону незабаром після їжі. Ці результати вказують на те, що пропіонат може діяти як "порушувач метаболізму", що потенційно збільшує ризик діабету та ожиріння у людей.
"Ми щодня стикаємось із сотнями цих хімічних речовин, і більшість з них не тестували", - робить висновок Амір Тірош, доцент медицини.