Повторення було б ключем до навчання дітей харчуватися здоровою креафарма

ФІЛАДЕЛЬФІЯ - Повторення є запорукою хорошої харчової освіти для дітей. Згідно з новим дослідженням, опублікованим 8 травня 2019 року в Journal of Nutrition Education and Behaviour (JNEB) (DOI: 10.1016/j.jneb.2019.02.011), повторний вплив здорової їжі, пов’язаний із використанням послідовних харчових фраз з діти сприяє прийняттю здорової їжі.

навчання

Послідовні харчові фрази

Раннє дитинство - сприятливий час, щоб навчитися любити смаки та приймати здорову їжу. Незважаючи на це, було встановлено, що в США багато дітей у дошкільних установах не відповідають дієтичним рекомендаціям. Результати недавнього дослідження, опублікованого в Journal of Nutrition Education and Behaviour, виявляють, що можна навчати дітей про переваги здорового харчування та змінювати спосіб їх харчування, дозволяючи їм часто ознайомлюватися з цією їжею без тиску.

За словами Джейн Ланіган, доктора філософії, Департамент розвитку людини, Університет штату Вашингтон, Ванкувер, діти, які ще перебувають у дошкільному віці, все ще покладаються на інших людей, які забезпечують їх їжею, тому для кращого споживання необхідне краще розуміння практики. Здорове харчування . Крім цього неодноразового впливу, дослідник в рамках дослідження демонструє зацікавленість у використанні послідовних та типових харчових фраз, які можна використовувати вдома, у дитячому саду, а також у закладах.

Експеримент, проведений на дітях віком від 3 до 6 років

Ефективність повторного впливу та харчові фрази

Протягом шеститижневого дослідження вчені змогли продемонструвати ефективність багаторазового впливу і дієт, орієнтованих на дитину, щодо готовності дітей пробувати, віддавати перевагу та споживати їжу. Після розмов, що містять харчові пропозиції, було встановлено, що дитина вживає вдвічі більше їжі, незалежно від її смаку до неї.

Зіткнувшись з цим результатом, доктор Джейн Ланіган вважає, що немає нічого подібного до розмов під час їжі, щоб сприяти вивченню їжі та заохочувати розвиток здорової харчової поведінки у дітей у минулому. Таким чином, вона заохочує батьків та всіх, хто надає послуги по догляду за дітьми, використовувати послідовні та відповідні до розвитку харчові фрази, коли вони вводять нові продукти. Ця звичка ефективно дає можливість сенсибілізувати дитину до здорової харчової поведінки.