Повторювані дієти ризикують
Повторювані дієти: які ризики ?
| Дієти для схуднення стали інституційним способом когнітивних обмежень. |
? Перш за все, що ми маємо на увазі під "дієтою"? Коли лікар призначає дієту, він встановлює ряд правил, в результаті яких певні продукти обмежуються або виключаються, або навіть рекомендується споживати інші виключно або у більшій кількості. Ми виділяємо, наприклад, безсольові дієти, молочні дієти, дієти на рослинній основі, дієти на водній основі тощо. У разі дієти для схуднення деякі продукти або групи продуктів стають забороненими, а інші стають більш-менш обов’язковими.
? Зрештою, сидіння на дієті полягає в тому, щоб перестати підкорятися своїм нахилам, а не їсти те, до чого спонтанно призводять наш апетит і смаки, навпаки, мати розумну дієту.
| Когнітивне обмеження полягає у запереченні почуття голоду та ситості у вашому тілі. |
? Когнітивне обмеження полягає у вживанні їжі без урахування інформації, яку наше тіло забезпечує нам почуттям голоду та ситості. Ми харчуємось за наперед визначеними планами, у заздалегідь визначених кількостях. Як показали роботи Й. Полівого та Германа з 1975 року, ми вже не їмо з голоду і не перестаємо їсти, бо ситі, але більш-менш довіряємо його переконанням щодо з'їденої їжі " збільшувальна "сторона, яку ми їм позичаємо.
? Тому ми більше не довіряємо своєму органу та його регуляторним системам. Оскільки ми менше їмо для того, щоб схуднути, посилюється голод і апетит до висококалорійної їжі, що змушує постійно боротися проти його харчових бажань, до чого нас призводять наші смаки.
| Ми змушуємо себе їсти менше, поки не втратимо контроль і з’їмо більше ! |
? Ми спостерігаємо встановлення системи контррегуляції: людина з когнітивними обмеженнями з’їсть менше, ніж інша людина, з’ївши невелику кількість «здобуваючої» їжі; але якщо вона перевищує певний поріг споживання цієї їжі, то вона відмовляється від своїх зусиль щодо обмеження і їсть значно більше, ніж інша людина за тих самих обставин.
? Це називається ефектом переступу забороненого (Ефект порушення абстиненції): людина, яка гіперконтролюється за планом харчування, нахиляється, втрачаючи контроль, а потім споживає без обмежень те, що це.
| Встановлюються харчові табу |
? Традицією майже у всіх дієтах є демонізація певних так званих «відгодованих» продуктів, а також ідеалізація деяких інших, які повинні змусити вас схуднути або, принаймні, не схуднути. Сьогодні тенденція нападати на жирну їжу, тоді як двадцять років тому натомість цукриста їжа була заборонена.
? Але табу, встановлене на певні продукти, лише робить їх більш привабливими.
? Інститут харчових табу сприяє втраті контролю: як тільки ми спожили невелику кількість табу-їжі і переступили заборону, яку ми собі встановили, ми будемо їсти без обмежень. Правило "все або нічого" регулює дієту.
| Обмеження та втрата контролю: два принципово протилежні стани свідомості |
? Блокувати його харчові бажання зобов’язує придушити його емоції та відчуття, його особисті думки, що може відвернути нас від наших зусиль. Цей розрив із внутрішнім світом йде рука об руку з акцентом уваги на зовнішньому світі та інших.
? Отже, обмеження супроводжується станом мобілізуючої гіпер пильності, який неможливо підтримувати постійно. Моменти втрати контролю служать клапаном і дозволяють вам знову зв’язатися зі світом відчуттів і тілесних задоволень.
? Вживання забороненої їжі сприймається як момент божевілля, за який ніхто не несе відповідальності, дужка в дієті, інакше під контролем.
? Психічний стан ? неконтрольований ? це стільки самості, скільки держава ? гіперконтрольований ?. Це насправді хвости і хвости тієї самої монети.
| Дієта сприяє порушенням харчування |
? Обмеження найчастіше призводить до чергування станів підвищеної пильності та суворого контролю харчових продуктів, коли їдять мало і лише дозволену їжу, а також станів примусової втрати контролю, коли їдять все те, що їдять.
? Випивка або Розлад харчової поведінки стосується щонайменше 30% людей із зайвою вагою та бажаючих схуднути. Це низька оцінка.
? Коли людина представляє харчові примуси, ілюзорно вірити, що більш суворий контроль це подолає. Це насправді лише погіршить цей подвійний стан поперемінного гіперконтролю та втрати контролю.
? Дієту можна розглядати як переклад розладу харчової поведінки, коли суб’єкт відмовляється від власного почуття голоду та повноти, покладаючись на вказівки, що стосуються його самого. Дієта відображає обидва ці розлади одночасно, оскільки сприяє його посиленню.
? Навпаки, в першу чергу слід розглядати порушення харчової поведінки.
? Масове призначення дієт зводиться до інституціоналізації розладу харчування.
| Дієта призводить до самоуниження та депресії |
? Вірити в дієту, а потім не схуднути, не залишатись стрункими, залишатися товстими або повертати свої кілограми сприймається як особиста невдача, доказ його негідності, його нездатності освоїти фундаментальну даність свого існування.
? Той факт, що людина вважає худорлявість необхідною умовою для досягнення своїх цілей у житті, ще більше посилює розчарування.
| Коли дієта стає способом втекти від себе |
? Нам не вдалося схуднути, але, можливо, наступного разу ми зробимо краще. Ми пробуємо новий метод, такий як придбання квитка Лото, з шаленою надією, що цей час буде правильним.
? Одержимість схудненням, боротьба з його тягою до їжі, послідовність втрат і збільшення ваги - все це в кінцевому підсумку стає способом життя. На початку ми думаємо, що збираємося схуднути, щоб нарешті мати можливість жити, після прибуття ми живемо лише для схуднення.
? Медичні експерти з проблем зайвої ваги та ожиріння вважають ожиріння хронічним захворюванням, що вимагає довготривалої допомоги; його складна і неоднорідна природа не піддається стандартизованим методам, як можна було б подумати.
? Цільові зважування повинні бути менш амбітними. Лікар повинен допомогти пацієнтові стабілізувати свою вагу, розглянути помірну, "розумну" втрату ваги або близько 10%, або ж досягти ІМТ менше 27 і відмовитись від амбіцій досягти "ідеальної ваги" ".
? Більшість авторів рекомендують робити акцент в першу чергу на лікуванні розладів харчової поведінки, коли вони існують, на впровадженні неприватної дієти, на збільшенні фізичних вправ. Фізичних, на терапії, спрямованій на поліпшення якості життя.
? Ми можемо лише шкодувати, що ці посади залишаються конфіденційними і що вони навряд чи враховуються багатьма лікарями.